Verpakkingsprecisie uit Polen

In de afgelopen 30 jaar is Ulmer S.K.A. uitgegroeid tot een van de toonaangevende fruitverwerkers in Oost-Europa, geleid door hun credo: 'bevroren met passie, verpakt met precisie'. 'Toen mijn ouders, Paweł en Danuta Ulmer, het bedrijf in 1994 oprichtten, maakten ze onmiddellijk gebruik van hun academische achtergrond in voedselverwerking,' zegt CEO Adam Ulmer, die nu het familiebedrijf leidt. 'Vanaf het begin richtten we ons op het verwerken van bevroren fruit - aardbeien, frambozen, bramen, bosbessen en meer - afkomstig van over de hele wereld en afgeleverd aan onze faciliteit.' In de beginjaren concentreerde het bedrijf zich op zijn kernverwerkingsactiviteiten. 'Aanvankelijk waren onze werkzaamheden beperkt tot basisproductie: het inkopen van fruit, invriezen, sorteren en verpakken in bulk - meestal in zakken van 10 of 20 kg - voor andere verwerkers die vervolgens jams of sappen zouden produceren,' legt Adam Ulmer uit.

Innovatie Die Nooit Stil Staat

In het afgelopen decennium heeft Ulmer Spólka zijn aanbod aanzienlijk uitgebreid met waarde-toevoegende verpakkingsdiensten. “We begonnen met 500 gram foliezakken en introduceerden later fruitmengsels die geschikt zijn voor smoothies en soortgelijke toepassingen met een enkele verpakkingsgewicht van 120 tot 150 gram,” zegt Adam Ulmer. “Deze op maat gemaakte portiegroottes vereisten dat we nieuwe capaciteiten en expertise ontwikkelden, die sindsdien een hoeksteen van onze groei zijn geworden.” Deze evolutie bereikte een hoogtepunt met de lancering van de 'kliklok' verpakking in 2018 – een innovatieve oplossing die is ontworpen om de versheid van biologische producten te bewaren, met name als reactie op de vraag uit Duitsland, de Scandinavische landen en de Benelux. “Onze strategische capaciteiten in verpakking uitbouwen vereiste substantiële investeringen in machines, technologie, en knowhow,” merkt Adam Ulmer op. “Tegelijkertijd waren West-Europese klanten actief op zoek naar betrouwbare productiepartners in Polen, waar grondstoffen, geschoolde arbeidskrachten en technische expertise gemakkelijk beschikbaar zijn.” Ondanks het overlijden van oprichter Paweł Ulmer in 2023, blijft het bedrijf vastberaden verbonden aan zijn oprichtingsvisie. “Mijn moeder, ons hele team en ik zijn toegewijd om zijn nalatenschap van constante innovatie voort te zetten,” benadrukt Adam Ulmer. “We zijn actief bezig met het ontwikkelen van nieuwe verpakkingsconcepten die ons in staat zullen stellen om samen met onze klanten te groeien– veel van hen zijn toonaangevende Europese retailers zoals Lidl, REWE, en Albert Heijn.” Tegelijkertijd strekt de innovatie bij Ulmer zich uit voorbij de producten tot de interne operaties, aangezien het bedrijf blijft investeren in automatisering en robotica om efficiëntie en productiviteit te vergroten – en zo een competitieve en vooruitziende partner blijft in de evoluerende voedselvoorzieningsketen van Europa.