Wszystko zaczęło się w 1953 roku w Augsburgu od założenia winiarni jako hurtowni wina przez Rudolfa Kunzmanna. W 1962 roku do firmy dołączyła jego żona Karola Kunzmann. W krótkim czasie zaczęto również butelkować wina i destylować alkohole. Kamieniem milowym w historii firmy było – po raz pierwszy w Niemczech – butelkowanie gotowego do picia grzanego wina według własnej receptury trzy lata później.

W 1978 roku siedziba firmy została przeniesiona do obecnego miejsca w Dasing, a w 1995 roku – po nagłej śmierci założyciela firmy – Jürgen Kunzmann wraz z matką Karolą przejęli kierownictwo przedsiębiorstwa. Już po roku uruchomiono własne źródło wody mineralnej na terenie firmy w Dasing – był to początek marki Albertus Quelle.

Przejęcie renomowanej tłoczni soku Landsberg (KELA) ponownie rozszerzyło portfolio o soki owocowe wysokiej jakości. Ponieważ zdolności produkcyjne na dłuższą metę okazały się niewystarczające, w 2010 roku uruchomiono nowoczesną winiarnię. W tym samym roku do firmy dołączyła Natalie Kunzmann, żona Jürgena. Po odejściu Karoli Kunzmann w 2014 roku oboje przejęli pełną odpowiedzialność kierowniczą.

W 2020 roku uruchomiono kolejny obóz zewnętrzny, którego trzeci etap budowy właśnie został zakończony. Obecnie najstarszy syn, Nicolas Kunzmann, jest przygotowywany do przyszłej roli lidera. Dzisiaj firma zatrudnia 90 pracowników, których w okresie przedświątecznym uzupełniają dodatkowe siły.

Grzane wino według oryginalnego przepisu

KUNZMANN obsługuje segment winny, oferując grzane wino, wino i Secco oraz winzer schorle. „Nasz grzany wino nadal bazuje na oryginalnym przepisie z jedenastoma przyprawami. Stosunek mieszania poszczególnych przypraw jest dostosowywany indywidualnie, w zależności od rodzaju grzanego wina“, wyjaśnia Guido Grebe. Od ponad roku obok małżeństwa Kunzmann jest on dyrektorem zarządzającym, odpowiedzialnym za sprzedaż, marketing, zakupy, logistykę, produkcję i technikę. Menadżer z doświadczeniem w handlu detalicznym i przemyśle spożywczym ma strategicznie rozwijać firmę i przygotować ją do przekazania kolejnemu pokoleniu.

Dawno temu klasyczne grzane wino zostało uzupełnione różnymi wariantami, w tym białym grzanym winem, napojem dla dzieci, bio winem z różnych odmian winogron oraz praktycznym systemem Bag-in-Box. Popularne są również Nicolena Bio-Wein, wina owocowe oraz Secco w wariantach Weinberg-Pfirsich i Apfel-Holler. Asortyment win uzupełniają różne rodzaje winnych spritzerów z własną wodą mineralną z źródła Albertusquelle. Woda mineralna jest oferowana w butelkach zwrotnych o pojemności 0,5 i 0,7 litra w wariantach Classic, Sanft i Naturell. Soki owocowe KELA są również dostępne w różnych smakach, częściowo jako produkty bio i soki bezpośrednie.

Duże uznanie

„Oprócz naszych własnych marek jesteśmy także jednym z największych licencyjnych rozlewców lemoniady Frucade“, mówi Guido Grebe. „Wszystkie nasze produkty są butelkowane w szklanych butelkach – w regionalnym zasięgu około 100 km w systemie zwrotnym. Rocznie butelkujemy około 50 do 55 milionów butelek zwrotnych i osiem milionów butelek jednorazowych. Nasze produkty zwrotne są dystrybuowane wyłącznie na rynku regionalnym.“

Wszystkie produkty jednorazowe, takie jak grzane wino, wino, Seccos i niektóre soki Kela są dystrybuowane na terenie całych Niemiec. Odbiorcami są cały niemiecki handel detaliczny z artykułami spożywczymi, dla którego również butelkowane są premium marki własne jako marki prywatne. W przeciwnym razie dystrybucja odbywa się przez sklepy z napojami i hurtownie specjalistyczne, a grzane wino w okresie świątecznym jest również dostępne na targach świątecznych oraz przez krajowe sklepy z artykułami do majsterkowania i centra ogrodnicze.

O dużych klientów dba osobiście menedżer ds. kluczowych klientów oraz dyrektor generalny Guido Grebe. Winnica KUNZMANN jest na bieżąco z cyfrowymi technologiami i stosuje wielokrotnego użytku, energooszczędne rozwiązania, pojazdy elektryczne oraz unikanie i kompensowanie emisji CO2, co stawia rodzinny biznes również na ekologicznym piedestale.

„Relacje między pracownikami w KUNZMANN charakteryzują się dużym uznaniem i wysoką motywacją“, cieszy się Guido Grebe. „Takiego czegoś jeszcze nie doświadczyłem.“ Maksymalne wykorzystanie dostępnych możliwości i wprowadzanie kolejnych innowacji produktowych to priorytety dla dyrektora generalnego. Myśli przy tym o dalszych produktach bezalkoholowych, secco z owoców czy jako nowości o winiarskiej lemoniadzie w 0,33l butelce z zakrętką, która ma stymulować impulsywne zakupy wśród klientów.