Genusswelten

Interview avec Andreas Swoboda, Directeur général de BIO BREADNESS GmbH

Pain avec le goût de demain

En tant que partie du groupe Pandriks, BIO BREADNESS à Fulda, Allemagne, collabore étroitement avec l'entreprise sœur néerlandaise Pandriks Bake Off B.V...

Interview avec Dipl.-Kfm. Dirk Hasenbein, directeur général de Schwarze und Schlichte GmbH & Co. KG

Spiritueux de 13e génération

Le fait que Schwarze und Schlichte GmbH & Co. KG, l'un des plus anciens fabricants de spiritueux d'Allemagne basé à Oelde en Westphalie, continue de réussir sur le marché...

Interview avec Harald Pohl, directeur général de Immergut GmbH & Co. KG

« Nous nous considérons comme des pionniers et des innovateurs ! »

En tant que prestataire de services pour l'embouteillage de boissons et d'autres produits, Immergut GmbH & Co. KG s'est fait un nom dans le secteur...

«Courage de perdre le contrôle» - Le célèbre chef de télévision Alexander Herrmann parle de l'entrepreneuriat et des mondes de plaisir

Interview avec Alexander Herrmann, directeur général de AHa-Effekt GmbH

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Il ne cuisine pas seulement au niveau étoilé, il pense aussi de cette façon: le chef étoilé Alexander Herrmann parle de l'entrepreneuriat en général et de la AHa-Effekt GmbH...

Interview avec M. Reinhold Koll, directeur général de Koll GmbH

« Nous cuissons constamment du frais ! »

Les produits de boulangerie frais et une délicieuse part de gâteau contribuent considérablement au bien-être. La boulangerie Koll y apporte une contribution essentielle. L'entre...

Manfred Brinkmann, Managing Editor-in-Chief

Manfred Brinkmann

Managing Editor of European Business

Façonnez-vous l’avenir des entreprises ?

En tant que rédactrice en chef, je suis constamment à la recherche de la prochaine génération de leaders et d'innovateurs. Si vous êtes à la tête d'une entreprise à fort impact, je vous invite à nous contacter. Partageons votre vision avec notre public d'influenceurs.

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Interview avec Andreas Giner, PDG de Giner Agrarprodukte e.U.

Le bond d'une ferme de 200 ans vers le marché de la convenance

Il y a quelques années, la famille Giner originaire du Tyrol a donné une nouvelle direction audacieuse à leur ferme familiale centenaire : en plus de produire des biens agricoles de base comme les pommes de terre, leur entreprise a décidé de se lancer dans le secteur des aliments pratiques

Interview avec Ilan Molcho, PDG de NENI Holding GmbH

Construit sur la saveur, animé par le cœur

D'un simple stand de marché à Vienne à une marque européenne de nourriture et de style de vie : Ce qui a commencé en 2009 comme une entreprise familiale spontanée s'est transformé en NENI Holding GmbH basé à Gump

Interview avec Pierluigi Tosato, PDG du Groupe

« Le café est plus qu'un produit - c'est une partie de la culture »

Avec des marques telles que Segafredo, le Massimo Zanetti Beverage Group compte parmi les entreprises de café les plus importantes au monde. En conversation, le PDG du groupe

Entretien avec Federico Bruno, PDG de Alce s.r.l.

Maîtriser la Précision Microbienne

La fermentation est plus qu'un processus, c'est une philosophie. Chez Alce s.r.l. à Novara, cet état d'esprit a transformé une entreprise familiale en l'un des principaux spécialistes européens des solutions de fermentation.

Entretien avec Felix Hasenberger, Bettina Willmerdinger-Milinkovic et Desimir Milinkovic, Directeurs généraux, Altbayerische Küche GmbH

Saveurs bavaroises avec une touche moderne

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Interview avec Thomas Börkey-Biermann, Directeur Général de Ökoring Handels GmbH

Pionniers dans la vente au détail bio

Depuis plus de 30 ans, Ökoring Handels GmbH en Bavière est un fournisseur de confiance de produits alimentaires biologiquement cultivés pour le secteur de la vente au détail bio, l'hôtellerie

Interview avec Audrey van Ham, Co-PDG

Étendre le succès sur le marché du fromage

Ayant récemment été acquis par le pionnier de la fabrication de fromage industriel St. Paul Group, le fabricant de fromage Royal ERU, les Pays-Bas

Entretien avec Dennis van Huet, directeur général de ZZA B.V.

Des Pays-Bas au monde entier : Mozzarella surgelée

La cuisine italienne est populaire comme jamais auparavant. Pizza, pâtes et autres sont désormais aussi les plats les plus fréquents dans les restaur...

Entretien avec Monika Walch, Directrice Commerciale Internationale de Bauer S.P.A

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Interview avec Christophe Bolsius, CCO

« Nous considérons chacun de nos employés comme un chef »

De ses débuts modestes comme boucherie locale en Flandre à devenir un leader pan-européen dans le segment des plats préparés, What’s Cooking? a subi

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