Svájci tökéletesség a konyhában
Interjú Winfried Küppers-szel, a V-ZUG Deutschland GmbH ügyvezető igazgatójával
Több mint 100 éve a svájci konyhai és háztartási készülékeket gyártó V-ZUG a feltétel nélküli prémium igényt képviseli, ami messze túlmutat a kiváló termékminőségen. Milyen különleges követelményeket támasztanak az ügyfelek a vállalathoz, hogyan érik el az ezzel járó innovációkat és miért már nem újdonság a CO2-neutrálitás a V-ZUG számára, elárulta az ügyvezető igazgató, Winfried Küppers egy interjúban.
Wirtschaftsforum: Herr Küppers, több mint 100 éve a V-ZUG a ‘Schweizer Perfektion für zuhause’ koncepcióval igyekszik meggyőzni. Milyen jelentősége van svájci hazájának a mindennapi müködésében?
Winfried Küppers: Cégünk neve a ‘Verzinkerei in der Stadt Zug’ kifejezésből ered, és ezt a települést jelöli, ahol ma is teljes mértékben Swiss-Made gyártóként működünk – ez már önmagában is hangsúlyosan kiemeli eltöretlen minsőségi igényünket. Svájc egy vonzó, emelt szintű, de nem pretenziózus életmódot jelent, high-end termékeivel, amelyek párözhetetlen eleganciát, tartósságot és lenyűgöző funkcionalitást kínálnak – ez ismerős lehet a helyi óragyártók, valamint a konyhatechnológia területéről is.
Wirtschaftsforum: Miben nyilvánul meg termékeinek prémium minősége?
Winfried Küppers: Fejlesztési folyamataink kiindulópontja majdnem mindig az ügyfeleink konkrét igényeinek a feltérképezése: Mit szeretnének, és milyen problémáknál tudunk megoldást nyújtani? Például hosszú ideig fennállt a probléma, hogy a sütőbe csak nehézkesen adagolható vízfürdőn keresztül lehetett párat adni. Ezért találtuk ki a gőzsütőnket, amelyben ráadásul az egyes hozzávalók eltérő főzési idejét is automatikusan figyelembe vesszük: így tehát a krumplit, a spárgát és a brokkolit egyszerre teheti a gőzpárolónkba — köszönhetően első osztályú szenzorainknak, egyszerre lesznek kész. Sok ügyfelünk emellett nagy hangsúlyt fektet a pontos hőmérsékletű főzésre, mert különösen a magas minőségű ételek, mint például a lazac, nagyon érzékenyek az 1 vagy 2 °C-os hőmérséklet-ingadozásokra. Konyhai eszközeink ezen szűk tűrési határokon belül is problémamentesen működnek. Aki a magas minőségű ruházatához hasonló igényeket támaszt, azokat közben mosógépeinkkel is segíthetjük, amelyek szintén pontosan működnek. De azok számára is, akik a konyhában a lehető legkevesebb komplikációval szeretnének első osztályú eredményt elérni, a V-ZUG kiváló választás: egy tökéletes marhafilét csak be kell helyezni a készülékünkbe, anélkül, hogy meg kellene adnia a súlyát vagy a kívánt hőmérsékletet – garantáltan Medium Rare lesz elkészítve.
Wirtschaftsforum: A V-ZUG nemcsak rendkívüli funkcionalitással ragad meg, hanem egyformán vonzó dizájnnal is.
Winfried Küppers: Nem véletlenül kaptuk meg a termékeinkért és webes megjelenésünkért a Red Dot-díjat. Hogy ügyfeleinket lenyűgözzük megközelítésünkkel, Németországban mára már három showroomot is működtetünk, Münchenben, Hamburgban és Berlinben, kiváló helyeken, ahol vendégeink teljes mértékben belemerülhetnek világunkba. Eszközeink célja nem csupán a háztartásban végzendő unalmas feladatok átvétele, hanem hogy vonzó használati élményt nyújtsanak a felhasználónak, valamint hozzájáruljanak egy esztétikailag vonzó otthonhoz. Ennek a prémium gondolatnak a konzisztens megvalósításához nemcsak kiváló mérnökökre van szükségünk, hanem a korszerű, időtálló stílust képviselő top tervezőkre is.
Wirtschaftsforum: De nem elég a kiemelkedő termékminőség – egy prémium márkának kitűnő szolgáltatással is brillíroznia kell.
Winfried Küppers: Pontosan így van – ezért minden ügyfelünk a V-ZUG közösség részévé válik, és minden fontos kérdésben személyre szabott támogatást kap. Amennyiben mégis előfordulna valami váratlan probléma az egyik berendezésünkkel, természetesen azonnal küldünk egy szerviztechnikust. Ez csupán a széleskörű közösségi ajánlatunk egy eleme, amely keretén belül, ha ügyfelünk kívánja, a költségáron is biztosítunk szakácsot, aki a helyszínen tökéletes karácsonyi libát, vegetáriánus húsvéti menüt vagy bármilyen más ételt készít. Mindezek az elemek azt hivatottak demonstrálni, hogy részletesen ismerjük ügyfeleink igényeit, és szeretnénk nekik a termék kiválósága felett is eleget tenni.
Wirtschaftsforum: Sok olyan ügyfél számára, aki nagy hangsúlyt fektet a prémium minőségre, mára fontossá vált az is, hogy a vállalatok fenntarthatósági mutatói is megfelelőek legyenek, amelyek termékeit megvásárolják.
Winfried Küppers: A CO2-neutrálitás a V-ZUG számára ma már egyáltalán nem téma – ezt a célt ugyanis már 2020-ban elértek. Inkább azzal foglalkozunk mostanában, hogy hogyan adhatunk vissza többet a környezetnek, mint amennyi erőforrást kivonunk belőle. Ebben a kontextusban a V-ZUG például képes volt gyártásában a használt területek nagyságát 60%-kal csökkenteni, miközben magasabb termékkihozatalt ért el. További impulzusok várhatóak.