Para que la situación cambie
Entrevista con Jens Christoph, CEO de LEEF Blattwerk GmbH
Ya sea de plástico, papel o vidrio, los empaques se utilizan de manera diversa. Y terminan en la basura poco después. Según la Oficina Federal de Estadística, en 2021 se generaron en Alemania 19,7 millones de toneladas de residuos de empaque, y la cantidad de residuos de empaque per cápita sigue aumentando. Un desarrollo que LEEF Blattwerk GmbH quiere detener. La empresa se centra en productos sostenibles y establece importantes pautas como proveedor completo para la gastronomía.
Con la visión de evitar productos plásticos innecesarios y combatir montañas de desechos, LEEF Blattwerk fue fundado hace diez años y comenzó a introducir al mercado envases compostables y amigables con el ambiente hechos de hojas de palma climáticamente neutrales. «Los productos hechos de hojas de palma son 100% naturales y producidos de manera sostenible», dice el CEO de LEEF, Jens Christoph. «Usamos exclusivamente hojas caídas de la palma Areca, que remodelamos y devolvemos a la naturaleza según el principio de Cuna a Cuna después de su uso. El material no solo es convincente desde el punto de vista ecológico y funcional, sino también estéticamente.»
Moderno, de moda, sostenible
Los productos de calidad fueron bien recibidos, LEEF creció. La pandemia de Corona solo detuvo temporalmente la dinámica. «En ese momento, solo teníamos productos abiertos como platos y tazones para la gastronomía», dice Jens Christoph. «Fue ventajoso que ya en ese entonces trabajáramos de manera ágil. Así que nos adaptamos al mercado y desarrollamos productos para el floreciente mercado de comida para llevar y entrega a domicilio.»
Fuerte Socio Comercial
Hoy en día, los productos LEEF se utilizan principalmente en áreas de alimentos y entrega. LEEF sigue siendo una de las pocas empresas que desarrolla nuevos productos de hojas de palma. Entre sus clientes se encuentran mayoristas y distribuidores fuertes con su propia red. A petición, LEEF también se encarga de producciones de marca blanca. Gracias a su propia investigación y desarrollo, así como a socios de producción de larga data en India, también se puede producir según las especificaciones del cliente.
Se trata de ecología y economía
Ahora, LEEF da un paso importante hacia el futuro. Con la adquisición de wisefood en la estructura de holding de LEEF, se crea una empresa con dos marcas atractivas para gastrónomos y clientes particulares. Todos los productos están ahora disponibles en wisefood.eu. "De esta manera, llevamos todo el modelo de negocio sostenible de ambas empresas a un nuevo nivel más fuerte", dice Jens Christoph. "Los productos de ambas compañías se complementan perfectamente." La adquisición tiene como objetivo seguir creciendo – y hacer que la sociedad sea más sostenible.