Egyedülálló hangulat a felhők felett

Interjú Emanuel Bergerrel, a Bergeralm Hotelbetriebsgesellschaft mbH ügyvezető igazgatójával

Emanuel Berger, a Bergeralm Hotelbetriebsgesellschaft mbH ügyvezető igazgatója
Emanuel Berger, a Bergeralm Hotelbetriebsgesellschaft mbH ügyvezető igazgatója

A karintiai Alpok szívében, magasan a fenséges Gerlitzen Alpe-on, magasodik a Hotel Feuerberg, és egyedülálló módon ötvözi a víz, tűz és levegő elemeket. Lélegzetelállító hegyi panorámák és tiszta, frissítő hegyi tavak veszik körül a hotelt, amely a nyugalom és pihenés oázisát kínálja. Itt az áldásos víz energiái áramlanak bele a pihentető wellness ajánlatokba, míg a tüzes hangulat a kulináris alkotásokban és a Berger család szívélyes vendégszeretetében éled fel. Interjú a Wirtschaftsforummal beszél az 5. generációs ügyvezető igazgató, Emanuel Berger, az egyedülálló hely számos vonzásáról.

Wirtschaftsforum: Herr Berger, mik a legfontosabb mérföldkövek a Tűzhegy fejlődésében?

Emanuel Berger: A Tűzhegynek hosszú története van, amely a 19. század végéig nyúlik vissza. Eredetileg az terület egy hegyi gazdaság volt, ahová nyáron a teheneket a Gerlitzen Alpe-re hajtották. Az 1920-as években dédapám, Emil Berger, megkezdte az Almhüttenek építését. Az évek során az vállalkozás tovább fejlődött. Nagyapám építette az első felvonót és bővítette az utat, hogy a vendégek könnyebben elérhessenek minket. A 1980-as évek nehéz időszakát követően a szüleim vették át a vállalkozást, és 2007-ben kezdődött a nagy beruházási hullám, amely a ma ismertté tett minket.

Bergeralm Infinity-Pool
Egyedülálló élményt nyújt az Infinity-Pool felejthetetlen panorámás kilátással a környező hegyekre

Wirtschaftsforum: Önök a befektetésekről beszélnek. Mennyit fektettek be 2007 óta a üdülőhelybe?

Emanuel Berger: 2007 óta körülbelül 50 millió EUR-t invesztáltunk a Feuerbergbe. Ezeket a beruházásokat az a vágy hajtotta, hogy vendégeinknek egyedülálló élményt nyújtsunk és a természet szépségét színpadra vigyük.

Wirtschaftsforum: Már 2007-ben volt egy világos víziója a Feuerberg számára?

Emanuel Berger: A vízió akkoriban még bizonyára nem volt olyan világos, mint ma. Tudtuk, hogy vizet és meleget szeretnénk a hegyre vinni és hogy a vendégélmény a középpontban kell hogy álljon. Az évek során ez a vízió élesebbé vált és folyamatosan bővítettük kínálatunkat.

Wirtschaftsforum: A Feuerberg egy lehetőségekkel teli hely. Mit kínálnak pontosan a vendégeiknek?

Emanuel Berger: Széles spektrumú tevékenységeket kínálunk, sportos túráktól a jógán át olyan mélyebb programokig, mint a meditáció, a ZEN íjászat és még sok más. Idén létrehoztunk egy Élmény-Birodalmat is, amely tájékoztatni kíván a régióban és a házban kínált változatos szabadidős és élményprogramokról minden korosztály számára.

Bergeralm Menü
Bergeralm Masszázs

Wirtschaftsforum: Hány munkatársat foglalkoztat, hogy megvalósíthassa mindezt a szolgáltatást?

Emanuel Berger: Körülbelül 170 munkatársat foglalkoztatunk. Vannak szezonális ingadozások, de összességében az egész évben stabil a kihasználtság.

Wirtschaftsforum: Milyen a szezonális eloszlás? A nyár vagy a tél fontosabb az Ön üzletében?

Emanuel Berger: Minden évszaknak megvan a maga varázsa. Tavasszal, nyáron és ősszel a túrázást ötvözzük a wellness élvezetével, télen pedig a síelés és az azt követő kikapcsolódás áll előtérben. Kihasználtságunk egész évben 90% felett van.

Wirtschaftsforum: Hogyan sikerül széles körű közönséget vonzania?

Emanuel Berger: Sokat tanulunk a vendégvisszajelzésekből, és ajánlatunkat úgy alakítottuk ki, hogy különböző célcsoportok számára működjön. Családok, párok és a nyugalomra vágyók egyaránt élvezhetik itt a nyaralást zavarás nélkül.

Bergeralm Panoráma
A víz, a tűz és a levegő elemek egyesülnek a Hotel Feuerbergben, a tizenegy medencével, a tiszta hegyi levegővel és a napfényben fürdő tájjal

Wirtschaftsforum: Mi a különleges az Önök kulináris kínálatában?

Emanuel Berger: Kulináris koncepciónk a regionális termékekre épül, amelyeket helyi beszállítóktól szerezünk be. Kínálatunk a hagyományos karintiai konyha és a nemzetközi ételek keverékét nyújtja. Séfünk számos innovatív ötlettel rendelkezik, amelyeket beépítünk az étlaptervezésbe.

Wirtschaftsforum: Hogyan alakult az Ön vállalkozása a koronavírus-járvány alatt?

Emanuel Berger: Jól vészeltük át ezt az időszakot, és ma már jobban állunk, mint valaha. A járvány kihívások elé állított minket, de kihasználtuk a lehetőséget a továbbfejlesztésre és növekedésre.

Wirtschaftsforum: Milyen a helyzet a fenntarthatóság témakörében? Milyen intézkedéseket tett ebben az irányban?

Emanuel Berger: A fenntarthatóság nagyon fontos számunkra. Nagyban fektettünk az energiahatékonyságba, szigeteltük épületeinket és megújuló energiákra támaszkodunk. Emellett támogatjuk a helyi ökológiai mezőgazdaságot és törekszünk a hulladék minimalizálására.

Wirtschaftsforum: Mik a jövőbeli tervei?

Emanuel Berger: Célom tovább fejleszteni a Feuerberget és felejthetetlen pillanatokat nyújtani vendégeinknek azzal, hogy további fejlesztéseket végzünk a kulináriai és szobai részlegen.