Wirtschaftsforum: Señor Wolff, su empresa tiene 120 años de experiencia en el comercio de materias primas naturales. ¿Cuáles considera que fueron los pasos importantes para el desarrollo de Norevo?

Alexander Wolff: Principalmente en la década de 1980 se establecieron las bases para el futuro desarrollo de la empresa, ya que en ese periodo ocurrieron dos cambios fundamentales. Por un lado, comenzó una fase de internacionalización, estableciendo nuevas ubicaciones no solo fuera de Alemania, sino también fuera de Europa. Por otro lado, al mismo tiempo se construyó una planta de producción en Alemania, donde las materias primas que hasta entonces la empresa solo había comercializado, ahora también se procesaban y refinaban. El siguiente paso importante en el desarrollo ocurrió en 2010 con un management-buy-out y la fundación de Norevo GmbH. Anteriormente, habíamos sido parte de una unidad de alimentos de un conglomerado del que luego nos separamos. Que nuestro éxito actual confirme la corrección de nuestra estrategia de aquel entonces, es nuestra historia de éxito de los últimos 13 años. Estamos muy satisfechos de estar hoy donde estamos.

Wirtschaftsforum: ¿Dónde se encuentra hoy Norevo, tanto estructuralmente como en cifras?

Alexander Wolff: Tenemos nuestra sede principal en Hamburgo – tradicionalmente, por decirlo de alguna manera, ya que hemos estado aquí desde siempre. Tenemos sedes en el extranjero en Hungría, China, Singapur, México y Argentina. Somos, si se quiere, una empresa mediana global. A nivel mundial tenemos aproximadamente 230 empleados, de los cuales algo menos de la mitad están en Alemania, y generamos un volumen de negocios anual de aproximadamente 85 millones de EUR. Desde la fundación de Norevo en 2010, hemos crecido continuamente y esperamos que este crecimiento continúe. Si esto se reflejará también en las cifras de ventas depende de los precios y la disponibilidad de las materias primas en nuestro surtido, ya que este mercado es muy volátil. Sin embargo, en principio estamos preparados para un crecimiento adicional en todas las áreas.

Wirtschaftsforum: Usted mencionó antes que la estrategia seguida desde la compra por parte de la gestión ha sido exitosa. ¿Qué es exactamente lo que implica eso?

Alexander Wolff: Hemos establecido estratégicamente las bases con éxito, al enfocar la empresa en una transparencia extrema. Esto es necesario, especialmente porque trabajamos con recursos naturales y hay tantos factores globales que deben ser considerados en la situación general del mercado: pérdidas de cosechas, fluctuaciones de precios y de divisas, la situación política respectiva. Por otro lado, a finales de los años 2000, optimizamos nuestro portafolio y nos centramos en las áreas donde tenemos una buena posición en el mercado. Como Norevo GmbH, hemos continuado esta estrategia desde 2010, y entre 2012/13 establecimos nuevamente puntos focales dentro del portafolio, con los Confectionery Performers, nuestros productos especializados para la industria de confitería. Hace cinco años tomamos otra decisión estratégica al establecer un nuevo sector de negocio, las ceras naturales, que creemos que será importante en el futuro, ya que nos permite dirigirnos no solo al sector alimenticio, nuestra industria principal, sino también a la industria cosmética y la industria técnica.

Wirtschaftsforum: ¿Cuáles son los productos más importantes del portafolio para Norevo?

Alexander Wolff: Como mencioné, todo el segmento de los Confectionery Performers es estratégicamente muy importante para nosotros, ya que también podemos ofrecer una gran creación de valor a nuestros clientes en este sector. En esta área, también somos los más innovadores con continuos desarrollos de nuevos productos. Esto implica productos funcionales para la industria de la confitería que mejoran los productos de los clientes en términos de sabor, apariencia, durabilidad, capacidad de producción, etc. Existe un gran mercado donde se puede realmente destacar con innovación. Intentamos reconocer a tiempo las necesidades de nuestros clientes, así como las tendencias, para siempre impulsar nuevos desarrollos de productos.

Wirtschaftsforum: ¿Qué importancia tiene la sostenibilidad para Norevo?

Alexander Wolff: Todos nuestros productos tienen algo en común: son renovables y, por lo tanto, sostenibles. En los países de cultivo, las relaciones con los proveedores a menudo se han mantenido por generaciones. Siempre hemos tenido que trabajar de manera sostenible para seguir en este negocio a largo plazo. Además, hace tres años contratamos a una gerente de sostenibilidad. Ella se encarga de medidas que podemos implementar para reducir nuestra huella de carbono, así como de cuestiones de ESG. La sostenibilidad está profundamente arraigada en todos nuestros procesos. A lo largo de nuestra cadena de valor, también hemos iniciado varios proyectos sociales para apoyar a las personas de nuestros países de compra y asumir responsabilidad social.

Wirtschaftsforum: ¿Cuál es su visión de futuro para Norevo?

Alexander Wolff: Nos gustaría seguir creciendo de manera sostenible y orgánica, y lanzar productos innovadores al mercado. Nuestro objetivo es desarrollar más potencial de mercado dentro de nuestros nichos.

Wirtschaftsforum: Una pregunta personal para terminar: ¿Qué le motiva en su trabajo?

Alexander Wolff: Disfruto trabajando internacionalmente con diversas personas en productos interesantes todos los días. Es genial cuando ves alimentos en las tiendas y sabes: ahí está nuestro producto.