“Kwaliteit voor groei – anders verlies je waarvoor mensen eigenlijk kwamen”

Interview met Kåre Dyvekær, CEO van Sommerland Sjælland A/S

Kåre Dyvekær doet een spagaat in de lucht op de GoKart-baan van Sommerland Sjælland

Er is iets onthullends aan de manier waarop Kåre Dyvekær praat over zijn attractiepark. Niet als een spektakelbedrijf, maar als een plek gevormd door beslissingen, compromissen en een langetermijnvisie. In dit gesprek reflecteert hij op het opgroeien in het park, gedurfde ondernemerskeuzes – en waarom soms minder doen, maar beter, de echte strategie is.

European Business: Je bent letterlijk opgegroeid in Sommerland Sjælland. Hoe heeft dat je pad in de zakenwereld vormgegeven?

Kåre Dyvekær: Het was er altijd, maar misschien niet op een romantische manier. Als iets deel uitmaakt van je dagelijks leven, wordt het normaal. Toch, als ik terugkijk, gaf het me een heel natuurlijk begrip van hoe het park werkt. Ik begon jong, eerst gewoon helpend, daarna nam ik meer verantwoordelijkheid. Op een gegeven moment dacht ik dat ik zou vertrekken, maar het bedrijf bleef me terug trekken.

European Business: Je had zelfs plannen om het park op een bepaald moment te verkopen. Wat is er veranderd?

Kåre Dyvekær: Ja, dat was het plan. Ik bereidde een volledig concept voor voor potentiële kopers – en terwijl ik daarmee bezig was, realiseerde ik me hoeveel ideeën ik eigenlijk had. Het greep me gaandeweg. Dus in plaats van te verkopen, ging ik naar de bank en zei: als ik dit zelf doe, ondersteunen jullie me dan? Ze geloofden erin. Mijn vrouw en ik namen het risico, kochten het park in 2007 en begonnen het op onze eigen voorwaarden te ontwikkelen.

European Business: Wat waren de sleutelstrategische beslissingen na de overname?

Kåre Dyvekær: Een hele tijd deden we gewoon onze bedrijfsvoering en verbeterden dingen stap voor stap. De echte verandering kwam toen we een strategie definieerden. We vroegen onszelf af: waar zijn we eigenlijk goed in? En in plaats van alles te veranderen, besloten we om onze kern – kwaliteit te versterken. Niet alleen in attracties, maar in alles: service, eten, netheid, personeelstraining. Groei is fijn, maar het mag nooit ten koste gaan van kwaliteit.

European Business: Je introduceerde ook digitale interactie in het park. Wat was het idee daarachter?

Kåre Dyvekær: Het begon heel eenvoudig. Ik zag mensen overal hun telefoons meenemen – zelfs naar het strand. Dus dacht ik: waarom gebruiken we dat niet in het park? We begonnen met kleine functies, zoals het bedienen van waterkanonnen via een smartphone. Vandaag de dag hebben we ongeveer 30 interactieve punten. Maar het is belangrijk: het is een aanvulling, geen vereiste. Je moet nog steeds van het park kunnen genieten zonder telefoon. De technologie voegt gewoon een extra laag toe als je dat wilt.

European Business: Hoe reageer je op veranderende klantverwachtingen?

Kåre Dyvekær: Een voorbeeld is eten. We probeerden zelf de kwaliteit te verbeteren, maar de gasten waren nog steeds niet tevreden. Dus veranderden we het model compleet. We creëerden een streetfoodgebied met externe specialisten – elk gericht op één keuken. Dat veranderde zowel de kwaliteit als de perceptie. Soms is de oplossing niet om verder te optimaliseren, maar om het concept te heroverwegen.

European Business: