Hospitalidad a través de generaciones
Entrevista con Anna Feiersinger, Directora General de Marten GmbH & Co. KG
La esencia de la verdadera hospitalidad no reside solo en las instalaciones, sino sobre todo en cómo se vive día a día. En Hotel Marten, operado por Marten GmbH & Co. KG en Saalbach-Hinterglemm, este principio está moldeado por una nueva generación de gestión. Tradición familiar, compromiso personal y una oferta diversa se unen para crear una experiencia que los huéspedes valoran y recomiendan.
El Hotel Marten en Saalbach-Hinterglemm representa tanto la continuidad como el cambio. Las raíces del negocio se remontan a una antigua granja, donde el abuelo de los actuales propietarios recibió por primera vez a huéspedes. “Él fue quien trajo a los primeros huéspedes a la casa, inicialmente esquiadores en busca de un alojamiento sencillo”, recuerda Anna Feiersinger, quien dirige el hotel junto con su madre, Juliane Feiersinger, hoy en día. La transformación decisiva llegó más tarde: lo que una vez fue un albergue juvenil se desarrolló gradualmente en un hotel de cuatro estrellas. La inversión continua, desde instalaciones adicionales hasta una reforma importante completada en 2024, ha dado forma a la propiedad en un hotel moderno y familiar con una identidad clara y distintiva.
Calidad sobre tamaño
Con 37 habitaciones, el Hotel Marten sigue siendo de tamaño medio por elección. En lugar de centrarse en la expansión, los propietarios priorizan la calidad y la consistencia. “No estamos impulsados por el crecimiento por sí mismo”, explica Anna Feiersinger. “Para nosotros es más importante mejorar la calidad y optimizar nuestros procesos”. Esta filosofía se refleja en todo el hotel, desde las habitaciones hasta el área de bienestar con piscinas, saunas y espacios de relajación, complementada por el esquí y actividades al aire libre durante todo el año, incluyendo el MarliSpa supervisado por su hermana Marlis Feiersinger. El objetivo es crear una experiencia completa sin perder el toque personal.
Un principio vivido: la hospitalidad
Lo que realmente distingue al hotel es su enfoque hacia la hospitalidad. Los huéspedes no son solo clientes, sino a menudo compañeros de larga data. “Muchos de nuestros huéspedes sienten como si estuvieran regresando a casa”, dice Juliane Feiersinger. La familia está presente en el sitio, conoce a muchos huéspedes personalmente y combina la tradición con un enfoque moderno. Un elemento clave es el café, donde Anna Feiersinger aporta su pasión como chef pastelera entrenada a la oferta culinaria del hotel, creando una experiencia auténtica y distintiva.
Sostenibilidad y responsabilidad
La sostenibilidad es una parte integral del desarrollo del hotel, especialmente después de la última renovación. Las inversiones en bombas de calor, sistemas fotovoltaicos y una gestión del agua consciente del medio ambiente subrayan la perspectiva a largo plazo. Las medidas prácticas, como reducir el desperdicio de alimentos a través de menús preseleccionados o evitar el empaque de un solo uso, reflejan un enfoque pragmático y realista. “Es importante implementar la sostenibilidad paso a paso”, enfatiza Anna Feiersinger. Al mismo tiempo, el enfoque sigue siendo en una hospitalidad personal y genuina que los huéspedes recuerdan, y por la que con gusto regresan.