„Gdy nasza maszyna przestaje działać, nastrój w firmie spada!”
Wywiad z Jörg Baumgart, dyrektorem generalnym firmy Kaffee Partner GmbH
Kawa jest niezbędnym paliwem dla kreatywnych pomysłów i wartościowych spotkań w niemieckich biurach. Od ponad 50 lat Kaffee Partner GmbH oferuje swoim klientom B2B w regionie DACH dedykowane rozwiązania, które obejmują od urządzeń po ich konserwację aż po zautomatyzowane ponowne zamawianie ziaren kawy i produktów dodatkowych. Z Wirtschaftsforum rozmawiał CEO Jörg Baumgart na temat szerokiego zakresu usług świadczonych przez jego firmę.
Wirtschaftsforum: Panie Baumgart, Kaffee Partner GmbH obiecuje świeżą kawową przyjemność w miejscu pracy od 1973 roku - gdzie dokładnie wspieracie swoich klientów?
Jörg Baumgart: Chociaż z biegiem lat naturalnie rozszerzyliśmy i uzupełniliśmy nasz asortyment produktów i usług, nazwa naszej firmy zawsze pozostała programem: za pomocą naszych ekspresów do kawy w siedmiu różnych wariantach produktów umożliwiamy naszym partnerom B2B zaopatrywanie swoich pracowników w wysokiej jakości produkty kawowe, od klasycznego Café Crema, przez espresso, aż po cappuccino czy latte macchiato. Obecnie oferujemy również wegańskie dodatki i warianty kakao. Aby móc spełnić naszą obietnicę jakości w sposób zrównoważony, konsekwentnie stawiamy na urządzenia Bean-to-Cup, w których kawa jest mielona na świeżo przy każdym zamówieniu, a końcowy produkt w razie potrzeby wzbogacany jest świeżym mlekiem lub mlekiem w proszku. Zaopatrzenie w wodę może odbywać się albo za pomocą uzupełnianych zbiorników, albo przez bezpośrednie połączenie z siecią wodociągową.
Ponadto od wielu lat oferujemy różne systemy dystrybucji wody, które również są bezpośrednio podłączane do miejscowego zaopatrzenia w wodę pitną – ma to zalety z punktu widzenia higieny i konserwacji. Można więc wybierać między wodą niegazowaną a gazowaną oraz różnymi delikatnie aromatyzowanymi wariantami.
Wirtschaftsforum: Ponadto, Państwa urządzenia oferują liczne możliwości indywidualnych ustawień.
Jörg Baumgart: Jako dostawca kompleksowych usług staramy się w jak największym stopniu odpowiadać na wszelkie potrzeby klientów. Aby udoskonalić każdy napój gorący, można zatem regulować różnorodne parametry takie jak czas przepływu, temperatura wody i stopień zmielenia. Na smak wpływa również stopień twardości wody – również to mogą uwzględniać nasze urządzenia.
Wirtschaftsforum: Nabycie i instalacja urządzenia to nie wszystko dla Państwa klientów. Jak Kaffee Partner angażuje się w dalszy cykl życia produktu?
Jörg Baumgart: To zależy całkowicie od potrzeb naszego poszczególnego partnera. Chętnie pełnimy rolę dostawcy produktu, systemu i usług, oferując odpowiedni kompleksowy pakiet bezpieczeństwa, począwszy od konserwacji: Nasze urządzenia są wyposażone w zaawansowane systemy telemetrii, które w przypadku awarii wysyłają odpowiednie dane do nas, umożliwiając nam wykonanie naprawy zdalnie. Jeśli przeciwko wszystkim oczekiwaniom to zawiedzie, pojawiamy się osobiście – w naszym obszarze dystrybucji na całym obszarze DACH aktywnych jest ponad 150 techników. Oczywiście prowadzimy również techniczną infolinię, aby zawsze móc efektywnie pomagać naszym klientom również na bardziej podstawowym poziomie.
Wirtschaftsforum: A co z obsługą poza konserwacją?
