Csomagolási Precizitás Lengyelországból

Az elmúlt 30 év során az Ulmer S.K.A. Kelet-Európa egyik vezető gyümölcsfeldolgozójává nőtte ki magát, mottóját követve: “Szenvedéllyel fagyasztva, precizitással csomagolva.” “Amikor szüleim, Paweł és Danuta Ulmer, 1994-ben megalapították a vállalatot, azonnal kihasználták élelmiszer-feldolgozási akadémiai hátterüket,” mondja azóta a családi vállalkozást vezető vezérigazgató, Adam Ulmer. “Kezdettől fogva a fagyasztott gyümölcsök – eper, málna, szeder, áfonya és további fajták – feldolgozására összpontosítottunk, amelyeket világszerte szereztünk be és szállítottunk le telephelyünkre.” Az első években a cég a fő feldolgozási tevékenységekre összpontosított. “Kezdetben a műveleteink korlátozódtak az alapgyártásra: gyümölcs beszerzése, fagyasztása, válogatása és nagy tételben, tipikusan 10 vagy 20 kg-os zsákokban történő csomagolása más feldolgozóknak, akik aztán lekvárt vagy gyümölcsleveket állítottak elő belőlük,” magyarázza Adam Ulmer.

Állandóan megújuló innováció

Az elmúlt évtizedben az Ulmer Spólka jelentősen kiszélesítette tevékenységi körét az értéknövelt csomagolási szolgáltatásokra. „500 grammos fóliazsákokkal kezdtünk, majd később bevezettük a smoothie-khoz és hasonló alkalmazásokhoz szabott gyümölcskeverékeket, egyedi csomagolású súlyuk 120-150 gramm” - mondja Adam Ulmer. „Ezek az egyedi adagméretek új képességek és szaktudás kifejlesztését igényelték tőlünk, ami azóta is növekedésünk egyik alapköve.” Ez az evolúció 2018-ban tetőzött a cég „kliklok” csomagolásának bevezetésével – egy innovatív megoldással, amely kifejezetten az organikus termékek frissességének megőrzésére készült, különösen a Németországból, a skandináv országokból és a Benelux régióból érkező igényekre válaszul. „Csomagolási stratégiai képességeink kiépítése jelentős beruházást igényelt gépekben, technológiában és tudásban” - jegyzi meg Adam Ulmer. „Ezzel egyidőben a nyugat-európai ügyfelek megbízható gyártó partnereket kerestek Lengyelországban, ahol a nyersanyagok, a képzett munkaerő és a műszaki szaktudás könnyen elérhető.” Paweł Ulmer alapító 2023-as halála ellenére a cég továbbra is elkötelezett az alapítói vízió iránt. „Édesanyám, a teljes csapatunk és én elkötelezettek vagyunk az állandó innováció örökségének folytatásában” - hangsúlyozza Adam Ulmer. „Aktívan fejlesztünk új csomagolási koncepciókat, amelyek lehetővé teszik számunkra, hogy ügyfeleinkkel együtt növekedjünk - akik közül sokan vezető európai kiskereskedők, mint a Lidl, a REWE és az Albert Heijn.” Eközben az Ulmer innovációja a termékeken túl a belső műveletekig terjed, mivel a cég továbbra is beruház az automatizálásba és a robotikába, hogy növelje hatékonyságát és termelékenységét - biztosítva, hogy versenyképes és előremutató partner maradjon Európa változó élelmiszer-ellátási láncában.