Dr Oliver Knop: Fyffes rozpoczęło działalność w 1789 roku w Irlandii, importując herbatę. Pod koniec XIX wieku do oferty dołączyły owoce tropikalne, jednak od początku skupiono się na bananach. Inter Weichert to hamburskie przedsiębiorstwo założone w 1910 roku, które rozwinęło się w jednego z największych i najważniejszych importerów egzotycznych owoców. Podczas gdy Fyffes skupia się na bananach, ananasach i melonach, Inter Weichert oferuje szeroki asortyment. Oba przedsiębiorstwa współpracują od 2007 roku, a w 2017 roku Inter Weichert zostało przejęte przez Fyffes. W tym samym roku japoński koncern Sumitomo nabył Fyffes. Naszym wyzwaniem jest teraz zintegrowanie różnych firm należących do Fyffes w globalny koncern o światowym zasięgu. Jako dyrektor niemieckich spółek-córek, koncentruję się przede wszystkim na połączeniu Inter Weichert i Fyffes w silną jednostkę, która będzie częścią globalnego koncernu Fyffes.

Wirtschaftsforum: Jakie są korzyści z tego połączenia?

Dr Oliver Knop: Dla Inter Weichert chodzi o to, aby tanio importować banany, zaś Fyffes ma na celu dywersyfikację portfela o inne egzotyczne owoce.

Wirtschaftsforum: Jak obecnie stoi Fyffes?

Dr. Oliver Knop: Główna działalność Fyffes skupia się na obszarze anglojęzycznym; w Anglii i Irlandii posiadamy dominujący udział w rynku. W USA Fyffes jest liderem rynku melonów, obecny w kontynentalnej Europie poprzez spółki zależne. Z 5.400 pracowników generuje obrót w wysokości 1,6 miliarda EUR. W Niemczech mamy 30 pracowników, do tego dochodzi spółka spedycyjna w porcie z kolejnymi 20 pracownikami do przyjmowania i dystrybucji towarów. W Niemczech obrót wynosi 150 milionów EUR.

Wirtschaftsforum: Jak ocenia Pan dalszy rozwój firmy?

Dr. Oliver Knop: Planujemy dalszy wzrost i umacnianie naszej pozycji, zwłaszcza w Niemczech. Pierwszym krokiem w tym kierunku jest integracja z globalnym koncernem. Fyffes wnosi tutaj ważną przewagę konkurencyjną. Firma zawsze miała stosunkowo niski udział własnych plantacji, za to ogromną liczbę około 2000 producentów w 16 krajach. Dzięki temu możliwe jest wyrównywanie jakości produktów zależnych od warunków klimatycznych, co umożliwia handlowcom spożywczym poleganie na dostawie świeżych bananów każdego dnia.

Wirtschaftsforum: Czy są konkretne wyzwania związane z połączeniem obu firm?

Dr. Oliver Knop: Na początku skupiamy się na procesowej integracji z koncernem, czyli integracji SAP Inter Weichert, która jest już zakończona w 80%. Dzięki bardzo rozwiniętej strukturze IT dokładnie wiemy, który producent w jakim kraju ile bananów zbiera w tygodniu. To, że Fyffes zintegrowało tak skomplikowany łańcuch dostaw, aby przez cały rok móc oferować produkty z różnych regionów od różnych producentów, jest unikalne w branży. Celem jest wykorzystanie efektywności tego zintegrowanego na wszystkich etapach systemu dostaw, aby uzupełnić portfolio o produkty, które są pożądane przez cały rok.

Wirtschaftsforum: Czy to właśnie w tym tkwi sukces?

Dr Oliver Knop: Sukces tkwi w tradycji Fyffes w połączeniu z nowoczesnym łańcuchem dostaw i naszą pionierską rolą w zakresie kwestii społecznych i ochrony środowiska. Szacunek dla środowiska i producentów odgrywa dla nas kluczową rolę. Fyffes było członkiem założycielem inicjatywy GLOABALG A.P. i dziś 100% naszych produktów jest odpowiednio certyfikowanych. Fyffes jest największym importerem ekologicznych i Fair Trade bananów w Europie. To wszystko jest sukcesem wybitnego zespołu. Pracownicy tutaj znają swój fach, kierują się mocnymi wartościami i jako mieszkańcy Hamburga wiedzą, co czyni dobrego kupca. To stawia nas w dobrych warunkach do osiągnięcia naszych celów i rozbudowy pozycji rynkowej. Problemy widzimy raczej w warunkach politycznych. Banany kosztują dziś tyle samo, co dziesięć lat temu. Polityka oczekuje, że wdrożymy Corporate Social Responsibility, sprzedamy banany po niskich cenach i zabezpieczymy miejsca pracy – wszystko to jest trudne do zrealizowania samodzielnie.