Od skromnych początków po międzynarodowe uznanie, WINNICA KRACHER rozwinęła się w jednego z najbardziej prestiżowych producentów wina w Austrii. Podróż rozpoczęła się od dziadka Gerharda Krachera, który prowadził małe gospodarstwo mieszane z świniami, kurczakami i zbożem – zawsze marząc o zostaniu winiarzem. To marzenie stało się rzeczywistością w 1959 roku, oznaczając oficjalne założenie winnicy. Jego syn przejął ją w 1981 roku i położył podwaliny pod globalny wzrost firmy. Organizując prestiżowe degustacje i wchodząc na międzynarodowe rynki, otworzył drzwi, które długo wydawały się zamknięte dla austriackiego wina. Definiującym momentem był koniec lat 80., kiedy odważna degustacja w ciemno w Londynie postawiła wina KRACHERA przeciwko światowej sławy Château d’Yquem – i KRACHER zwyciężył. Wydarzenie to ustanowiło scenę dla międzynarodowego uznania, które osiągnęło szczyt w pierwszej ocenie Roberta Parkera w 1995 roku, która wypromowała markę na światową scenę. Gerhard Kracher dołączył do firmy jako młody dorosły, początkowo pomagając za dodatkowe pieniądze – ale szybko znalazł się zafascynowany światem wina. Ostatecznie przejął prowadzenie w 2007 roku w wieku 26 lat, po przedwczesnej śmierci ojca. Dzisiaj prowadzi rodzinny biznes w trzecim pokoleniu, wspierany przez 43 pracowników i rosnącą międzynarodową sieć. Oprócz głównego biznesu winiarskiego, firma rozwinęła również udaną operację importową: KRACHER FineWine, założone w 2001 roku, importuje renomowane wina od producentów z Kalifornii, Bordeaux, Niemiec i Włoch, i dystrybuuje je w Austrii i do wybranych globalnych partnerów – w tym statków wycieczkowych i stref wolnocłowych. To, co zaczęło się jako hobby, szybko przekształciło się w szanowany równoległy biznes, wykorzystując długotrwałe międzynarodowe relacje KRACHERA. 

Portfolio budowane na charakterze i spójności

WINNICA KRACHER produkuje około 70% słodkich win szlachetnych i 30% win suchych. Najlepiej sprzedającym się flagowym produktem jest Beerenauslese Cuvée, zbalansowane wino deserowe serwowane na szklanki w wykwintnych restauracjach na całym świecie. Jeszcze bardziej ekskluzywna jest Grande Cuvée Trockenbeerenauslese, regularnie nagradzana najwyższymi ocenami – w tym rzadkim wyróżnieniem trzech doskonałych ocen 100 punktów od Roberta Parkera, najbardziej wpływowego magazynu winiarskiego na świecie. Na sucho, Welschriesling odgrywa centralną rolę, zarówno jako odmiana, jak i jako partner do mieszania. Każde wino odzwierciedla ścisłe standardy jakości firmy: butelkowane są tylko wyjątkowe roczniki. Winnica zawsze podążała swoją własną ścieżką. “Jesteśmy niszą niszy niszy,” mówi Gerhard Kracher. Położona w turystycznym regionie Illmitz niedaleko jeziora Neusiedl, terroir jest idealne dla win botrytyzowanych – naturalny dar, który kształtuje tożsamość win. “Nie dyktujemy, co produkować; region pokazuje nam, co jest możliwe,” wyjaśnia Gerhard Kracher. To podejście odzwierciedla zrównoważone podejście do wytwarzania wina: pracę z klimatem i środowiskiem, a nie przeciwko nim. Oprócz winnicy, rodzina prowadzi trzy hotele boutique, zarządzane przez żonę Gerharda. Posiadłość oferuje degustacje w bujnym ogrodzie pod pergolami porośniętymi winoroślą – fizyczne wyrażenie intymnego związku marki ze swoimi korzeniami. Co ciekawe, marka odnotowała w ostatnich latach znaczny wzrost zainteresowania wśród młodszych miłośników wina. “Wielu z nich zna nasze nazwisko dzięki swoim rodzicom lub widziało nas online – teraz przychodzą, by sami nas poznać,” mówi Gerhard Kracher. Dystrybucja odbywa się prawie wyłącznie przez specjalistycznych dealerów, a handel elektroniczny staje się coraz bardziej istotny, szczególnie dzięki międzynarodowym partnerom. “Nasi importerzy mówią nam to samo: kanały online nie są już opcją – są niezbędne.” Mimo to, fizyczne spotkanie z winem pozostaje niezastąpione: “Nie ma nic lepszego niż siedzenie pod winoroślami i degustowanie wina tam, gdzie zostało wyprodukowane,” mówi Gerhard Kracher.

Wizja, wartości i globalny zasięg

Wina KRACHER dostępne są w ponad 50 krajach, przy czym Azja, a szczególnie Chiny, wyłaniają się jako kluczowe rynki wzrostu. Marka jest mocno ugruntowana w światowych kręgach wykwintnej gastronomii i nadal czerpie korzyści z długotrwałych partnerstw. Sele[...]