Puro placer gastronómico: Donde el disfrute está en casa

Entrevista con Nancy Vaegler, Gerente de Marketing en Línea de New Gastroline GmbH

Nancy Vaegler, Gerente de Marketing en Línea de New Gastroline GmbH
Nancy Vaegler, Gerente de Marketing en Línea de New Gastroline GmbH

En las grandes cocinas, además de muchos otros aspectos, lo que más cuenta es la eficiencia. Además de una planificación de cocina sólida, los dispositivos utilizados son una parte importante de un proceso de operación sin problemas. New Gastroline GmbH, con base en Barth en Alemania, es el primer punto de contacto en su región para suministros de hostelería. En los próximos años, la compañía planea expandir aún más sus actividades, especialmente en el área de comercio electrónico.

La competencia central de la empresa es la consultoría y planificación de cocinas industriales, incluyendo servicios de reparación. La empresa acompaña a sus clientes desde la primera idea hasta la instalación in situ como un socio competente.

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Además, New Gastroline ofrece, a través de su tienda en línea Gastrodax, un amplio portafolio de productos para clientes privados y comerciales relacionados con el tema de la cocina. “Nuestra tienda en línea es, por decirlo de alguna manera, un moderno almacén gastronómico”, dice la gerente de marketing en línea, Nancy Vaegler.

“Entre nuestros clientes se encuentran cocineros, camareros, propietarios de bares, hoteleros y gastrónomos. Actualmente, los productos digitales están especialmente en tendencia, por ejemplo, los dispositivos combinados de RATIONAL. “Eso es el futuro de la cocina industrial.” Otro pilar esencial de los expertos en gastronomía son las soluciones de la empresa Winterhalter. En cada establecimiento gastronómico, donde se crean creaciones culinarias, también existe la necesidad de una limpieza eficiente. Asimismo, las máquinas de café automáticas constituyen una parte importante del portafolio de servicios.

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Rex Royal, Bartscher y JURA son aquí marcas insignia. Actualmente, Alemania es el mercado más importante para New Gastroline. En el tiempo venidero, la empresa desea expandirse más allá de las fronteras alemanas, especialmente a través de su propia tienda en línea. “Vamos a relanzar nuestra tienda en línea en breve”, dice Nancy Vaegler. “Por ahora, nos concentraremos en el mercado europeo. Ya estamos activos en la región DACH. Desde aquí, nos desarrollaremos gradualmente. Más tarde, nos gustaría expandirnos también hacia Asia. Aquí ya tenemos algunos clientes.”

Crecimiento e Internacionalización

“También continuaremos concentrándonos en nuestras competencias centrales y ampliaremos nuestro programa de productos en torno al tema de la cocina industrial”, dice Nancy Vaegler. “Especialmente vamos a impulsar nuestra tienda en línea, aunque estamos seguros de que el negocio en línea nunca reemplazará al negocio tradicional. Por lo tanto, continuaremos manteniendo nuestro diálogo con nuestros clientes para mantener el toque personal de nuestra asesoría. Un aspecto importante en esto sigue siendo y seguirá siendo nuestra asesoría profesional. Esto lo vamos a expandir aún más. A largo plazo, queremos crecer internacionalmente. Para realizar nuestros ambiciosos planes, estamos poniendo un énfasis especial en el crecimiento del personal y valoramos mucho la formación y capacitación de nuestro personal. Si está interesado y se siente identificado, le invitamos cordialmente a ponerse en contacto con nosotros.