Natura, sostenibilità e nuovi mercati
Intervista con Thomas Wilken, Direttore Generale della Vila Vita Ferienanlage Pannonia Betriebsgesellschaft mbH
Vila Vita Pannonia brilla come resort naturale nel Seewinkel non solo come una meta vacanziera attraente nelle incantevoli Burgenland, ma anche come luogo attraente per eventi e conferenze. Che tipo di atmosfera si vuole trasmettere là e come l'azienda vuole enfatizzare ancora di più la sua posizione sostenibile in futuro, lo ha spiegato il Direttore Generale Thomas Wilken nell'intervista con Wirtschaftsforum.
Wirtschaftsforum: Sig. Wilken, da inizio anno lei gestisce Vila Vita Pannonia, il resort naturale nel Seewinkel del Burgenland - cosa viene offerto lì?
Thomas Wilken: Molte cose. Sulla nostra area estesa 200 ettari, troverai 199 unità abitative – a questo punto, la maggior parte di esse non si trova più nell'edificio principale dell'hotel, dopo che negli ultimi anni sono stati costruiti numerosi bungalow e residenze vicino al lago e nel parco. Oltre a diversi ristoranti, convinciamo i nostri ospiti anche con un'ampia offerta sportiva inclusa di strutture necessarie: un padiglione per il tennis, tre campi da tennis all'aperto, e aree per calcio, minigolf e beach volley. A questo si aggiungono un'area benessere completa con piscine interne ed esterne, oltre a un lago balneabile naturale e un lago con isole, dove i nostri ospiti possono noleggiare pedalò e paddleboard. I nostri giovani ospiti, nel frattempo, si divertiranno molto nella nostra Villa Kunterbunt: ad esempio con castelli gonfiabili e aree di sopravvivenza all'aperto, dove possono costruire canne da pesca sotto la guida dei nostri animatori e catturare poi direttamente i pesci nel laghetto.
Wirtschaftsforum: La connessione con la natura è allo stesso tempo un importante principio guida del vostro resort.
Thomas Wilken: Assolutamente - a questo proposito abbiamo anche un piccolo maneggio con cavalli e pony, nonché capre, pecore, asini bianchi e mini mucche forniti come prestito dal parco nazionale. Il nostro frutteto comprende oltre 1.000 alberi di mele, pere e ciliegie, i cui prodotti naturalmente utilizziamo in modo sostenibile - anche in collaborazione con una distilleria nella nostra regione. Proprio questo profilo sostenibile e connesso alla natura, vogliamo affinarlo ulteriormente nel prossimo futuro: con i nostri frutteti abbiamo già stabilito un funzionante concetto di farm-to-table, che sarebbe difficile da replicare per altri operatori di mercato.
Wirtschaftsforum: La sostenibilità sta diventando sempre più importante per i vostri ospiti?
Thomas Wilken: La sostenibilità è sicuramente sempre stata un valore centrale per la nostra struttura, che si manifesta tra l'altro nella nostra vicinanza costante alla natura. Inoltre, abbiamo installato molti pannelli solari e gestiamo anche una nostra centrale termica che alimentiamo, tra l'altro, con cippato dal nostro stesso bosco. Anche il tema della riduzione dei rifiuti è ora molto alto nella nostra agenda. Inoltre, stiamo lavorando a soluzioni per metodi di pulizia il più possibile privi di sostanze chimiche, ad esempio attraverso l'uso di micro vapore secco. Il fatto che ci sia stato conferito il marchio ambientale austriaco lo vediamo non solo come un riconoscimento, ma anche come un impegno per il futuro - perché se uno si chiama resort naturalistico, deve anche vivere coerentemente questi valori.
Wirtschaftsforum: Allo stesso tempo, desiderate posizionare Vila Vita Pannonia come una forte location per eventi.
Thomas Wilken: Questo è importante per noi anche per motivi strutturali, perché solo così possiamo garantire un utilizzo costante durante tutto l'anno – il Burgenland è particolarmente attraente come destinazione vacanziera soprattutto in estate. La nostra Seewinkelhalle ha una capacità di 700 persone, e se non dovesse essere sufficiente, la nostra sala da tennis può essere trasformata di conseguenza. Oltre ai matrimoni e ai grandi eventi locali come una gala sportiva, dove regolarmente vengono premiati i migliori atleti del Burgenland, ospitiamo soprattutto molti programmi di allenamento di più giorni. Con i rapidi cambi di programma connessi, si rivela particolarmente vantaggioso il fatto che i nostri dipendenti nel corso degli anni sono cresciuti fino a diventare una squadra ben affiatata.
Wirtschaftsforum: I segmenti di clienti del vostro hotel cambieranno in futuro?
Thomas Wilken: Siamo geograficamente situati all'estremo est dell'Austria, e a volte si pensa solo fino al confine. Ma questo è sbagliato, perché oltre il confine continua – e proprio per noi si aprono mercati interessanti. Oltre a Vienna, anche Budapest e Bratislava, e quindi in totale tre capitali europee, sono a soli circa due ore e mezza di auto dal nostro resort. Vogliamo approcciare questi segmenti di clienti nei paesi limitrofi in modo molto più mirato nel prossimo futuro.