EGYSZERŰ BBQ, svájci stílusban
Interjú Florian Brandttel, aki CFO & COO-ként felügyeli az Outdoorchef DACH operatív tevékenységeit
„Az Outdoorchef olyan, mint egy svájci óra,” mondja Florian Brandt, aki CFO & COO-ként irányítja az Outdoorchef DACH tevékenységeit Hofheimből, Németországból. „Précizitást, minőséget és életstílust ötvöz fejlett technológiával.” Több mint három évtized alatt a svájci márka a hagyományos bográcsokra specializálódott gyártóból egy modern szabadtéri főzési vállalattá fejlődött, mely grill állomásokat, kiegészítőket és moduláris kültéri konyhákat kínál egyre igényesebb vásárlói elvárásoknak megfelelően.
A svájci gyártású termékek gyakran összefüggnek a precizitással, megbízhatósággal és hosszú távú minőséggel – értékek, amelyek máig formálják az Outdoorchef-et. A CFO & COO Florian Brandt számára a svájci örökség továbbra is fontos része a márka minőségi ígéretének. „A svájci szellemiség a minőséget és precizitást jelenti,” mondja. Az „EASY BBQ” vezérelv mentén az Outdoorchef összekapcsolja a kifinomult technológiát az intuitív kezelhetőséggel, modern dizájnnal és egyszerű kültéri főzéssel. Ma a svájci márka egyre inkább teljes kültéri főző koncepciókra összpontosít, amelyek ötvözik a grillezést, a dizájnt és az életstílust, míg a Hofheim-i bázis fontos üzemeltetési központtá vált a DACH piac számára.
Túl a klasszikus grilleken
1996-ban Svájcban alapított Outdoorchef először az innovatív gáz tüzelésű bogrács grillekkel vált ismertté. Kezdetektől fogva a márka célja az volt, hogy a grillolást egyszerűbbé, biztonságosabbá és megbízhatóbbá tegye a jól átgondolt technológia és felhasználóbarát rendszerek segítségével. Ahogy az Outdoorchef terjeszkedett a DACH régióban, a vásárlói elvárások is változtak - különösen Németországban, ahol a grill állomások és a teljes kültéri főzőkoncepciók egyre népszerűbbé váltak. A vállalat ennek megfelelően bővítette portfólióját, és ma már mindent kínál, a pizza sütőktől és füstölő rendszerektől kezdve a moduláris kültéri konyhákig. „Ez a stratégiai diverzifikáció jelentősen megváltoztatta a vállalatot,” mondja Florian Brandt. „Már nem csak a klasszikus grillekkel azonosítanak minket, hanem egyre inkább az egész kültéri főzési élménnyel.”
Egy prémiumabb piac
Szabadidős cégek sokaságához hasonlóan az Outdoorchef is élvezte az erős keresletet a pandémia éveiben, mielőtt 2022-től kezdve piaci lassulást tapasztalt. Ennek ellenére az ügyvezető igazgató hosszú távon erős keresletet lát a prémium grill megoldások iránt. „A grill iránti lelkesedés töretlen, és az ügyfelek egyre inkább keresik a minőségi termékeket, a multifunkcionális kültéri főzőmegoldásokat és az új grillezési élményeket,” mondja. A kültéri konyhák különösen fontosak, mivel az elmúlt években egyre megfizethetőbbé váltak. Az Outdoorchef 2026-ra nyereséges növekedést vár, új termékekkel és bővült kültéri konyhakínálattal támogatva. A vállalat további lehetőségeket lát olyan piacokon, mint Franciaország, Spanyolország, Olaszország és Skandinávia.
A QUBE koncepció
Egy központi új termék a QUBE prémium grill, amely minimalista svájci dizájnt ötvöz fejlett grillezési technológiával. A kocka alakú modell tükrözi azokat az elveket, amelyeket Florian Brandt az interjú során hangsúlyoz: egyszerűség, minőség, pontosság és könnyű használat. „Olyan termékeket akarunk, amelyek intuitívak a fejlett technológia ellenére,” magyarázza. „Az ideális élmény gyakorlatilag csatlakoztat és játszik.” A QUBE szintén hangsúlyozza a vállalat lépését a prémium kültéri élettér szegmensébe, ahol a funkcionalitás és az esztétika kéz a kézben jár. Jellegzetes megjelenésével és moduláris lehetőségeivel a grill nemcsak főzőeszközként szolgál, hanem a modern kültéri életstílus környezetének részeként is.
Digitalizáció és tartósság
A digitalizáció egyre fontosabbá válik az Outdoorchef számára. A smart grillezési megoldások már lehetővé teszik, hogy a felhasználók mobilalkalmazásokkal kapcsolják össze a grilleket, digitálisan monitorozzák a hőmérsékleteket és online hozzáférjenek a receptekhez. A vállalat egyre inkább digitális eszközöket használ az ügyfélszolgálatban is, ahol a szabványos kérdéseket és támogatási eseteket hatékonyabban lehet kezelni. „Ez hatékonyságot teremt és javítja az ügyfél élményét,” mondja az ügyvezető igazgató. A fenntarthatóság eközben szorosan kapcsolódik a tartóssághoz. Az Outdoorchef hosszú élettartamú anyagokra, javíthatóságra és gondosan kezelt csomagolási koncepciókra összpontosít az rövid termékciklusok helyett. Az FSC-minősítésű fa termékek is részét képezik a vállalat fenntarthatósági stratégiájának.