"Ci vediamo come pionieri e innovatori!"
Intervista a Harald Pohl, amministratore delegato di Immergut GmbH & Co. KG
Come fornitore di servizi per l'imbottigliamento di bevande e altri prodotti, Immergut GmbH & Co. KG si è fatto un nome nel settore. L'azienda, che fa parte del gruppo Bauer e ha sede in Schlüchtern, in Assia, stabilisce standard elevati e offre ai suoi clienti un servizio completo dalla concezione alla commercializzazione, tecnologia all'avanguardia, processi efficienti e una grande competenza nello sviluppo di ricette innovative in combinazione con circa 4.000 materie prime.
"Quando un cliente ha un'idea per un prodotto, possiamo iniziare con piccoli distintivi e poi crescere insieme al nostro cliente", sottolinea Harald Pohl, direttore generale di Immergut GmbH & Co. KG. "Abbiamo a disposizione 4.000 materie prime. Lo sviluppo è completato entro tre mesi, e in meno di sei mesi portiamo un prodotto alla maturità di mercato. Anche per quanto riguarda la nostra tecnologia di processo, siamo molto più flessibili e migliori di chiunque altro nel nostro mercato. Ci consideriamo pionieri e innovatori nel nostro settore."
Molte categorie di prodotti
Una sorprendente varietà caratterizza il portafoglio di Immergut. "Produciamo in molte categorie", sottolinea il direttore generale. "La nostra gamma include, per esempio, prodotti a base di latte, prodotti derivati dal latte e ibridi, ovvero miscele di materie prime vegetali e latte. Altre categorie sono prodotti per il fitness e lo sport, nonché prodotti per la salute, tra cui quelli per l'alimentazione parenterale.
Siamo anche molto forti nei yogurt da bere, nelle bevande a base di succo di frutta, nel tè freddo e nell'acqua di cocco. Un'altra linea di prodotti riguarda gli alimenti per cani e gatti, ad esempio un budino proteico per gatti. Gli articoli vengono confezionati sia in Tetrapack che in buste stand-up. Le dimensioni standard vanno da 200 a 1.000 ml.
Storia dal 1883
Le origini di Immergut risalgono al 1883, anno in cui fu fondata la latteria Stavenhagen. Dopo varie fusioni e ristrutturazioni nel corso degli anni, dal 2007 Immergut fa parte del Gruppo Bauer di Wasserburg am Inn e dal 2014 è parte di Bauer Holding. Attualmente Immergut impiega 207 dipendenti, di cui circa un decimo sono apprendisti. Essi generano un fatturato di 100 milioni di EUR. Circa 200 milioni di unità vengono prodotte ogni anno.
Tra i clienti ci sono grandi latterie europee così come startup. Circa il 5% del fatturato deriva dai marchi proprietari Naschkatze, Immergut e Drinkfit, un altro 5% dai marchi propri della grande distribuzione organizzata. La parte del leone, il 90%, proviene dai marchi dei clienti, che Immergut riempie come partner di Co-Packing. Così come l'assortimento dei prodotti è vario, così sono i mercati di vendita, spiega Harald Pohl: "Il 20% del nostro fatturato è realizzato in Germania e il 40% in Europa con focus su Scandinavia, paesi del Benelux e Gran Bretagna. Anche il 40% è rappresentato dal mercato internazionale fuori dall'Europa. Qui, Cina e Medio Oriente sono i nostri principali mercati di vendita."
Rete Efficienti
Il piccolo ma potente team di vendita è composto da un direttore vendite, un dirigente chiave, un junior Key Accounter e l'amministratore delegato. "Tuttavia, la cosa più importante per noi è la nostra rete", spiega l'amministratore delegato. "Ho contatti molto buoni in tutto il mondo, sia con i clienti che con i fornitori di materie prime. Inoltre, riceviamo anche referenze dai nostri clienti." Grazie alle reti ben funzionanti, Immergut utilizza la presenza nei social network come Linked-In, Instagram e Facebook principalmente per rivolgersi a nuovi dipendenti, ma anche per mostrare le proprie competenze all'interno del settore. È interessante anche per i clienti la possibilità di fare richieste di prodotto specifiche sul sito web. Inoltre, l'azienda si presenta in grandi fiere internazionali, tra cui la Gulfood a Dubai, la PLMA di Amsterdam, la Thaifex Anuga Asia in Tailandia e la Sial a Parigi.
Buon clima aziendale
Dove è sensato, Immergut sfrutta anche le possibilità di supporto digitale. Ciò vale per i processi organizzativi all'interno dell'azienda così come per la formazione e l'informazione attiva dei dipendenti. Una propria app permette l'accesso a tutti i dati della produzione in tempo reale, veicoli guidati da laser effettuano trasporti autonomi all'interno della produzione. Anche tutti i processi del prodotto sono completamente digitalizzati: dalla linea di montaggio fino al caricamento sul camion. "Siamo convinti sostenibili", illustra Harald Pohl un altro importante argomento. "Da ormai sette anni siamo certificati e ci vediamo come pionieri in tutto ciò che riguarda la sostenibilità. Inoltre, abbiamo un'importante iniziativa di sostenibilità all'interno del Gruppo Bauer e siamo davvero molto coerenti."
Un buon clima aziendale è anche molto importante per il direttore generale. "Ogni dipendente è un imprenditore, ognuno assume responsabilità e ogni persona è molto importante", è il suo credo. Nei prossimi anni, Harald Pohl desidera intensificare l'uso dell'intelligenza artificiale per rendere i processi produttivi ancora più efficienti. Un altro argomento è l'espansione di prodotti ibridi a base di latte e materie prime vegetali, per alleviare l'impatto sull'ambiente e sugli animali.