"Ik weet waar onze klanten de schoen wringt!"
Interview met Eduard Eissing, directeur van TOPIGS-SNW GmbH
Net als in de paardenfokkerij, is het bij varkens belangrijk dat er goede genetische voorwaarden zijn, zodat positieve eigenschappen aan de volgende generatie doorgegeven worden. Als Duitse vestiging van het door boeren voor boeren opgerichte Nederlands-Noorse bedrijf Topigs Norsvin international, heeft TOPIGS-SNW GmbH uit Senden in Münsterland zich ten doel gesteld om varkensfokkers dagelijks maximale meerwaarde te bieden.
"Hoewel we deel uitmaken van een wereldwijd opererend bedrijf, zijn onze producten afgestemd op de behoeften van de regio," verzekert Eduard Eissing, directeur van TOPIGS-SNW GmbH. "Ik weet waar onze klanten de schoen wringt."
Het wereldwijd toonaangevende bedrijf in de sector heeft vijf speerpunten: genetica en genomica, reproductie, robuustheid en welzijn van dieren, voer en voederefficiëntie, en vlees- en slachtkwaliteit. "We distribueren onze genetica op verschillende manieren aan klanten in de Duitse varkenssector," legt directeur Eduard Eissing uit. "Zo leveren wij jonge zeugen van onze fokbedrijven aan biggenproducenten, in Duitsland jaarlijks tussen 70.000 en 75.000 dieren. Bij grotere bedrijven of bij bedrijven die aan de juiste voorwaarden voldoen, worden geen dieren meer vervoerd, maar het sperma van onze voormannen. Dit sperma wordt via inseminatiestations aan de fokkers geleverd, die dan hun eigen zeugen produceren. Deze methode is goedkoper en vermindert ook het risico, omdat op deze manier ook geen ziektekiemen worden overgedragen. Hier hebben we contracten met de inseminatiestations dat zij sperma met onze beren produceren."
Klanten zijn ook aandeelhouders
Topigs International bezit 50% van Topigs SNW GmbH. Topigs SNW GmbH is in handen van de onafhankelijke bedrijven Schweineerzeuger Nordwest (SNW) en Topigs Deutschland, elk ook voor 50%.
Een bijzonder kenmerk van TOPIGS is de structuur van de aandeelhouders. "Zowel de aandeelhouders van de SNW als die van de Nederlandse moedermaatschappij zijn boeren," zegt Eduard Eissing. "Op deze manier zijn onze klanten ook direct aandeelhouders in de vorm van coöperatieaandelen."
TOPIGS SNW GmbH heeft 47 medewerkers, terwijl er wereldwijd 720 werken bij het moederconcern. De omzet die TOPIGS-SNW in 2022 behaalde, was 36 miljoen EUR. Deze omzet zal in het lopende jaar echter aanzienlijk worden overschreden. De prijzen voor biggen zijn sterk gestegen. Dit heeft natuurlijk een positief effect op de verkoop van vrouwelijke biggen.
Uitstekend verbonden
Terwijl TOPIGS-SNW zich voornamelijk richt op de Duitse markt, bedient de moedermaatschappij wereldwijd 55 landen. TOPIGS-SNW levert echter ook vrouwelijke biggen in verschillende landen buiten Duitsland, bijvoorbeeld in Nederland, en naar België, Spanje, Italië, Hongarije en Polen. Omdat varkensgenetica een zeer adviesintensieve sector is, neemt de verkoop een belangrijke plaats in. In Duitsland hebben twaalf medewerkers direct contact met de klanten. Ze worden ondersteund door een Technical Service Team van tien medewerkers.
Als er heel specifieke vragen moeten worden opgelost, is er verder toegang tot de knowhow van de hele TOPIGS Groep. "We onderhouden ook een zeer intensief netwerk en zijn verbonden met alle relevante spelers in de scene", benadrukt de algemeen directeur. "Dit omvat onder andere dierenartsen en diervoederfabrikanten. Alle betrokkenen worden betrokken om altijd de best mogelijke oplossing te vinden." De ‘Corporate Identity’ wordt globaal door het moederbedrijf gestuurd. Daarnaast zijn er regionale activiteiten zoals land-specifieke brochures, reportages over klantbedrijven en persartikelen over innovaties en nieuwe trends.
Digitaal op het hoogste niveau
TOPIGS-SNW is grotendeels zeer gedigitaliseerd. Zo worden alle interne gegevens zoals klantbezoeken digitaal vastgelegd. Daarbij komt een gezondheidsdatabase van de dieren en de registratie van alle sperma-leveringen. "TOPIGS besteedt jaarlijks meer dan 30 miljoen EUR aan onderzoek en ontwikkeling", benadrukt Eduard Eissing. "Met cameratechniek 24 uur per dag kunnen we elk individueel dier identificeren en observeren. Door het gebruik van kunstmatige intelligentie kunnen we zo prestatiekenmerken en sociaal gedrag evalueren."
In totaal heeft TOPIGS de kenmerken van 52,5 miljoen varkens in zijn database opgeslagen. Elk jaar worden ongeveer 750.000 biggen direct na hun geboorte gewogen. Met behulp van CT-scans kunnen tegenwoordig zelfs gegevens van levende dieren worden verzameld, wat vroeger pas na de slacht mogelijk was. Hand in hand met digitalisering gaat duurzaamheid. Zo wordt met steeds minder voer steeds meer hoogwaardig vlees geproduceerd, en is ook het verliespercentage bij de biggen aanzienlijk gedaald.
Met nieuwe producten zoals het Spaanse Iberduroc-varken legt TOPIGS-SNW duidelijk de focus op kwaliteit in plaats van kwantiteit, 'Varkensvlees moet weer sexy worden', verkondigt de directeur. 'Wij zien onszelf ook in de komende jaren als aanbieder van duurzaam geproduceerde varkens met betrokkenheid van de consument en willen nog meer toeleveringsketens opzetten.'