"¡Nos vemos como pioneros e innovadores!"
Entrevista con Harald Pohl, Director General de Immergut GmbH & Co. KG
Como proveedor de servicios para el embotellado de bebidas y otros productos, Immergut GmbH & Co. KG se ha hecho un nombre en la industria. La empresa, que pertenece al grupo Bauer y está ubicada en Schlüchtern, Hesse, establece estándares y ofrece a sus clientes un servicio integral desde la idea hasta la madurez del mercado, tecnología de punta, procesos eficientes y una alta competencia en el desarrollo de recetas innovadoras en combinación con aproximadamente 4,000 materias primas.
"Cuando un cliente tiene una idea para un producto, podemos empezar con pequeñas insignias y luego crecer junto con nuestro cliente", enfatiza Harald Pohl, director general de Immergut GmbH & Co. KG. "Tenemos disponibles 4.000 materias primas. En un plazo de tres meses completamos el desarrollo, y en menos de seis meses llevamos un producto al mercado. En cuanto a nuestra tecnología de procesos, somos mucho más flexibles y mejores que cualquier otro en nuestro mercado. Nos consideramos pioneros e innovadores dentro de nuestra industria."
Varias categorías de productos
Una impresionante diversidad caracteriza la cartera de Immergut. "Producimos en muchas categorías", subraya el director general. "Nuestro rango incluye, por ejemplo, productos basados en leche, productos derivados de la leche y híbridos, es decir, mezclas de materias primas vegetales y leche. Otras categorías son productos de proteínas y deportivos, así como productos de cuidado de la salud, incluyendo los destinados a la nutrición parenteral."
Estamos muy fuertes también en yogur para beber, bebidas de jugo de frutas, té helado y agua de coco. Otra división comprende productos para perros y gatos, por ejemplo, un pudín de proteínas para gatos.
Los diferentes artículos se empaquetan en tetrabriks o en bolsas verticales, con tamaños estándar que van desde los 200 hasta los 1.000 ml.
Historia desde 1883
Los orígenes de Immergut se remontan al año 1883, cuando se fundó la lechería Stavenhagen. Tras varias fusiones y reestructuraciones a lo largo del tiempo, Immergut ha sido parte del Grupo Bauer de Wasserburg am Inn desde 2007 y de la Holding Bauer desde 2014. Actualmente, Immergut emplea a 207 trabajadores, de los cuales aproximadamente un décimo son aprendices. Generan un volumen de negocios de 100 millones de EUR. Se producen alrededor de 200 millones de unidades por año.
Entre los clientes se incluyen grandes lácteos europeos así como startups. Alrededor del 5% de las ventas las obtiene Immergut con las marcas propias Naschkatze, Immergut y Drinkfit, otro 5% con marcas propias del comercio minorista de alimentos. La mayor parte, 90%, corresponde a marcas de clientes, que Immergut embotella como socio de co-empaque. Tan diversa como la gama de productos son también los mercados de venta, explica Harald Pohl: 'El 20% de nuestras ventas se realizan en Alemania y el 40% en Europa, con foco en Escandinavia, los países del Benelux y Gran Bretaña. Otro 40% lo constituye el mercado internacional fuera de Europa. Aquí, China y Oriente Medio son nuestras regiones de ventas más importantes.'
Redes eficientes
El pequeño pero potente equipo de ventas está compuesto por un director de ventas, un gerente de cuenta clave, un gerente de cuenta clave junior y el director general. 'Sin embargo, lo más importante para nosotros es nuestra red', explica el director general. 'Mantengo muy buenos contactos a nivel mundial, tanto con clientes como con proveedores de materias primas. Además, también somos recomendados por nuestros clientes.' Debido a las redes bien funcionales, Immergut utiliza la presencia en redes sociales como Linked-In, Instagram y Facebook principalmente para dirigirse a nuevos empleados, pero también para demostrar su capacidad dentro de la industria. También es interesante para los clientes la posibilidad de realizar consultas de productos concretos en la página web. Además, la empresa se presenta en grandes ferias internacionales, incluyendo Gulfood en Dubái, PLMA en Ámsterdam, Thaifex Anuga Asia en Tailandia y Sial en París.
Buen Clima Laboral
Donde tiene sentido, Immergut también utiliza las posibilidades de apoyo digital. Esto aplica para los procesos organizativos dentro de la empresa, así como para los entrenamientos y la información activa de los empleados. Una aplicación propia permite el acceso a todos los datos de producción en tiempo real, vehículos guiados por láser realizan transportes autónomos dentro de la manufactura. Todos los procesos de los productos también son completamente digitalizados: desde la línea de producción hasta la carga en el camión. "Estamos convencidos de ser sostenibles", describe Harald Pohl otro tema importante. "Desde hace ya siete años estamos auditados y nos consideramos pioneros en todo lo que concierne a la sostenibilidad. Además, tenemos una gran iniciativa de sostenibilidad dentro del Grupo Bauer y somos realmente muy estrictos al respecto."
Un buen clima laboral también es muy importante para el director ejecutivo. "Cada empleado es un empresario, cada uno asume responsabilidades y cada uno es también muy importante como persona", es su credo. En los años venideros, Harald Pohl quiere impulsar el uso de la inteligencia artificial para hacer los procesos de producción aún más eficientes. Otro tema es la expansión de productos híbridos de leche y materiales vegetales, para aliviar así el impacto ambiental y sobre los animales.