Ryż dmuchany jako przekąska przyszłości: Naturalny, zrównoważony

Wywiad z Jasperem Aansorghem, Chief Commercial Officer w SanoRice Holding B.V.

Innowacje na każdym poziomie – z naturalnymi składnikami, delikatną czekoladą i zrównoważonym opakowaniem SanoRice ustanawia standardy na europejskim rynku przekąsek

Od zdrowych przekąsek po wafle czekoladowe: Dmuchane wafle przeżywają boom. Holenderska firma SanoRice Holding B.V. jako europejski lider rynku zaopatruje prawie wszystkich dużych detalistów w produkty typu private label. Chief Commercial Officer Jasper Aansorgh wyjaśnia, jak rodzinna firma utrzymuje kurs na wzrost dzięki zrównoważonej zaopatrzeń, cyfrowej efektywności i jasnej wizji.

Wirtschaftsforum: Panie Aansorgh, SanoRice jest obecnie liderem na rynku wafli dmuchanych w Europie. Jak rozwijała się firma od czasu jej założenia?

Jasper Aansorgh: SanoRice zostało założone w 1998 roku przez Hansa Vreemana, który wtedy przejął fabrykę wafli ryżowych – to był początek ciągłego wzrostu. Z lokalnego przedsiębiorstwa powstała międzynarodowa grupa przedsiębiorstw z czterema zakładami produkcyjnymi w Holandii, Belgii, Polsce i Włoszech. Rodzina Vreeman do dziś posiada 100% udziałów. Obecnie grupą kieruje Robert Vreeman, przedstawiciel rodziny właścicieli. Ta ciągłość kształtuje nasze działania: myślimy perspektywicznie, działamy solidnie i chcemy oferować naszym produktom zdrowe, smakowite przekąski.

Jasper Aansorgh, dyrektor handlowy w SanoRice Holding B.V.

Wirtschaftsforum: Jest Pan Chief Commercial Officer w grupie. Jak obecnie zorganizowana jest firma i jakie rynki obsługujecie?

Jasper Aansorgh: Od dwóch lat jestem w SanoRice i odpowiadam za działalność handlową holdingu. Z głównej siedziby w Veenendaal kierujemy planowaniem, finansami, HR, marketingiem oraz sprzedażą. Zatrudniamy 847 pracowników i generujemy około 250 milionów EUR obrotu. 90% naszej działalności to eksport – dostarczamy niemal wszystkim dużym detalistom w Europie produkty pod marką własną. Nasz dział sprzedaży jest zorganizowany regionalnie: czterech menedżerów sprzedaży obsługuje Europę Północną, Centralną, Południową oraz Wschodnią i Zachodnią. Ta bliskość z klientami zapewnia zrozumienie rynku i elastyczność. Nasze cztery zakłady pozwalają na łagodzenie niedoborów – to jasna przewaga w niestabilnych czasach. Pomimo naszej wielkości uważamy się za pięć ściśle powiązanych organizacji z otwartą, zorientowaną na zespół kulturą i krótkimi ścieżkami decyzyjnymi – zaangażowanie każdego indywidualnego pracownika jest kluczowym czynnikiem sukcesu.

Wirtschaftsforum: Co obejmuje Państwa asortyment i w czym tkwi siła SanoRice?

Jasper Aansorgh: Naszą główną kompetencją są dmuchane wafle z ryżu, kukurydzy lub roślin strączkowych. Wytwarzamy ponad 800 wariantów różniących się grubością, kolorem, smakiem i opakowaniem - od klasycznych wafli ryżowych po słodkie, wytrawne lub czekoladowe warianty, a także przekąski dla niemowląt. Surowce pochodzą z UE, Indii i Ugandy; dla Niemiec dostarczamy głównie produkty ekologiczne. Razem z naszymi klientami rozwijamy dostosowane warianty. Stawiamy na trade marketing, aby wcześnie rozpoznać trendy dotyczące smaku, opakowań i zachowań konsumentów, a następnie wspólnie wprowadzać na rynek nowe pomysły na produkty.

SanoRice Holding B.V. Różnorodność odmian — Różnorodność, która zachwyca – od klasycznych po kreatywne: SanoRice łączy ponad 800 rodzajów wafli ryżowych na każdą okazję i dla każdego smaku

SanoRice Holding B.V. pieczone wafle — Rzemiosło spotyka się z high-tech: Na nowoczesnych liniach produkcyjnych codziennie powstają miliony idealnie upieczonych wafli z ryżu, kukurydzy i roślin strączkowych

Wirtschaftsforum: Jaką rolę odgrywa digitalizacja?

Jasper Aansorgh: Digitalizujemy niemal wszystkie obszary – od planowania produkcji, przez finanse i HR, po sprzedaż i marketing. Procesy są automatyzowane, aby zwiększać efektywność i transparentność. Również w produkcji coraz częściej korzystamy z cyfrowo sterowanych maszyn. Wiele procesów jest obecnie rozwijanych – na przykład w cyfrowej realizacji zamówień, raportowaniu czy fakturowaniu. Ponadto rozszerzamy nasze cyfrowe interfejsy handlowe, aby zamówienia, raportowanie i rozliczenia przebiegały jeszcze płynniej. Digitalizacja nie jest dla nas celem samym w sobie, ale ułatwia współpracę i komunikację.

Wirtschaftsforum: Zrównoważony rozwój jest kluczową kwestią w Państwa branży. Jak go realizujecie?

Jasper Aansorgh: Jesteśmy uznawani za liderów w dziedzinie zrównoważonego rozwoju. Począwszy od wyboru dostawców aż po cały łańcuch wartości. Oczywiście spełniamy wszystkie wymogi prawne i świadomie idziemy o krok dalej. Stawiamy na zrównoważone pozyskiwanie surowców i współpracujemy z partnerami certyfikowanymi przez Rainforest Alliance w zakresie kakao. Dbamy o to, skąd pochodzi nasza czekolada, wspieramy odpowiedzialne rolnictwo bez wylesiania i zwracamy uwagę na sprawiedliwe wynagrodzenie lokalnych producentów. Jednocześnie inwestujemy w energooszczędne instalacje i ciągle optymalizujemy nasze opakowania.

Wirtschaftsforum: SanoRice była obecna na targach Anuga. Jakie cele macie na najbliższe lata – i co motywuje Pana osobiście?

Jasper Aansorgh: Regularnie prezentujemy się na międzynarodowych targach liderów, takich jak Biofach, Anuga i PLMA, aby przedstawiać nowości i utrzymywać kontakt z partnerami handlowymi. Naszym celem jest podwojenie obrotów do 2030 roku. Rynek chrupek ryżowych rośnie rocznie o około 6%, my chcemy rosnąć dwa razy szybciej. Osiągniemy to dzięki innowacyjności, efektywności i rozwijaniu istniejących partnerstw. Jako członek zarządu widzę swoje zadanie w konsekwentnej realizacji planu wzrostu – w optymalnym motywowaniu i angażowaniu każdego działu. Motywuje mnie wyzwanie realizacji tego celu wspólnie z zaangażowanym zespołem. Gdy widzi się pasję, z jaką nasi pracownicy codziennie podchodzą do swoich zadań, wiadomo, dlaczego się rano wstaje.