Wirtschaftsforum: Meier asszony, az Unilever és a Langnese – két neves szereplő, amelyek 2021 óta egy fedél alatt működnek. Hogyan jött létre ez a helyzet?

Nadia Meier: Az Unilever 1938 óta van jelen az élelmiszeriparban, és mindig különböző vállalatokkal működött együtt, éttermekkel, cateringgel, szállodaláncokkal, benzinkutakkal, szabadidős vállalkozásokkal és közösségi étkeztetéssel. 2021 óta az Unilever Food Solutions és a Langnese együtt működik; két piacvezető, akiknek tevékenységei tökéletesen kiegészítik egymást, összefogtak, erőiket összegyűjtötték, hogy jobb termékeket és szolgáltatásokat kínálhassanak az ügyfeleknek.

Wirtschaftsforum: Teljesültek az elvárások?

Nadia Meier: Igen. Az ügyfél visszajelzések kivétel nélkül pozitívak. Természetesen sokat kellett tanulnunk, és voltak visszaesések is, de ez hozzátartozik; ezekből tanul az ember és erősödik. Az úton nagyon fontos a transzparencia és a nyílt kommunikáció. Be kell vonni a munkatársakat és az ügyfeleket, kommunikálni kell, hogy hol tartunk és hova szeretnénk eljutni. Ez egy olyan utazás, ahol meglepetések is várhatók.

Wirtschaftsforum: Hogyan áll ma a cég a fúzió után?

Nadia Meier: A DACH régióban körülbelül 350 munkatársat foglalkoztatunk, a Food Solutions árbevétele a Unilever DACH üzletágának körülbelül 20%-át teszi ki. Bár a Covid jelentős visszaesést jelentett, az elmúlt években folyamatosan növekedtünk, számos sikeres bevezetést hajtottunk végre, és új területeket nyitottunk meg a Hellmann's és a The Vegetarian Butcher márkákkal. A növényi alapú termékek és általában a fenntarthatóság központi szerepet játszanak számunkra.

Wirtschaftsforum: Mit jelent ez pontosan?

Nadia Meier: A fenntarthatóság számunkra nem átmeneti stratégia, hanem alapgondolat. Már 2010-ben elindítottuk a Sustainable Living Plan-t és az 'United against waste' kezdeményezést. A növényi alapú termékek minden szolgáltatónál fókuszban vannak. Mi azonban még tovább szeretnénk lépni, nemcsak innovatív, fenntartható termékeket hozni a piacra, hanem megmutatni, hogyan lehet velük dolgozni. Ehhez segítséget és képzéseket kínálunk. A fenntarthatóságot összetett kihívásként értelmezzük, amely magában foglalja a környezetbarát és etikusan előállított termékeket, a hulladékcsökkentést, a megújuló energiák használatát, de ugyanúgy olyan témákat is, mint az emberi jogok, az egészség és a jólét vagy a munka jövője.

Wirtschaftsforum: Mik jellemzi a vállalati stratégiát a fenntarthatóságra való összpontosításon túl?

Nadia Meier: Számunkra mindig az emberek és a megoldások a legfontosabbak. A vállalat egy családra emlékeztet. Szoros együttműködés és nagyon inkluzív, toleráns vállalati kultúra jellemzi. Célunk, hogy fejlesszük a munkatársakat, miközben elfogadjuk őket olyannak, amilyenek. B2B, vagy ahogyan mi mondjuk, ember-ember közötti területen dolgozunk. Jelenleg ügyfeleink nagy kihívásokkal szembesülnek, igyekszünk támogatást nyújtani nekik. Megoldásokon dolgozunk, és célzottan foglalkozunk egyes ügyfelekkel. Ebben a profi séfekből álló csapatunk – a Kulináris Szakértői Tanácsadás – és ügyfélszolgálati tanácsadóink bármikor támogatást nyújtanak ügyfeleinknek. Például elindítottunk és gyakorlatiasan megvalósítottunk egy Jövő Menü Jelentést. Itt receptekkel, technikákkal és termékmegoldásokkal támogatjuk az ügyfeleket, amelyek a munkaerőhiányhoz és a profitabilitáshoz igazodnak. Úgy gondoljuk, hogy csak egy céltudatos és értékvezérelt üzlet lehet hosszú távon sikeres. Ez különösen igaz munkatársainkra és üzleti partnereinkre, de a közösségekre is, ahol tevékenykedünk.

Wirtschaftsforum: Az ügyfélközpontúság végighúzódik az egész vállalaton. Tudna mondani további példákat?

Nadia Meier: Ide tartozik például a digitalizáció nagy témaköre is; itt is az emberek lesznek a fókuszban. Nem csupán digitalizálni akarunk, hanem átalakulni, a fogyasztó irányába változtatni a viselkedésformákat. Mindig a gyakorlatban használható megoldásokat keresünk az ügyfelek számára. Ha az ügyfelek végül azt mondják, hogy segítettünk nekik a fejlődésben, az a legnagyobb dicséret számunkra.

Wirtschaftsforum: Hol látják a céget a következő években a piacon?

Nadia Meier: Az irányítási filozófiánk a ‘Jó Erő‘ eszméjén alapszik. A legjobb megoldásszolgáltató akarunk lenni. Sokéves tapasztalatunk és büszke múltunk segítenek nekünk az üzlet folyamatos fejlesztésében, új dolgok kipróbálásában és más utak keresésében. Ha az ügyfeleinket támogatni, inspirálni és lelkesíteni szeretnénk, szemtől szembe kell velük kommunikálnunk.