Lo mejor de dos mundos

Entrevista con Jörg Brezl, Director General de SLA Software Logistik Artland GmbH

SLA Software Logistik Artland GmbH Feria
En ferias seleccionadas, SLA se presenta al público especializado, por ejemplo con soluciones de IA

Acompañar a empresas del sector alimentario hacia el futuro digital con soluciones de TI y actuar así en la vanguardia del tiempo, es la marca distintiva de SLA Software Logistik Artland GmbH de Quakenbrück. La combinación excepcional de competencia en TI y conocimiento del sector es una característica única de los del norte de Alemania.

"El tren ya está en marcha y no va más lento, sino más rápido. Y aquellos que no salten ahora, eventualmente lo perderán." Para el director general de SLA, Jörg Brezl, la digitalización es un desafío que nadie puede evitar y al que se debe enfrentar para mantener la competitividad. Las empresas del sector alimentario que quieren estar un paso adelante en la digitalización, tienen en SLA un fuerte aliado a su lado: un socio que conoce ambos mundos, el de la TI y el sector alimentario con sus requisitos específicos. No por nada uno de los lemas de SLA es "connecting food". 

TI y Alimentación - dos elementos de un todo mayor

El director general Jörg Brezl también conoce ambos mundos y los combina habilidosamente. "Primero completé una formación como carnicero, luego una segunda como comerciante industrial, ambos en Herta", dice. "Cuando entré en contacto con la TI en la década de 1980, sentí de inmediato una gran afinidad. La pasión por la TI y la alimentación ha perdurado por casi 40 años." Jörg Brezl trabajó en TI para Herta y, tras la adquisición, para Nestlé. Realizó implementaciones de SAP, estudió a tiempo parcial y obtuvo un MBA.

Jörg Brezl, Director General de SLA Software Logistik Artland GmbH
Jörg Brezl, Director General de SLA Software Logistik Artland GmbH

Estas diferentes experiencias prácticas fueron especialmente valiosas para él y también le fueron útiles después de su cambio a SAP en 2004. Jörg Brezl asumió la gestión de proyectos para proyectos particularmente desafiantes; entre otras cosas, fue responsable de la primera implementación completamente integrada de SAP en una empresa de procesamiento de carne. "Trabajé para SAP en todo lo relacionado con la industria alimentaria y me di cuenta de que SAP funciona excepcionalmente bien en cualquier lugar donde haya oficinas y escritorios; más allá de eso, se complicaba", cuenta. "Cuando se buscaba un socio de TI para un proyecto en la industria cárnica, recordé a SLA. El primer proyecto conjunto me demostró de nuevo lo importante que es la combinación de un verdadero conocimiento del sector y soluciones técnicas. Aunque fue una decisión difícil, más tarde acepté la oferta del fundador de SLA y me cambié a SLA en 2009."

 

SLA Software Logistik Artland GmbH Soluciones de IA
Soluciones de IA completamente integradas en la producción para mayor eficiencia y transparencia
SLA Software Logistik Artland GmbH Formación Continua
Empleados como el recurso más valioso: SLA invierte específicamente en formación y capacitación continua
SLA Software Logistik Artland GmbH Ubicaciones Quakenbrück
Un equipo motivado, un espíritu especial: SLA en la ubicación Quakenbrück

Digital, conectado, automatizado, con valor agregado

Este cambio ocurrió hace 15 años; 15 años durante los cuales el equipo ha crecido de 15 a 80 empleados. El portafolio también ha evolucionado con las demandas del mercado, pero ha persistido la combinación de experiencia en alimentación y conocimiento en IT. SLA conecta la producción de alimentos: conectado, digital, automatizado. La integración de RFID y robótica, aplicaciones móviles y web, herramientas de inteligencia empresarial, así como soluciones de software y hardware para la optimización de procesos definen el portafolio. "Nuestras soluciones son una combinación de conexiones técnicas con aplicaciones, visualizaciones en tiempo real, inteligencia empresarial y IA", dice Jörg Brezl. "Hay tres grandes orientaciones. La primera es la integración técnica, la segunda las plataformas web. Como tercera orientación, por la cual soy principalmente responsable, veo el trabajo como un socio complementario para otros proveedores de ERP." Desde hace aproximadamente dos años, la empresa ha estado trabajando en el tema de la IA, por ejemplo, en la identificación de artículos en los procesos de flujo. "Gracias a la IA, los procesos son más rápidos, más confiables, más precisos y mejores", enfatiza Jörg Brezl. "Por ejemplo, hay una IA predictiva que ayuda a crear pronósticos de ventas basados en datos y factores de influencia como el clima. No menos importante, cuando se trata del bienestar de los animales, la IA convence: permite evaluar objetivamente si todos los procesos son apropiados para los animales. A pesar de estas ventajas, a menudo es un desafío transmitir a los clientes el valor cualitativo agregado. Generalmente, los beneficios son más cuantitativos, lo cual es muy lamentable. Después de todo, tenemos la oportunidad de lograr grandes beneficios con una inversión mínima. Con la IA, se pueden realizar cosas mucho más complejas; al mismo tiempo, a menudo se necesita menos hardware. Las barreras de entrada se reducen, los éxitos son más rápidos y medibles.

SLA Software Logistik Artland GmbH Profesiones de Formación
En SLA se pueden aprender tres profesiones de formación y completar dos programas de estudio dual
Empleados de SLA Software Logistik Artland GmbH
Es especialmente importante para la empresa que los empleados se sientan a gusto

Las mentes son el capital

Con un enfoque en la industria alimentaria, la SLA ocupa un lugar especial en el mercado. La competencia de décadas en la industria es la base para Jörg Brezl de soluciones maduras con valor agregado. "Siempre hemos permanecido fieles a nuestro credo de entregar calidad", enfatiza. "Es decir, no prometemos nada que no podamos cumplir." Los clientes de Alemania y Austria, así como de los países vecinos, los EE. UU. y Tailandia, valoran la competencia y el compromiso de la SLA. Para ellos, la empresa está disponible por teléfono 24/7. Ahora, la empresa quiere crecer, tanto nacional como internacionalmente, pero no a cualquier precio. La cultura de valores existente no cambiará. "Nuestro capital más valioso son los empleados", enfatiza Jörg Brezl. "Deben sentirse cómodos, solo entonces podemos entregar calidad."