Les véritables héros aux fourneaux
Interview avec Rudolf Schillheim, directeur général de GEFU GmbH
Pour certains, cuisiner n'est rien d'autre qu'une corvée ennuyeuse, pour d'autres, c'est un pur plaisir et un délice : mais pour que cuisiner soit vraiment amusant, avoir de bons ustensiles de cuisine est essentiel. Des appareils judicieux qui, idéalement, combinent fonctionnalité, qualité et design. GEFU GmbH réussit parfaitement cela. Cette entreprise familiale basée à Eslohe dans le Sauerland est l'un des fabricants de ustensiles de cuisine les plus connus en Allemagne – et a récemment été honorée comme « Marque du siècle ».
Chez GEFU, on maîtrise l'art de combiner harmonieusement des éléments à première vue opposés – Tradition et Modernité, Fonction et Design, Authenticité et Créativité.
Fondée en 1943 par les frères Funke, l'entreprise est dirigée depuis 2004 par Rudolf Schillheim, qui avait commencé chez GEFU GmbH en tant qu'apprenti en 1977 et qui en est le propriétaire depuis 2009. Aujourd'hui, près de 50 ans plus tard, il prépare la passation de l'entreprise à ses fils. « GEFU GmbH a toujours été dirigée par son propriétaire », dit-il. « La continuité qui en découle est très importante pour nous. En même temps, nous avons toujours misé sur l'innovation et le changement ; le développement de nouveautés fait partie de notre ADN. »
Flotte Lotte ou moulin à sel X-Plosion
Le portfolio illustre exemplairement cette force d'innovation. L'offre comprend plus de 800 produits répartis en onze catégories. Que ce soit le spiraliseur, le diviseur de fruits et légumes, la boîte de conservation, la presse à pommes de terre, le gant de protection contre les coupures, le mortier, le casse-noix, le tissu à knödel ou l'entonnoir, chaque produit représente fonctionnalité, qualité et design moderne – un design récompensé par des prix prestigieux tels que le iF Design Award ou le German Design Award. « Dans le développement des produits, nous collaborons avec un bureau de design à Berlin », dit Rudolf Schillheim. « Ainsi, nous avons progressivement élargi l'offre. Notre objectif est d'être perçu comme un distributeur complet. »