Puur Gastroplezier: Waar Genot Thuis is
Interview met Nancy Vaegler, Online Marketing Manager van New Gastroline GmbH
In grote keukens telt, naast vele andere aspecten, vooral efficiëntie. Naast een solide keukenplanning zijn de gebruikte apparaten een belangrijk onderdeel van een soepel procesverloop. New Gastroline GmbH uit Barth in Duitsland is in haar regio de eerste contactpersoon voor horecabenodigdheden. In de komende jaren wil het bedrijf zijn activiteiten verder uitbreiden, met name op het gebied van e-commerce.
De kerncompetentie van het bedrijf is het adviseren en plannen van grootkeukens inclusief reparatiediensten. Hierbij staat het bedrijf zijn klanten vanaf het eerste idee tot aan de installatie ter plaatse als competente partner ter zijde.
Gastrodax: Het Gastro Warenhuis
Daarnaast biedt New Gastroline met zijn online winkel Gastrodax een uitgebreid productportfolio voor particuliere en commerciële klanten rond het thema keuken. "Onze online winkel is als het ware een modern gastro warenhuis", zegt Online Marketing Manager Nancy Vaegler.
"Tot onze klanten behoren koks, obers, herbergiers, hoteliers en restauranthouders. Vooral digitale producten zijn momenteel in de trend, bijvoorbeeld combinatieapparaten van RATIONAL. "Dit is de toekomst van de grootkeuken." Eveneens een essentiële pijler van de gastro-experts zijn de oplossingen van het bedrijf Winterhalter. In elke gastronomische inrichting waar culinaire creaties worden gecreëerd, is er ook behoefte aan efficiënt spoelen. Ook koffieautomaten vormen een belangrijk onderdeel van het dienstenportfolio.
Rex Royal, Bartscher en JURA zijn hier de vlaggenschipmerken. Momenteel is Duitsland de belangrijkste markt voor New Gastroline. In de komende tijd wil het bedrijf buiten de Duitse grenzen uitbreiden, vooral via de eigen online winkel. "We zullen onze winkel daarom binnenkort herlanceren", zegt Nancy Vaegler. "Voor nu concentreren we ons op de Europese markt. We zijn al actief in de DACH-regio. Vanuit hier zullen we ons geleidelijk verder ontwikkelen. Later zouden we ook graag richting Azië willen uitbreiden. Hier hebben we al enkele klanten."
Groei en internationalisering
"We zullen ons ook in de toekomst blijven concentreren op onze kerncompetenties en ons productprogramma rond het thema grote keukens uitbreiden", zegt Nancy Vaegler. "Vooral zullen we onze online winkel pushen, hoewel we zeker weten dat de online business nooit de fysieke handel zal vervangen. We zullen daarom blijven inzetten op onze dialoog met onze klanten, om de persoonlijke toets van ons advies te behouden. Een belangrijk aspect hierbij is en blijft onze vakdeskundige advisering. Deze zullen we verder uitbouwen. Op lange termijn willen we internationaal groeien. Om onze ambitieuze plannen te realiseren, zetten we in op personeelsgroei en hechten we veel waarde aan de opleiding en verdere vorming van ons personeel. Als u geïnteresseerd bent en zich aangesproken voelt, nodigen we u van harte uit om contact met ons op te nemen."