¡Nos vemos como pioneros e innovadores!
Entrevista con Harald Pohl, Gerente General de Immergut GmbH & Co. KG
Como proveedor de servicios para el embotellado de bebidas y otros productos, Immergut GmbH & Co. KG se ha hecho un nombre en la industria. La empresa, que pertenece al grupo Bauer y tiene su sede en Schlüchtern, Hesse, establece estándares y ofrece a sus clientes un servicio completo desde la idea hasta la introducción al mercado, la más moderna tecnología, procesos eficientes y una alta competencia en el desarrollo de recetas innovadoras en combinación con aproximadamente 4.000 materias primas.
"Cuando un cliente tiene una idea para un producto, podemos comenzar con pequeños distintivos y luego crecer junto con nuestro cliente", enfatiza Harald Pohl, director gerente de Immergut GmbH & Co. KG. "Contamos con 4,000 materias primas disponibles. En tres meses completamos el desarrollo, y en menos de seis meses llevamos un producto hasta su madurez en el mercado. También en cuanto a nuestra tecnología de procesos, somos mucho más flexibles y mejores que cualquier otro en nuestro mercado. Nos vemos como pioneros e innovadores dentro de nuestra industria."
Varias categorías de productos
Una impresionante diversidad caracteriza el portafolio de Immergut. "Producimos en muchas categorías", subraya el director gerente. "Nuestra gama incluye, por ejemplo, productos basados en leche, productos de leche y híbridos, es decir, mezclas de materias primas vegetales y leche. Otras categorías son productos de proteínas y deportivos, así como productos para el cuidado de la salud, incluidos para la nutrición parenteral.
Somos muy fuertes también en yogur bebible, bebidas de jugo de frutas, té helado y agua de coco. Otra línea de productos es para perros y gatos, por ejemplo, un pudín de proteínas para gatos.
Los diferentes artículos se envasan ya sea como Tetrapacks o como bolsas de pie. Los tamaños estándar varían de 200 a 1.000 ml.
Historia desde 1883
Los comienzos de Immergut se remontan al año 1883, cuando se fundó la lechería Stavenhagen. Después de varias fusiones y reestructuraciones a lo largo del tiempo, Immergut ha sido parte del Grupo Bauer de Wasserburg am Inn desde 2007 y de Bauer Holding desde 2014. Actualmente, Immergut emplea a 207 trabajadores, de los cuales aproximadamente un décimo son aprendices. Generan un ingreso de 100 millones de EUR. Se producen aproximadamente 200 millones de unidades al año.
Entre los clientes se incluyen grandes empresas lecheras europeas así como startups. Aproximadamente el 5% de la facturación la genera Immergut con sus marcas propias Naschkatze, Immergut y Drinkfit, otro 5% con marcas propias de los minoristas de alimentos. La mayor parte, el 90%, corresponde a marcas de clientes, las cuales Immergut envasa como socio de co-empaque. Tan diversa como la gama de productos son también los mercados de venta, explica Harald Pohl: "El 20% de nuestra facturación se realiza en Alemania y el 40% en Europa, con foco en Escandinavia, los países del Benelux y Reino Unido. Igualmente, el 40% corresponde al mercado internacional fuera de Europa. Aquí, China y el Medio Oriente son nuestros principales mercados."
Redes eficientes
El pequeño, pero eficaz equipo de ventas está compuesto por un jefe de ventas, un gerente de cuentas clave, un gerente de cuentas clave junior y el director general. "Sin embargo, lo más importante para nosotros es nuestra red", explica el director general. "Mantengo muy buenos contactos a nivel mundial, tanto con clientes como con proveedores de materias primas. Además, también recibimos recomendaciones de nuestros clientes." Debido a las redes bien funcionales, Immergut utiliza su presencia en redes sociales como Linked-In, Instagram y Facebook principalmente para atraer nuevos empleados, pero también para demostrar su competencia dentro de la industria. Es interesante para los clientes también la posibilidad de realizar consultas específicas de productos en el sitio web. Además, la empresa se presenta en grandes ferias internacionales, incluyendo Gulfood en Dubái, PLMA en Ámsterdam, Thaifex Anuga Asia en Tailandia y Sial en París.
Buen ambiente laboral
Donde tiene sentido, Immergut también utiliza las posibilidades de apoyo digital. Esto se aplica a los procesos organizativos dentro de la empresa, así como a la capacitación y la información activa de los empleados. Una aplicación propia permite el acceso a todos los datos de producción en tiempo real, y vehículos guiados por láser realizan transportes autónomos dentro de la fabricación. Todos los procesos del producto se digitalizan completamente, desde la línea de montaje hasta la carga en el camión. "Estamos convencidos de ser sostenibles", señala Harald Pohl sobre otro tema importante. "Desde hace ya siete años que somos auditados y nos vemos como pioneros en todo lo que concierne a la sostenibilidad. Además, tenemos una gran iniciativa de sostenibilidad dentro del Grupo Bauer y somos realmente muy consecuentes en eso".
Un buen clima laboral también es muy importante para el director ejecutivo. "Cada empleado es un empresario, cada uno asume responsabilidades y cada uno también es muy importante como persona", es su credo. En los próximos años, Harald Pohl quiere impulsar el uso de la inteligencia artificial para hacer los procesos de producción aún más eficientes. Otro tema es la expansión de productos híbridos hechos de leche y materias primas vegetales, para así aliviar el impacto en el medio ambiente y los animales.