Wirtschaftsforum: Pani Meier, Unilever i Langnese – dwaj renomowani gracze, którzy od 2021 roku działają pod jednym dachem. Jak do tego doszło?

Nadia Meier: Unilever działa w branży spożywczej od 1938 roku i zawsze współpracował z różnymi firmami, z restauracjami, firmami cateringowymi, sieciami hoteli, stacjami benzynowymi, klientami z branży rozrywkowej i żywienia zbiorowego. Od 2021 roku działamy jako Unilever Food Solutions i Langnese; dwóch liderów rynku, których obszary działalności doskonale się uzupełniają, połączyło siły, by móc oferować klientom lepsze produkty i usługi.

Wirtschaftsforum: Czy oczekiwania zostały spełnione?

Nadia Meier: Tak. Opinie klientów są wyjątkowo pozytywne. Oczywiście, musieliśmy się wiele nauczyć i także przyjąć pewne niepowodzenia, ale to część procesu; uczysz się na tym i stajesz się silniejszy. Transparentność i otwarta komunikacja są na tej drodze bardzo ważne. Trzeba zabrać ze sobą pracowników i klientów, komunikować, gdzie jesteśmy i dokąd zmierzamy. To podróż, na której pojawiają się niespodzianki.

Wirtschaftsforum: Jak obecnie jest ustawione przedsiębiorstwo po połączeniu?

Nadia Meier: W regionie DACH zatrudniamy około 350 pracowników, a obroty z rozwiązań spożywczych stanowią około 20% działalności Unilever w DACH. Chociaż Covid był poważnym wyzwaniem, w ostatnich latach nieustannie rosliśmy, mieliśmy wiele udanych wprowadzeń na rynek i udało nam się otworzyć nowe obszary z markami Hellmann's i The Vegetarian Butcher. Produkty roślinne oraz ogólnie temat zrównoważonego rozwoju odgrywają dla nas kluczową rolę.

Wirtschaftsforum: Co to dokładnie oznacza?

Nadia Meier: Zrównoważony rozwój to dla nas nie tylko przejściowa strategia, lecz kluczowa idea. Już w 2010 roku uruchomiliśmy plan Sustainable Living Plan i inicjatywę 'United against waste'. Produkty roślinne są w centrum uwagi wszystkich dostawców. Chcemy jednak iść o krok dalej, nie tylko wprowadzać innowacyjne, zrównoważone produkty na rynek, ale także pokazywać, jak z nich korzystać. W tym celu oferujemy wsparcie i szkolenia. Zrównoważony rozwój rozumiemy jako złożone wyzwanie, obejmujące produkty przyjazne dla środowiska i produkowane uczciwie, unikanie odpadów i korzystanie z energii odnawialnej, ale również takie tematy jak prawa człowieka, zdrowie i dobrostan czy przyszłość pracy.

Wirtschaftsforum: Co oprócz tego skupienia na zrównoważonym rozwoju charakteryzuje strategię firmy?

Nadia Meier: Zawsze skupiamy się na ludziach i rozwiązaniach. Firma przypomina rodzinę. Panuje tu bliska współpraca i bardzo inkluzywna, tolerancyjna kultura korporacyjna. Chcemy rozwijać naszych pracowników, jednocześnie akceptując ich takimi, jakimi są. Działamy w obszarze B2B, lub jak mówimy, obszarze ludzi dla ludzi. Obecnie nasi klienci stają przed wielkimi wyzwaniami, staramy się więc wspierać. Pracujemy nad rozwiązaniami i skupiamy się na indywidualnych klientach. W tym celu nasz zespół składający się z profesjonalnych kucharzy – doradztwa kulinarnego – oraz doradców klienta, jest zawsze gotowy służyć pomocą naszym klientom. Na przykład uruchomiliśmy i wprowadziliśmy w życie Future Menu Report. Klienci otrzymują tutaj wsparcie w postaci przepisów, technik i rozwiązań produktowych dostosowanych do wyzwań takich jak niedobór personelu i rentowność. Uważamy, że tylko biznes oparty na celach i wartościach może być długoterminowo skuteczny. Dotyczy to szczególnie naszych pracowników i partnerów biznesowych, ale także społeczności, w których działamy.

Wirtschaftsforum: Skupienie na kliencie przewija się przez całą firmę jak czerwona nić. Czy może Pani podać więcej przykładów?

Nadia Meier: Dotyczy to na przykład szeroko pojętej digitalizacji; tutaj także człowiek będzie w centrum uwagi. Nie chcemy tylko digitalizować, ale transformować, zmieniać zachowania w kierunku klienta. Zawsze dążymy do praktycznych rozwiązań dla klientów. Jeśli na koniec powiedzą, że pomogliśmy im się rozwijać, to dla nas najlepszy komplement.

Wirtschaftsforum: Gdzie Pani widzi firmę na rynku w najbliższych latach?

Nadia Meier: Nasze motto opiera się na idei ‘Force for Goodʼ. Chcemy być najlepszym dostawcą rozwiązań. Nasze wieloletnie doświadczenie i przeszłość, z której jesteśmy dumni, pomagają nam stale rozwijać działalność, próbować nowych rzeczy i podążać innymi ścieżkami. Jeżeli chcemy wspierać, inspirować i zachwycać klientów, musimy działać na równi z nimi.