„Widzimy się jako pionierzy i innowatorzy!“
Wywiad z Haraldem Pohlem, dyrektorem zarządzającym Immergut GmbH & Co. KG
Jako usługodawca do rozlewu napojów i innych produktów, Immergut GmbH & Co. KG zyskała renomę w branży. Firma należąca do grupy Bauer, pochodząca z heskiego Schlüchtern, ustanawia standardy i oferuje swoim klientom kompleksową obsługę od pomysłu po wprowadzenie na rynek, najnowocześniejszą technologię, efektywne procesy i wysoką kompetencję w rozwijaniu innowacyjnych receptur w połączeniu z około 4000 surowcami.
„Jeśli klient ma pomysł na produkt, możemy zacząć od małych odznak, a potem rosnąć razem z naszym klientem“, podkreśla Harald Pohl, dyrektor zarządzający Immergut GmbH & Co. KG. „Mamy do dyspozycji 4000 surowców. Rozwój produktu zajmuje trzy miesiące, a w ciągu mniej niż sześciu miesięcy wprowadzamy produkt na rynek. Jesteśmy także znacznie bardziej elastyczni i lepsi od innych w naszej branży, jeśli chodzi o naszą technologię procesową. Uważamy się za pioniera i innowatora w naszej branży.“
Wiele kategorii produktów
Imponująca różnorodność charakteryzuje portfolio firmy Immergut. „Produkujemy w wielu kategoriach“, podkreśla dyrektor zarządzający. „Nasza paleta obejmuje na przykład produkty na bazie mleka, wyroby z mleka oraz hybrydy, czyli mieszanki z surowców roślinnych i mleka. Inne kategorie to produkty białkowe i sportowe oraz produkty zdrowotne, w tym do żywienia pozajelitowego.
Jesteśmy także bardzo mocni w dziedzinie jogurtów pitnych, napojów owocowych, herbaty mrożonej i wody kokosowej. Inną kategorią są produkty dla psów i kotów, na przykład budyń proteinowy dla kotów. Różnorodne artykuły są pakowane jako tetrapaki lub jako stand-up pouches. Standardowe rozmiary wahają się od 200 do 1000 ml.
Historia od 1883 roku
Początki Immergut sięgają roku 1883, kiedy to została założona mleczarnia w Stavenhagen. Po różnorakich fuzjach i restrukturyzacjach przeprowadzonych na przestrzeni lat, od 2007 roku Immergut należy do grupy Bauer z Wasserburg am Inn i od 2014 roku jest częścią Bauer Holding. Obecnie Immergut zatrudnia 207 pracowników, z czego około jedna dziesiąta to pracownicy w trakcie nauki. Wypracowują oni obrót w wysokości 100 milionów EUR. Rocznie produkuje się około 200 milionów jednostek.
Do klientów należą duże europejskie mleczarnie jak i start-upy. Około 5% obrotów Immergut osiąga dzięki własnym markom takim jak Naschkatze, Immergut i Drinkfit, kolejne 5% dzięki markom własnym detalicznego handlu żywnością. Dominująca część, czyli 90%, przypada na marki klientów, które Immergut konfekcjonuje jako partner Co-Packing. Tak różnorodna jak asortyment produktów są również rynki zbytu, wyjaśnia Harald Pohl: „20% naszych obrotów osiągamy w Niemczech, a 40% w Europie ze szczególnym uwzględnieniem Skandynawii, krajów Beneluksu i Wielkiej Brytanii. Pozostałe 40% stanowi rynek międzynarodowy poza Europą. Tutaj Chiny i Bliski Wschód są naszymi najważniejszymi rynkami zbytu."
Efektywne sieci
Nasz mały, ale skuteczny zespół sprzedażowy składa się z dyrektora ds. sprzedaży, managera kluczowych klientów, junior managera kluczowych klientów oraz dyrektora generalnego. „Najważniejsze dla nas jest jednak nasze sieci," wyjaśnia dyrektor generalny. „Pielęgnuję bardzo dobre kontakty na całym świecie, zarówno z klientami, jak i dostawcami surowców. Ponadto jesteśmy również polecani przez naszych klientów." Dzięki sprawdzonym sieciom, Immergut wykorzystuje obecność w mediach społecznościowych takich jak Linked-In, Instagram i Facebook głównie do rekrutacji nowych pracowników, ale także do prezentacji swoich umiejętności w branży. Klientów może również zainteresować możliwość składania konkretnych zapytań produktowych na stronie internetowej. Ponadto firma prezentuje się na dużych międzynarodowych targach, w tym na Gulfood w Dubaju, PLMA w Amsterdamie, Thaifex Anuga Asia w Tajlandii oraz Sial w Paryżu.
Dobre środowisko pracy
Immergut, tam, gdzie to możliwe, wykorzystuje również możliwości wspierania cyfrowego. Dotyczy to procedur organizacyjnych wewnątrz firmy, jak również szkoleń i aktywnej informacji pracowników. Własna aplikacja umożliwia dostęp do wszystkich danych produkcyjnych w czasie rzeczywistym, pojazdy sterowane laserowo samodzielnie przeprowadzają transport wewnątrz produkcji. W pełni elektronicznie odwzorowywane są również wszystkie procesy towaru: od taśmy po załadunek do ciężarówki. „Jesteśmy przekonani co do zrównoważonego rozwoju”, mówi Harald Pohl, przedstawiając kolejny ważny temat. „Od siedmiu lat jesteśmy audytowani i uważamy się za prekursorów we wszystkim, co dotyczy zrównoważonego rozwoju. Ponadto, w ramach Grupy Bauer prowadzimy dużą inicjatywę zrównoważonego rozwoju i jesteśmy tutaj naprawdę bardzo konsekwentni.”
Dobre środowisko pracy jest również bardzo bliskie sercu dyrektora zarządzającego. „Każdy pracownik jest przedsiębiorcą, każdy przejmuje odpowiedzialność i każdy jest także bardzo ważny jako człowiek”, brzmi jego credo. W nadchodzących latach Harald Pohl chce zwiększyć wykorzystanie sztucznej inteligencji, aby uczynić procesy produkcyjne jeszcze bardziej efektywne. Innym tematem jest rozwój hybrydowych produktów z mleka i surowców roślinnych w celu odciążenia środowiska i zwierząt.