Természet, fenntarthatóság és új piacok
Interjú Thomas Wilkennel, a Vila Vita Pannonia Üzemeltető Társaság mbH ügyvezetőjével
A Vila Vita Pannonia, mint természeti üdülőhely a Seewinkelnél, nem csak vonzó üdülőcélként tűnik ki a csábító Burgenlandban, hanem mint attraktív rendezvény- és konferenciahelyszín is. Thomas Wilken ügyvezető az interjúban a Wirtschaftsforummal beszélt arról, milyen életérzést kívánnak közvetíteni, és hogyan kívánja a vállalat fenntartható hozzáállását a jövőben még határozottabban hangsúlyozni.
Wirtschaftsforum: Wilken úr, az év eleje óta vezeti a Vila Vita Pannonia-t, a természeti üdülőhelyet a burgenlandi Seewinkelben - mit kínálnak ott?
Thomas Wilken: Számos dolgot. Összesen 200 hektáros területünkön többek között 199 lakóegységet talál – ezek közül a legkevesebb már az eredeti szállodaépületben található, miután az elmúlt években számos bungaló és rezidencia jött létre a tónál és a parkban. Különböző éttermekkel is meggyőzzük vendégeinket, továbbá széles körű sportkínálattal és az ehhez szükséges létesítményekkel: teniszcsarnok, három kültéri teniszpálya, valamint focipálya, minigolfpálya és röplabdapálya is rendelkezésre áll. Ezen felül egy átfogó wellness részleggel büszkélkedhetünk, melynek része bel- és kültéri medencék, valamint egy természetes fürdőtó és fürdőtó szigetekkel, ahol vendégeink kölcsönözhetnek vizibiciklit és álló evezős deszkát. Fiatal vendégeink közben a Villa Kunterbuntban teljes mértékben kiélvezhetik a kínálatot, mint például ugrálóvárak és kültéri túlélő területek, ahol gondozóink irányításával hálót építhetnek, és ezután rögtön a tóban horgászhatnak.
Wirtschaftsforum: A természettel való összhang egyben az Ön üdülőhelyének fontos irányelve is.
Thomas Wilken: Egyértelműen – ezt szem előtt tartva fenntartunk egy kisebb lovardát lovakkal és pónikkal, valamint kecskéket, bárányokat, fehér szamarakat és mini marhákat, amelyeket a Nemzeti Parktól kölcsönöztünk. Gyümölcskertünk több mint 1000 almát, körtét és cseresznyefát foglal magába, terméseiket természetesen fenntartható módon hasznosítjuk – többek között egy helyi pálinkafőzdével együttműködve. Pontosan ezt a fenntartható, természettel összhangban álló profilt szeretnénk a közeljövőben még élesebben kiélezni: hiszen gyümölcsösinkkel már egy működő Farm-to-Table konceptust hoztunk létre, amit más piaci szereplők számára nehezen másolható.
Wirtschaftsforum: Egyre fontosabbá válik a fenntarthatóság a vendégei számára?
Thomas Wilken: A fenntarthatóság mindig is központi érték volt a szálláshelyünkön, amit többek között a természethez való közelünk mutat. Emellett számos napelemet telepítettünk már, és működtetünk egy saját hőerőművet is, amit többek között saját erdőnk aprítékával táplálunk. A hulladékcsökkentés témája is egyre fontosabb helyet foglal el napirendünkön. Ezenkívül dolgozunk olyan megoldásokon, amelyek lehetővé teszik a vegyszermentes takarítási eljárásokat, például mikroszárazgőzzel. Az, hogy megkaptuk az osztrák környezetvédelmi jelvényt, nemcsak elismerésnek tekintjük, hanem kötelezettségnek a jövőre nézve – mert ha valaki természetközpontú üdülőhelynek nevezi magát, akkor ezeket az értékeket következetesen élettel kell töltenie.
Wirtschaftsforum: Egyidejűleg szeretnék a Vila Vita Panonia-t továbbra is erős rendezvényhelyszínként pozicionálni.
Thomas Wilken: Ez számunkra szerkezeti okokból is fontos, mert így biztosíthatjuk a folyamatos kihasználtságot egész évben – hiszen a Burgenland főleg nyáron vonzó üdülőhely. A Seewinkelhalle termünk 700 fős kapacitásra van méretezve, és ha ez egyszer nem lenne elegendő, akkor a teniszcsarnokunkat megfelelően átalakíthatjuk. Esküvők mellett nagyobb helyi rendezvények, mint például egy sportgála is nálunk kerül megrendezésre, ahol rendszeresen köszöntik a Burgenland top atlétáit, és emellett számos többnapos képzési programot is tartunk. Az ezekkel járó gyors átállások során különösen megtérül, hogy munkatársaink az évek során összeszokott csapattá formálódtak.
Wirtschaftsforum: A jövőben vajon változni fognak az Önök szálláshelyének vendégcsoportjai?
Thomas Wilken: Földrajzilag Ausztria keleti részén vagyunk, és néha itt csak a határig gondolkodnak. De ez hiba, mert a határ mögött tovább folytatódik – és éppen számunkra nyílnak meg itt izgalmas piacok. Ugyanis Bécs mellett Budapest és Pozsony, azaz összesen három európai főváros van csupán körülbelül két és fél órányi autóútra a resortunktól. Ezeket az ügyfélszegmenseket a szomszédos országokban a közeljövőben még határozottabban kívánjuk megszólítani.