Mint a reformélelmiszer-ipar alapító tagja és úttörője Németországban, a Naturawerk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG az évek során kiterjedt szakértelemre tett szert a természetes, növényalapú élelmiszerek területén.

„Folyamatosan növekvő tudásunk, melyet a magas szintű folytonosság biztosít szakterületeinken, jellemz minket", mondja ügyvezető igazgató, Michael Rudnick. „Alapításunk óta olyan termékeket fejlesztünk, melyek célja, hogy a különböző funkcionalitásokat támogassák a szervezetben természetes élelmiszerek segítségével. Hosszú távú orientációnk és szoros kapcsolataink ügyfeleinkkel és beszállítóinkkal lehetővé teszik, hogy még 120 év után is sikeresen működjünk a piacon."

Táplálkozástudományi összefüggések

1901. december 28-án a Naturawerk dokumentumok szerint Georg és Hans Hiller testvérek által alapították, hogy ellássák az akkor Németországban lévő 16 reformházat. Georg Hiller már akkoriban is rendelkezett mélyreható ismeretekkel a táplálkozástudományi összefüggésekről, és az egészséges életmód híve és úttörője volt.

„Ezzel a tudással jelentősen hozzájárult a reformmozgalom pozitív fejlődéséhez” - egészíti ki Stefan Cohrs ügyvezető. „A legjobb, természetes, finomítatlan nyersanyagok voltak a Naturawerk gyors sikerének alapjai, és ma is azok.” A Natura termékválasztéka vegán élelmiszereket foglal magába, természeteseket és nagyrészt biológiai termékeket, valamint különféle konyhai segédeszközöket édes és sós ízesítéssel, kész és félkész formában. Ide tartoznak különböző keverékek a gyors és mégis egészséges főzéshez, különféle fűszerek, szószok, pudingok és desszertek, valamint alternatív édesítőszerek, tojáspótló termékek vagy kötő- és zselésítő anyagok.

A Naturawerk évek óta fejleszt és gyárt étrend-kiegészítőket, amelyeket a Sanatura márka alatt kínálnak. Például a Sanatura gyümölcskockák már évtizedek óta népszerű termékek a reformházakban. "A középpontban az étrend-kiegészítőkkel kapcsolatban a bél egészsége áll" - magyarázza Stefan Cohrs. "Ezen a területen erős know-how-t fejlesztettünk ki, és nagy mélységű termeléssel gyártunk. Így vagyunk képesek folyamatosan innovatív termékeket piacra dobni. Néhány hónapja piacra dobtuk a Mifloran® Weight Control nevű új étrend-kiegészítőt a megfontolt súlykontroll területén. A Mifloran® Weight Control pozitívan befolyásolja az egész bélflórát a tartós siker érdekében. A bél mikrobiomjának hatását javítja, ami türelemmel és idővel súlycsökkenéshez vezet."

A tudatos és természetes táplálkozás felé mutató trend, valamint a népességben egyre növekvő vegánok száma mellett megnőtt az étrend-kiegészítők iránti kereslet is. Ezzel a cég nemcsak saját márkáival tudott növekedni, hanem egyre több privát címke kérelmet is kap. "Innovációkat is készítünk a Natura márka számára" - mondja Michael Rudnick. "Ilyenek például a probiotikus tejsavbaktériumokkal dúsított zabitalok. A funkcionális élelmiszerek témája szintén mindig is része volt a Naturawerk DNS-ének."

A piacon való megállapodás

Németországban egy időben több mint 3.000 reformház működött, ma már csak közel 1.000 van. Ehhez képest a drogériák szektora erőteljesen fejlődött, és a Naturawerk privát címkékkel van jelen a drogériákban. Emellett egyre több bio-szaküzlet jelenik meg.

„Folyamatos minőségünk és megbízhatóságunk, valamint rugalmasságunk a vevőkkel és üzleti partnerekkel szemben olyan erősségek, melyek révén évtizedek óta meg tudtuk állni a helyünket a piacon”, jegyzi meg Stefan Cohrs. „Büszkék vagyunk arra, hogy méretünk ellenére mindig meg tudtunk maradni és szerződéses partnereink mindig hűségesek maradtak hozzánk. Néha úgy érezzük magunkat, mint a csuka a pontyok között.”

A Naturawerk tartósságának egy másik oka, hogy a mai napig családi vállalkozás maradt. A hosszú távú fejlődés, az egyidejűleg magas rugalmasság és a szabad tervezési lehetőségek magas folytonosságot garantálnak a partnereknek és ügyfeleknek, de az alkalmazottaknak is. „A család fontos része vállalatunk kultúrájának”, magyarázza Michael Rudnick. „Kísérjük az embereket életük minden szakaszában. Az emberek azonosulnak velünk, és megbízhatnak bennünk. Ezen a jövőben sem kívánunk változtatni. Alapvető céljaink egyértelműen meghatározottak. Főként arra fogunk törekedni, hogy még erősebben növekedjünk. Jelenleg arra törekszünk, hogy megfeleljünk a mai élelmiszergyártók előtt álló növekedett követelményeknek. Növényalapú étkezési filozófiánkkal mindig is hozzájárultunk a fenntarthatósághoz. Most arra törekszünk, hogy csökkentsük saját CO2-lábnyomunkat. A digitalizáció egy másik téma. Külső megjelenésünkben is van még optimalizálási potenciál, ezen lépésről lépésre haladunk előre.”