Różnorodne doświadczenia praktyczne były dla niego szczególnie cenne i przyniosły mu korzyści również po przejściu do firmy SAP w 2004 roku. Jörg Brezl objął zarządzanie projektem dla szczególnie wymagających projektów; między innymi odpowiadał za pierwszą pełną integrację systemu SAP w przedsiębiorstwie przetwórstwa mięsnego. „Pracowałem dla SAP w branży spożywczej i zauważyłem, że SAP doskonale funkcjonuje wszędzie tam, gdzie są biura i biurka; poza tym zaczynało być trudno", opowiada. „Gdy szukano partnera IT dla projektu w przemyśle mięsnym, przypomniałem sobie o SLA. Pierwszy wspólny projekt ponownie uświadomił mi, jak ważne jest połączenie rzeczywistej wiedzy branżowej i rozwiązań technicznych. Mimo że to była trudna decyzja, później przyjąłem ofertę założyciela SLA i w 2009 roku przeszedłem do SLA."

Cyfrowe, połączone, zautomatyzowane, z wartością dodaną

Ta zmiana miała miejsce 15 lat temu; 15 lat, podczas których zespół wzrósł z 15 do 80 pracowników. Portfolio również rozwinęło się wraz z wymaganiami rynku – pozostała kombinacja wiedzy o żywności i know-how IT. SLA łączy produkcję żywności – połączoną, cyfrową, zautomatyzowaną. Integracja RFID i robotyki, mobilne aplikacje i aplikacje internetowe, narzędzia Business Intelligence oraz rozwiązania softwarowe i sprzętowe do optymalizacji procesów decydują o portfolio. „Nasze rozwiązania to kombinacja połączeń technicznych z aplikacjami, wizualizacjami w czasie rzeczywistym, Business Intelligence i sztuczną inteligencją“, mówi Jörg Brezl. „Wyróżniamy trzy główne kierunki. Pierwszy dotyczy integracji technicznej, drugi platform internetowych. Jako trzeci kierunek, za który odpowiadam, widzę pracę jako partnera uzupełniającego dla innych dostawców ERP.“ Od około dwóch lat firma zajmuje się tematem AI, na przykład w identyfikacji artykułów w procesach operacyjnych. „Dzięki AI procesy są szybsze, bardziej niezawodne, dokładniejsze i lepsze“, podkreśla Jörg Brezl. „Istnieje na przykład przewidująca AI, która pomaga tworzyć prognozy sprzedaży na podstawie danych i czynników wpływających, takich jak pogoda. Nie na ostatnim miejscu, jeśli chodzi o dobrostan zwierząt, AI przekonuje: na przykład można obiektywnie ocenić, czy wszystkie procesy są odpowiednie dla zwierząt. Pomimo tych korzyści często jest wyzwaniem przekazanie klientom jakościowej wartości dodanej. Zazwyczaj chodzi bardziej o korzyści ilościowe, co jest bardzo szkoda. W końcu mamy możliwość osiągnięcia wielkich korzyści przy niewielkim nakładzie inwestycyjnym. Z AI można realizować znacznie bardziej złożone rzeczy; jednocześnie zapotrzebowanie na sprzęt jest często mniejsze. Progi wejścia są niższe, sukcesy szybsze i bardziej mierzalne. 

Głowy są kapitałem

Skupiając się na przemyśle spożywczym, SLA zajmuje na rynku specjalną rolę. Dziesięciolecia kompetencji branżowych stanowią dla Jörga Brezla podstawę do tworzenia dojrzałych rozwiązań z dodatkową wartością. „Zawsze pozostawaliśmy wierni naszemu credo, dostarczania jakości“, podkreśla. „To znaczy, nie obiecujemy niczego, czego nie możemy dotrzymać.“ Klienci z Niemiec i Austrii, ale również z sąsiednich krajów, USA i Tajlandii cenią kompetencje i zaangażowanie SLA. Dla nich firma jest dostępna telefonicznie 24/7. Teraz firma chce rosnąć, zarówno na rynku krajowym, jak i międzynarodowym, ale nie za wszelką cenę. Istniejąca kultura wartości nie ulegnie zmianie. „Nasz najcenniejszy kapitał to pracownicy“, podkreśla Jörg Brezl. „Powinni czuć się komfortowo, tylko wtedy możemy dostarczać jakość.“