Szwajcarska perfekcja w kuchni
Wywiad z Winfriedem Küppers, dyrektorem zarządzającym V-ZUG Deutschland GmbH
Od ponad 100 lat szwajcarski producent urządzeń kuchennych i gospodarstwa domowego V-ZUG stoi za bezkompromisowym podejściem premium, które wykracza daleko poza wysoką jakość produktu. Jakie szczególne wymagania stawiają jego klienci firmie, jak osiągane są związane z tym innowacje i dlaczego neutralność CO2 dla V-ZUG to już stara historia, wyjawił dyrektor zarządzający Winfried Küppers w wywiadzie.
Wirtschaftsforum: Panie Küppers, od ponad 100 lat V-ZUG przekonuje hasłem 'Szwajcarska perfekcja dla domu'. Jakie znaczenie ma dla Państwa działalności codziennej wasza szwajcarska ojczyzna?
Winfried Küppers: Nazwa naszej firmy pochodzi od 'Cynkowni w mieście Zug' i reprezentuje miejsce, gdzie nadal produkujemy w pełni jako producent Swiss-Made – to podkreśla nasze niezachwiane dążenie do najwyższej jakości. Szwajcaria oznacza atrakcyjny, ekskluzywny, ale niepretensjonalny styl życia z produktami high-end o nieporównywalnej elegancji, trwałości i imponującej funkcjonalności – jest to znane z miejscowych manufaktur zegarków, jak również z naszej branży, tj. przemysłu kuchennego.
Wirtschaftsforum: W czym przejawia się premium jakość Państwa produktów?
Winfried Küppers: Punkt wyjścia naszych procesów rozwojowych to zazwyczaj pytanie o konkretne wymagania naszych klientów: Czego sobie życzą i przy jakich problemach możemy pomóc naszymi rozwiązaniami? Na przykład przez długi czas istniał problem, że piekarnikowi można było dostarczyć wilgoć tylko przez źle dozowane kąpiele wodne. Więc wynaleźliśmy nasz Steamer, gdzie dodatkowo automatycznie uwzględniane są różne czasy gotowania poszczególnych składników: W ten sposób możesz położyć ziemniaki, szparagi i brokuły w naszym parowarze w tym samym momencie – dzięki naszym klasowym czujnikom będą gotowe w tym samym czasie. Ponadto wielu naszych klientów dużą wagę przywiązuje do gotowania z dokładnością do stopnia, ponieważ szczególnie wysokiej jakości potrawy takie jak łosoś są bardzo wrażliwe na nawet najmniejsze wahania temperatury rzędu 1 lub 2 °C. Nasze urządzenia kuchenne bez trudu radzą sobie z tymi niewielkimi zakresami tolerancji. Osoby, które mają takie same wymagania wobec swojej wysokiej jakości odzieży, mogą tymczasem liczyć na wsparcie naszych pralek, które również działają z dokładnością do stopnia. Ale również osoby, które w kuchni chcą osiągnąć najwyższą jakość w możliwie najprostszy sposób, będą w V-ZUG w najlepszych rękach: Doskonały stek wołowy wystarczy tylko położyć w naszym urządzeniu, nie wprowadzając nawet wagi czy pożądanej temperatury – będzie gwarantowany zgodnie z życzeniem średnio wysmażony.
Wirtschaftsforum: V-ZUG wyróżnia się nie tylko niezwykłą funkcjonalnością, ale także równie atrakcyjnym designem.
Winfried Küppers: Nie bez powodu zostaliśmy nagrodzeni Red Dot Award za nasze produkty i naszą stronę internetową. Aby zachwycić naszych klientów naszym podejściem, prowadzimy już trzy showroomy w Niemczech w atrakcyjnych lokalizacjach w Monachium, Hamburgu i Berlinie, gdzie nasi goście mogą całkowicie zanurzyć się w nasz świat. Nasze urządzenia nie powinny jedynie przejmować irytujących zadań domowych, ale także oferować użytkownikowi atrakcyjne doświadczenie użytkowe i przyczyniać się do estetycznie atrakcyjnego domu. Aby konsekwentnie realizować tę ideę premium, potrzebujemy nie tylko pierwszorzędnych inżynierów, ale także najlepszych projektantów, którzy reprezentują ponadczasowy, a zarazem nowoczesny styl.
Wirtschaftsforum: Ale wyjątkowa jakość produktu to nie wszystko – marka premium musi także świecić doskonałym serwisem.
Winfried Küppers: Dokładnie – dlatego każdy klient staje się częścią naszej społeczności V-ZUG i otrzymuje indywidualną pomoc we wszystkich kwestiach, które są dla niego ważne. W przypadku nieoczekiwanego problemu z jednym z naszych urządzeń, oczywiście natychmiast wysyłamy technika serwisowego. To jednak tylko jeden element naszej kompleksowej oferty społecznościowej, w ramach której na życzenie klienta możemy również dostarczyć kucharza za cenę kosztów własnych, który przygotuje na miejscu doskonałego karpia na Boże Narodzenie, wegetariańskie menu wielkanocne lub dowolne inne danie. Wszystkie te elementy mają pokazać, że dokładnie znamy potrzeby naszych klientów i chcemy im sprostać, wykraczając daleko poza samą doskonałość produktu.
Wirtschaftsforum: Wielu klientom, którzy przywiązują szczególną wagę do jakości premium, ważna jest również dobra bilans ekologiczny firm, od których kupują produkty.
Winfried Küppers: Neutralność CO2 nie jest już dla V-ZUG tematem – osiągnęliśmy ten cel już w 2020 roku. Obecnie skupiamy się na pytaniu, jak możemy oddać środowisku więcej, niż z niego czerpiemy. W tym kontekście V-ZUG zdołało na przykład zmniejszyć swoje zużycie powierzchni w produkcji o 60% i jednocześnie osiągnąć wyższą produkcję. Kolejne inicjatywy będą kontynuowane.