Toujours parfaitement refroidi, stocké et ventilé
Interview avec Erik Deswert, Directeur du site de HVA Koeling BVBA
Pour que les fruits et légumes restent frais et croustillants jusqu'au consommateur final après la récolte, ils doivent être stockés de manière optimale entre temps. Et c'est exactement là que la société belge HVA Koeling entre en jeu. Basée à Genk, l'entreprise est spécialisée dans les systèmes de réfrigération et de stockage pour fruits, légumes et boissons et convainc non seulement par son savoir-faire et son expérience, mais aussi par des innovations pionnières.
« Nous sommes le seul fournisseur à construire des installations complètes avec tous les composants », souligne Erik Deswert, directeur de site chez HVA Koeling. « Cela inclut non seulement le refroidissement, mais aussi toute la technologie de contrôle et de ventilation. Nos systèmes mesurent également en continu la concentration de CO2 ainsi que la teneur en oxygène de l'air. Pour plus de 300 clients, nous assurons une surveillance complète : 24 heures sur 24, 365 jours par an. »
Fondée en 1983, l'entreprise s'est d'abord concentrée sur les éléments de refroidissement, pour ensuite développer des systèmes centraux de refroidissement, de ventilation et de surveillance. Outre son portefeuille, HVA Koeling a également élargi sa clientèle. À l'origine, ce sont les producteurs de fruits et légumes qui en bénéficiaient, mais désormais, le commerce et l'industrie profitent également des solutions de refroidissement et de stockage sophistiquées et bien conçues de Belgique. Depuis dix ans, l'entreprise utilise exclusivement des réfrigérants écologiques, et depuis 13 ans, elle fait partie de Fieuw Koeltechniek de Roulers, avec 35 employés et un chiffre d'affaires de huit millions d'EUR.
Projet futuriste Ecotron
Outre la Belgique, les clients se trouvent principalement dans le sud de la Hollande, le nord de la France et dans la région rhénane allemande. "Nous entretenons nos clients existants sur le long terme, les nouveaux clients nous trouvent souvent grâce au bouche-à-oreille", décrit Erik Deswert. À l'avenir, le gestionnaire du site souhaite nettement intensifier l'acquisition de nouveaux clients.
La numérisation occupe une place très importante. Ainsi, la totalité du contrôle électronique des systèmes, y compris le monitoring, est développée et fabriquée par des ingénieurs de l'entreprise. Tous les systèmes peuvent être alimentés en énergie via des panneaux solaires, l'autre électricité est demandée lorsque son coût est le plus bas. Des techniciens de service propres à l'entreprise assistent les clients et leur fournissent conseils et assistance.
Un exemple impressionnant de la compétence de HVA Cooling est le projet Ecotron à Maasmechelen. Ici, des conditions de croissance naturelles incluant le gel, la chaleur et les précipitations peuvent être simulées - toutes via les systèmes de HVA Cooling. Ils fournissent aux chercheurs des indications précieuses pour la culture. "Dans les années à venir, nous souhaitons être encore plus durables et innovants et, en collaboration avec l'Université de Wageningen, détecter des tendances", indique le gestionnaire du site pour les objectifs futurs.