Costruire il successo attraverso la flessibilità e la fiducia

Intervista a Alexander Wolffers, Direttore Generale

Spezie Raimund Hofmann GmbH
Tutto è iniziato con il marchio Hofmann Gewürze: Raimund Hofmann GmbH è stata fondata dalla passione per le spezie che combinano la massima qualità con un sapore eccezionale

Raimund Hofmann GmbH è una di quelle aziende che crescono in modo silenzioso ma costante. Sotto la guida congiunta del proprietario Jörg Hofmann e del Direttore Generale Alexander Wolffers, lo specialista di etichette private per spezie e soluzioni per condimenti ha ampliato significativamente il proprio business negli ultimi anni. In questa intervista con European Business, Alexander Wolffers parla delle radici dell'azienda, della sua cultura basata sulla fiducia, dei lanci sul mercato, della produzione internazionale e del motivo per cui la flessibilità rimane la sua risorsa più forte.

European Business: Signor Wolffers, la Raimund Hofmann GmbH si è sviluppata molto dinamicamente negli ultimi anni. Prima di guardare al futuro, potrebbe brevemente delineare il contesto dell'azienda e il suo personale percorso all'interno di essa?

Alexander Wolffers: La Raimund Hofmann GmbH è un'azienda a conduzione familiare con una lunga tradizione. L'azienda è stata fondata più di un secolo fa, e i valori stabiliti allora ancora oggi ci caratterizzano. Sono entrato nell'azienda nel aprile del 2021, in un periodo tutt'altro che facile. Eravamo nel bel mezzo della pandemia. Prima di questo, ero stato coinvolto in altre aziende nel settore delle spezie, anche come azionista. Tuttavia, a un certo punto, le mie idee riguardo alla qualità, flessibilità e posizionamento non corrispondevano più alle strutture esistenti. Quando si è presentata l'opportunità con Hofmann, è sembrato un passo naturale. L'azienda rappresentava velocità, pragmatismo e focalizzazione sul cliente – esattamente ciò che cercavo.

Alexander Wolffers, Direttore Generale
Alexander Wolffers, Direttore Generale

European Business: Cosa caratterizza oggi la Raimund Hofmann GmbH in termini di attività commerciali?

Alexander Wolffers: Siamo specialisti di prodotti di marca privata per spezie e condimenti. Il nostro focus non è sulla creazione di un marchio di consumo, ma sullo sviluppo, la produzione e il confezionamento di soluzioni su misura per rivenditori e grossisti. Questo include barattoli di spezie classici, macine, confezioni ricaricabili, concetti di imballaggio innovativi e articoli stagionali o promozionali. Collaboriamo strettamente con rivenditori di alimentari, discount e grandi clienti in tutta la Germania e Europa. La nostra forza risiede nell'offrire una qualità affidabile combinata con un alto grado di flessibilità.

European Business: Usate spesso il termine flessibilità. Perché è così cruciale per il vostro successo?

Alexander Wolffers: Perché il mercato lo richiede. I rivenditori si aspettano decisioni rapide, cicli di sviluppo brevi e consegne affidabili. In Hofmann, i proprietari e i direttori generali sono direttamente coinvolti nelle discussioni con i clienti. Non ci sono lunghe catene di approvazione. Se un cliente oggi ha un'idea, possiamo valutarne immediatamente la fattibilità e fornire risposte chiare. Ciò crea fiducia. Come dico spesso: non siamo una petroliera, siamo un motoscafo.

European Business: L'azienda è cresciuta significativamente negli ultimi anni. Come valuti questa evoluzione?

Raimund Hofman GmbH KUSHI Spezie Indiane
KUSHI Spezie Indiane è uno dei cinque marchi di Hofmann Gewürze e riflette la piena diversità di sapori trovati nella cucina indiana

Alexander Wolffers: Quando mi sono unito nel 2021, il fatturato dell'azienda era inferiore ai 30 milioni di euro. Nel 2024 eravamo appena sotto i 40 milioni di euro. Per me è importante che questa crescita sia sana. Anche durante i periodi difficili – la pandemia, la guerra in Ucraina, l'aumento dei costi dell'energia e delle materie prime – siamo rimasti stabili. I margini si sono ridotti, sì, ma la nostra struttura ci ha permesso di compensare bene.

European Business: Quale ruolo gioca l'internazionalizzazione in questo contesto?

Alexander Wolffers: Un ruolo molto importante. Tutto il nostro processo produttivo è basato in Repubblica Ceca, dove operiamo una società sorella. Questa configurazione ci offre vantaggi sui costi, scalabilità e affidabilità. Allo stesso tempo, tutte le funzioni amministrative, le vendite, il controllo della qualità e lo sviluppo sono basati in Germania. La Germania rimane il nostro mercato principale. Forniamo anche ad altri paesi europei, ma la nostra priorità è servire i clienti esistenti in modo costante bene prima di espanderci ulteriormente.

European Business: Lanci di mercato e nuovi prodotti sono essenziali nel retail. Come affronta questo tema Hofmann?

Alexander Wolffers: Insieme ai nostri clienti. Molte idee provengono direttamente dai partner del retail. Traduciamo le tendenze in prodotti che funzionano sugli scaffali. Che si tratti di macinini innovativi, concetti di ricarica, o articoli stagionali, il nostro ruolo è rendere le idee pronte per il mercato rapidamente. Non miriamo alla complessità; miriamo a soluzioni. Questo approccio ha dimostrato di essere di successo più volte.

European Business: Parliamo di cultura aziendale. Come descriveresti l'atmosfera lavorativa alla Raimund Hofmann GmbH?

Alexander Wolffers: Molto personale e molto diretta. Il fondatore, Raimund Hofmann, vive ancora sul posto e rimane strettamente connesso all'azienda. La famiglia è coinvolta, le responsabilità sono chiare e la fiducia gioca un ruolo centrale. Abbiamo pochissima fluttuazione, soprattutto in aree chiave come le vendite e lo sviluppo del prodotto. Le persone restano perché si sentono viste e valutate. Per me personalmente, questo ambiente è stato un fattore decisivo. Questa è la prima azienda in cui mi sento veramente a casa.

European Business: Infine, cosa ti motiva personalmente nel tuo ruolo di Amministratore Delegato?

Alexander Wolffers: La capacità di plasmare le cose. Qui, le idee possono essere attuate senza discussioni infinite. Impariamo dagli errori, ci adattiamo rapidamente e andiamo avanti. Questa libertà imprenditoriale, combinata con un team forte e un focus chiaro, mi motiva ogni giorno. Finché possiamo continuare a svilupparci insieme, sono ottimista per il futuro.

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