Genusswelten

Genusswelten

Interviews mit TV-Köchen und alles rund um Restaurants, Lebensmittelprodukte, Milchprodukte, Alkoholische Getränke, Nicht-alkoholische Getränke, Nahrung & Genuss.

Iprona Hengersberg KG Unternehmerfamilie Philipp Nahrung & Genuss

„Fruchtverarbeitung ist unsere Passion“

Holunder, Erdbeeren, Himbeeren – Früchte sind gefragter denn je, ob in Lebensmitteln, Getränken oder Gesundheitsprodukten. Die iprona Gruppe hat sich auf die industrielle...

Interview mit Lutz Philipp, Managing Owner der iprona S.p.A.

Dolceamaro Srl Donuts Nahrung & Genuss

Süßer Genuss mit grüner Vision

Die Herstellung hochwertiger Süßwaren erfordert die Balance zwischen Tradition und moderner Technik. Die Dolceamaro Srl aus Mittelitalien meistert diese Symbiose...

Interview mit Silvano Papa, Geschäftsführender Gesellschafter der Dolceamaro Srl

Christoph Canibol, Geschäftsführer der Flechtorfer Mühle Walter Thönebe GmbH Nahrung & Genuss

Tradition und Innovation

Als Wassermühle an der Schunter gelegen, wird die Flechtorfer Mühle urkundlich bereits im 13. Jahrhundert erwähnt. Heute zählt die Flechtorfer Mühle Walter Thönebe...

Interview mit Christoph Canibol, Geschäftsführer der Flechtorfer Mühle Walter Thönebe GmbH

Alzarro Dönerworld GmbH Probierportionen im Messeformat Nahrung & Genuss

Der Döner für alle Fälle

Fertigprodukte sind aus den Supermarktregalen längst nicht mehr wegzudenken. Und doch fehlte dort bislang ein echter Klassiker: der Döner. Mustafa Demirkürek hat...

Interview mit Mustafa Demirkürek, Gründer & Geschäftsführer der Alzarro Dönerworld GmbH

Bimmerle KG Spirituosen Alkoholische Getränke

Destilliertes aus dem Herzen des Schwarzwalds

Die Bimmerle KG, ein traditionsreiches Familienunternehmen mit Sitz in Sasbach im Schwarzwald, ist seit über 50 Jahren in der Herstellung von Spirituosen tätig....

Interview mit Nicolai Benz, Geschäftsführer der Bimmerle KG

Rotstern Schokoladen GmbH & Co. KG Produktion Nahrung & Genuss

Mit Schokolade Grenzen überwinden

Kaum ein Lebensmittel ruft so starke Emotionen hervor wie Schokolade. Sie tröstet, belohnt, verbindet Generationen und ist dabei weit mehr als nur ein süßer Snack....

Interview mit Tobias Goßens, Geschäftsführer der Rotstern Schokoladen GmbH & Co. KG/Argenta Schokoladenmanufaktur GmbH

FÜHRENDE UNTERNEHMEN VERTRAUEN UNS
Eat the World GmbH
Kaffee Partner GmbH
Campari Deutschland GmbH
Distillerie Radermacher SA
Jürgen Rosar, Geschäftsführer der BAKER & BAKER Germany GmbH Nahrung & Genuss

Teig, Team, Tempo: Die Rezeptur zum Erfolg

Nach dem Carve-out aus der CSM Bakery Group hat sich BAKER & BAKER als eigenständiger Player im europäischen Tiefkühlbackwarenmarkt etabliert. Jürgen Rosar, Geschäftsführer...

Interview mit Jürgen Rosar, Geschäftsführer der BAKER & BAKER Germany GmbH

FEBO Grillburger Tourismus & Freizeit

Fast-Food-Revolution: Tradition trifft auf Zukunft

Seit über 80 Jahren ist FEBO Beheer B.V. eine feste Größe in der niederländischen Fast-Food-Branche und verbindet Tradition mit Innovation. Von den Anfängen als...

Interview mit Dennis de Borst, Geschäftsführer von FEBO Beheer B.V.

ALEXANDER EYCKELER GmbH Grassland Farming Nahrung & Genuss

Aus Überzeugung für Qualität

Nicht einfach Fleisch zu verkaufen, sondern sich auf Fleisch höchster Qualität zu spezialisieren, war der Antrieb von Alexander Eyckeler, Andreas Gitschel und Markus...

Interview mit Markus Wagner, Geschäftsführer der ALEXANDER EYCKELER GmbH

Babbi Srl – ein Familienunternehmen in  4. Generation Genusswelten

Dolce Vita in Perfektion – seit 1952

Ob edle Patisserie-Spezialitäten oder hochwertige Zutaten für die Eisherstellung – die Firma Babbi Srl steht seit mehr als sieben Jahrzehnten für exzellente Qualität...

Interview mit Andrea Babbi, Verkaufsleiter der Babbi Srl

Backwelt Pilz GmbH Nachhaltikeit ist Ährensache Genusswelten

Tradition und Sonnenkraft

In Deutschland ist Brot als immaterielles UNESCO-Weltkulturerbe anerkannt. Mehr als 3.000 Sorten gibt es hierzulande. Auch im Nachbarland Österreich blickt die Brotkultur...

Interview mit Johannes Pilz, Geschäftsführer der Backwelt Pilz GmbH

Grünhoffs Backstuuv GmbH Familie Nahrung & Genuss

„Von ganzem Herzen Bäcker“

Für Lars Grünhoff gab es nie etwas anderes: Er ist Bäcker mit Leib und Seele, und das bereits in 4. Generation. Das Familienunternehmen Grünhoffs Backstuuv ist im...

Interview mit Lars Grünhoff, Geschäftsführer der Grünhoffs Backstuuv GmbH

Elah-Dufour S.p.a. ikonischen Pralinen Genusswelten

Italiens süße Erfolgsformel

In Zeiten wirtschaftlicher Unsicherheiten gibt es Produkte, die sich als krisenfest erweisen – Schokolade als Tröster für die Seele gehört zweifellos dazu. Mit den...

Interview mit Giacomo De Ferrari, Exportmanager der Elah-Dufour S.p.a.

Andreas Knauß, Geschäftsführer der LAKUDIA GmbH Nahrung & Genuss

Olivenöl mit Herzblut

Was mit einem Urlaub in Griechenland begann, entwickelte sich zu einer außergewöhnlichen Unternehmergeschichte: Die LAKUDIA GmbH vereint schwäbischen Unternehmergeist...

Interview mit Andreas Knauß, Geschäftsführer der LAKUDIA GmbH

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Interview mit Rudolf Behr, Vorstandsvorsitzender der BEHR AG