Pour que la situation change
Interview avec Jens Christoph, PDG de LEEF Blattwerk GmbH
Que ce soit en plastique, papier ou verre - les emballages sont utilisés de manière variée. Et finissent la plupart du temps à la poubelle peu après. Selon l'Office fédéral de la statistique, 19,7 millions de tonnes de déchets d'emballage ont été produites en Allemagne en 2021, et la quantité de déchets d'emballage par tête continue d'augmenter. Un développement que LEEF Blattwerk GmbH souhaite arrêter. L'entreprise se concentre sur des produits durables et, en tant que fournisseur complet pour la restauration, met des accents importants.
Avec la vision d'éviter les produits en plastique inutiles et de lutter contre les montagnes de déchets, LEEF Blattwerk a été fondée il y a dix ans et a commencé à introduire sur le marché des emballages compostables et respectueux de l'environnement fabriqués à partir de feuilles de palmier climatiquement neutres. «Les produits fabriqués à partir de feuilles de palmier sont 100% naturels et durablement produits», déclare Jens Christoph, PDG de LEEF. «Nous utilisons exclusivement des feuilles tombées de l'aréquier que nous reformons et rendons à la nature conformément au principe Cradle-to-Cradle après leur utilisation. Le matériau est convaincant non seulement du point de vue écologique et fonctionnel, mais aussi esthétiquement.
Moderne, tendance, durable
Les produits de qualité ont été bien accueillis, LEEF a grandi. Seule la pandémie de Corona a temporairement stoppé la dynamique. «À l'époque, nous avions uniquement des produits ouverts comme des assiettes et des bols pour la restauration», dit Jens Christoph. «C'était avantageux que nous travaillions déjà de manière agile. Ainsi, nous avons adapté nos produits au marché en plein essor de la vente à emporter et de la livraison.
Partenaire solide du commerce
Aujourd'hui, les produits LEEF sont principalement utilisés dans les secteurs de l'alimentation et de la livraison. LEEF reste l'une des rares entreprises à développer de nouveaux produits à partir de feuilles de palmier. Parmi ses clients figurent des grossistes et des distributeurs puissants possédant leur propre réseau. Sur demande, LEEF peut également prendre en charge la production sous marque blanche. Grâce à sa propre recherche et développement et à des partenaires de production de longue date en Inde, une production personnalisée est également possible.
Il est question d'écologie et d'économie
LEEF fait maintenant un pas important vers l'avenir. Avec l'acquisition de wisefood dans la structure holding de LEEF, une entreprise avec deux marques attrayantes pour les restaurateurs et les clients privés est née. Tous les produits sont désormais disponibles sur wisefood.eu. « Nous portons ainsi le modèle d'affaires durable de chaque entreprise à un nouveau niveau, plus fort », explique Jens Christoph. « Les produits des deux sociétés se complètent parfaitement. » L'acquisition est également liée à l'objectif de continuer à croître – et de rendre la société plus durable.