Vendégszeretet generációkon át
Interjú Anna Feiersingerrel, a Marten GmbH & Co. KG ügyvezető igazgatójával
Az igazi vendégszeretet lényege nem csak a létesítményekben rejlik, hanem mindenekelőtt abban, hogy hogyan éljük meg nap mint nap. A Saalbach-Hinterglemmben működő Hotel Marten, melyet a Marten GmbH & Co. KG üzemeltet, ezt az elvet új generációs vezetés formálja. A családi hagyomány, a személyes elkötelezettség és a változatos kínálat együtt teremtenek olyan élményt, amelyet a vendégek értékelnek – és ajánlanak.
A Hotel Marten Saalbach-Hinterglemm településen egyaránt jelképezi a folyamatosságot és a változást. Az üzlet gyökerei egy korábbi farmházhoz nyúlnak vissza, ahol a jelenlegi tulajdonosok nagyapja először fogadott vendégeket. „Ő volt az, aki először hozta be a vendégeket a házba, kezdetben síelőket, akik egyszerű szállást kerestek,” emlékszik vissza Anna Feiersinger, aki ma anyjával, Juliane Feiersingerrel együtt vezeti a hotelt. A döntő átalakulás később történt: ami egykor ifjúsági szálló volt, fokozatosan négy csillagos hotellé fejlődött. Folyamatos beruházások – további létesítményektől kezdve egy 2024-ben befejezett jelentős felújításig – alakították a tulajdont egy modern, családi vezetésű szállodává, amely világos és megkülönböztetett identitással rendelkezik.
Minőség a méret felett
37 szobával a Hotel Marten tudatosan közepes méretű marad. A tulajdonosok a bővítés helyett a minőségre és a következetességre helyezik a hangsúlyt. „Nem a növekedés önmagáért hajt bennünket,” magyarázza Anna Feiersinger. „Számunkra fontosabb a minőség javítása és a folyamataink optimalizálása.” Ez a filozófia mindenütt megmutatkozik a szállodában, a szobáktól kezdve a wellness területen át, ahol medencék, szaunák és pihenőhelyek találhatóak, kiegészítve a síelési és egész évben tartó szabadtéri tevékenységekkel, beleértve a MarliSpa-t, amelyet a testvére, Marlis Feiersinger felügyel. A cél egy kiegyensúlyozott élmény megteremtése anélkül, hogy elveszítenék a személyes érintést.
Megélt elv: vendégszeretet
Amit igazán megkülönböztet a hotelt, az a vendégszeretethez való hozzáállása. A vendégek nem csak ügyfelek, hanem gyakran hosszú távú társak. „Sok vendégünk úgy érzi, mintha hazatérne,” mondja Juliane Feiersinger. A család a helyszínen van, személyesen ismer sok vendéget, és ötvözi a hagyományt a modern megközelítéssel. A kávézó kiemelt eleme, ahol Anna Feiersinger, mint képzett cukrász, szenvedélyét viszi be a hotel gasztronómiai kínálatába, autentikus és megkülönböztetett élményt teremtve.
Fenntarthatóság és felelősség
A fenntarthatóság az hotel fejlődésének szerves része, különösen a legutóbbi felújítás után. A hőszivattyúkba, fotovoltaikus rendszerekbe és környezettudatos vízgazdálkodásba történő beruházások hosszú távú perspektívát hangsúlyoznak. Gyakorlati intézkedések – mint az ételek pazarlásának csökkentése előre kiválasztott menükkel vagy az egyszer használatos csomagolások elkerülése – pragmatikus és realisztikus megközelítést tükröznek. „Fontos, hogy lépésről lépésre valósítsuk meg a fenntarthatóságot,” hangsúlyozza Anna Feiersinger. Ugyanakkor a hangsúly továbbra is a hiteles, személyes vendégszereteten van, amit a vendégek emlékezetesnek találnak – és szívesen térnek vissza érte.