Jörg Baumgart: Centralnym elementem naszej misji jest odebranie naszym klientom jak największej ilości złożoności, aby w idealnym przypadku nie musieli się absolutnie niczym martwić, jeśli chodzi o ich ekspresy do kawy. W związku z tym, poprzez dalszą cyfryzację naszych maszyn, ustanowiliśmy również automatyczny zakup produktu, przy czym klient nie musi ręcznie składać zamówienia na ziarna kawy i dodatkowe produkty, ale nasze urządzenie, na podstawie danych o zużyciu, automatycznie inicjuje wystarczająco przewidujące zaopatrzenie – o ile klient chce oczywiście korzystać z naszych produktów kawowych, co oczywiście nie jest wymogiem! Dla firm, w których pracownicy powinni dokładać się małą kwotą do kosztów, oferujemy również różne opcje płatności, na przykład także za pomocą telefonu komórkowego.
Wirtschaftsforum: W okresie pandemii koronawirusa biura były znacznie rzadziej odwiedzane niż wcześniej. Obecnie wielu pracodawców chciałoby ponownie postawić na większą obecność pracowników. Czy Państwa automaty do kawy mogą w tym kontekście stanowić pewnego rodzaju zachętę?
Jörg Baumgart: Wierzę, że atrakcyjna oferta dodatkowa, którą udostępnia Kaffee Partner, może w tym kontekście stanowić atrakcyjny element mozaiki. Automaty do kawy i dystrybutory wody są przecież powszechnie uznawane, także w ogólnym języku, za dobre miejsce do niezobowiązującej wymiany kreatywnych pomysłów. Zauważamy to także w naszym własnym przedsiębiorstwie, kiedy pracujemy nad nowymi innowacjami. Sukcesy ostatnich 50 lat są dla nas ważną motywacją: Od nagrody Red Dot Award, przez wyróżnienie jako Najlepszy Pracodawca, po certyfikat Eco od Creditreform, nasze urządzenia jak i nasze zrównoważone gospodarcze podejścia były już wielokrotnie nagradzane przez uznanych ekspertów branżowych.
Wirtschaftsforum: Co natomiast charakteryzuje kulturę przedsiębiorstwa Kaffee Partner?
Jörg Baumgart: Na podstawie intensywnych warsztatów i ankiet online przeprowadzonych wśród naszych 600 pracowników zdefiniowaliśmy sześć kluczowych wartości, które wyróżniają nas także w codziennym życiu: partnerstwo, docenianie, orientacja na rozwiązania, duch zespołowy, pasja i otwartość. Ta postawa obejmuje zarówno nasze zachowanie wobec klientów i dostawców, jak i nasze relacje wewnętrzne w firmie. Z tej kultury wynikają płaskie hierarchie, relacje na równych zasadach, elastyczne godziny pracy dzięki indywidualnym ustaleniom oraz możliwości pracy zdalnej – a co za tym idzie, trwała atrakcyjność dla odpowiednio kompetentnych i zaangażowanych specjalistów, którzy stanowią fundament dla naszej przyszłości.
Wirtschaftsforum: Jakie tematy są obecnie w centrum Państwa uwagi?
Jörg Baumgart: W zeszłym roku nasz zespół kierowniczy opracował strategię, która będzie kierować naszymi dalszymi działaniami perspektywicznymi i opiera się na trzech filarach: chcemy zoptymalizować naszą wydajność sprzedaży, rozwinąć naszą doskonałość operacyjną z pomocą wsparcia cyfrowego oraz wprowadzić satysfakcję klientów na nowy poziom. Są to ambitne cele; jednak możemy opierać się nie tylko na odpowiednich efektach synergii i ekonomii skali, ale także na doskonałej podstawie: już dziś zajmujemy wiodącą pozycję na rynku pod względem możliwości cyfrowych naszych urządzeń i wyróżniamy się szczególną bliskością z klientem, któremu nie tylko sprzedajemy urządzenie, ale także towarzyszymy przez cały cykl serwisowy, aby zapewnić mu jak największą wartość dodaną. To będzie nadal naszą główną obietnicą wartości.