Natura, zrównoważony rozwój i nowe rynki
Wywiad z Thomasem Wilken, dyrektorem zarządzającym Vila Vita Ferienanlage Pannonia Betriebsgesellschaft mbH
Vila Vita Pannonia jako kurort w Seewinkel nie tylko błyszczy jako atrakcyjny cel wakacyjny w urokliwym Burgenlandzie, ale również jako atrakcyjne miejsce na wydarzenia i konferencje. Jakie poczucie życia powinno być tam przekazywane oraz w jaki sposób firma chce w przyszłości jeszcze bardziej podkreślić swoje zrównoważone podejście, wyjaśnił dyrektor Thomas Wilken w wywiadzie z Wirtschaftsforum.
Wirtschaftsforum: Pan Wilken, od początku roku zarządza Pan Vila Vita Pannonia, kurortem przyrodniczym w Seewinkel w Burgenlandzie - co oferuje to miejsce?
Thomas Wilken: Całkiem sporo. Na naszym obszarze o powierzchni łącznej 200 ha znajdą Państwo między innymi 199 jednostek mieszkalnych – aktualnie większość z nich nie znajduje się już w głównym budynku hotelowym, po tym jak w ostatnich latach powstało wiele bungalowów i rezydencji nad jeziorem oraz w parku. Oprócz różnych restauracji przekonujemy naszych gości także bogatą ofertą sportową wraz z niezbędnymi obiektami: halą tenisową, trzema kortami tenisowymi na świeżym powietrzu, a także boiskami do piłki nożnej, minigolfa i siatkówki plażowej. Dodatkowo oferujemy obszerny obszar wellness z basenami wewnętrznymi i zewnętrznymi, a także naturalnym stawem kąpielowym i jeziorem z wyspami, gdzie można wypożyczyć rowery wodne i deski do stand-up paddle. Młodsi goście będą natomiast w pełni zadowoleni w naszej Villa Kunterbunt: na przykład z zamków dmuchanych i stref przeżycia na świeżym powietrzu, gdzie pod okiem naszych opiekunów mogą budować własne wędki i łowić ryby bezpośrednio w stawie.
Wirtschaftsforum: Zestawienie z naturą jest jednocześnie ważnym motywem przewodnim Państwa ośrodka.
Thomas Wilken: Oczywiście – w związku z tym prowadzimy także małą stajnię z końmi i kucykami oraz kozy, owce, białe osły i miniaturowe bydło, które są wypożyczone z parku narodowego. Nasz sad obejmuje ponad 1.000 jabłoni, gruszy i wiśni, których produkty oczywiście wykorzystujemy również w sposób zrównoważony – między innymi współpracując z lokalną destylarnią spirytusu. Właśnie ten zrównoważony, przyjazny naturze profil chcemy w najbliższym czasie jeszcze bardziej wyostrzyć: bo z naszymi sadami mamy już działający koncept Farm-to-Table, który trudno byłoby skopiować innym uczestnikom rynku.
Wirtschaftsforum: Czy dla Państwa gości zrównoważony rozwój staje się coraz ważniejszy?
Thomas Wilken: Zrównoważony rozwój zawsze był kluczową wartością naszego domu, co odzwierciedla się między innymi w naszym zdecydowanym związku z naturą. Ponadto zainstalowaliśmy już wiele paneli słonecznych i prowadzimy własną elektrociepłownię, którą zasilamy między innymi wiórami pochodzącymi z naszego własnego lasu. Tematyka redukcji odpadów zajmuje również wysokie miejsce w naszej agendzie. Ponadto pracujemy nad rozwiązaniami dla możliwie bezchemicznych metod czyszczenia, na przykład za pomocą mikroskopijnego suchego pary. Przyznanie nam austriackiego znaku środowiskowego uważamy nie tylko za wyróżnienie, ale również za zobowiązanie na przyszłość – bo jeśli ktoś nazywa się Naturresort, musi konsekwentnie wypełniać te wartości życiem.
Wirtschaftsforum: Równocześnie chcą Państwo nadal pozycjonować Vila Vita Pannonia jako silne miejsce na wydarzenia.
Thomas Wilken: Jest to dla nas ważne z przyczyn strukturalnych, ponieważ tylko w ten sposób możemy zapewnić ciągłe obłożenie przez cały rok - Burgenland jest przecież przede wszystkim atrakcyjnym celem wakacyjnym w lecie. Nasza Seewinkelhalle jest przystosowana do obsługi 700 osób, a jeśli to okaże się niewystarczające, nasza hala tenisowa może być odpowiednio przebudowana. Oprócz wesel oraz większych lokalnych wydarzeń, takich jak gala sportowa, na której regularnie honorowani są najlepsi sportowcy z Burgenlandu, organizujemy również wiele wielodniowych programów treningowych. Przy szybkich zmianach w tych programach szczególnie wyraźnie opłaca się, że nasi pracownicy przez lata stali się zgranym zespołem.
Wirtschaftsforum: Czy w przyszłości zmienią się również segmenty gości Państwa obiektu?
Thomas Wilken: Geograficznie znajdujemy się na skraju wschodniej Austrii, i czasami myśli się tutaj tylko do granicy. Ale to jest błędne myślenie, ponieważ granica to nie koniec - a właśnie dla nas otwierają się tam ekscytujące rynki. Obok Wiednia, także Budapeszt i Bratysława, a zatem łącznie trzy europejskie stolice, znajdują się zaledwie około dwie i pół godziny jazdy samochodem od naszego ośrodka. Te segmenty klientów w sąsiednich krajach chcemy w najbliższym czasie jeszcze bardziej precyzyjnie zdobyć.