Fókuszban az állateledel táplálkozás
Interjú Stefaan Dielens-szel, a De Vleesfabriek BV értékesítési vezetőjével
A saját márkás megoldások egyre fontosabb pillérévé válnak az európai állateledel piacnak. A De Vleesfabriek BV specializált gyártópartnerként pozicionálta magát márkák és forgalmazók számára Európa-szerte. Stefaan Dielens, az értékesítési vezető betekintést nyújt a cég fejlődésébe és nemzetközi terjeszkedésébe.
A De Vleesfabriek BV szándékosan szűk stratégiai pozicionálást követ. A cég kizárólag harmadik fél márkái és forgalmazói számára gyárt, és nem működtet saját, fogyasztóknak szóló márkát. Ez a világos fókusz lehetővé teszi a szervezet számára, hogy a termék konzisztenciájára, hatékony folyamatokra és hosszú távú ügyfélkapcsolatokra összpontosítson. Rövid idő alatt a cég egy kis gyártóüzemből gyorsan növekvő nemzetközi beszállítóvá vált.
Egy összpontosított üzleti modell mint a növekedés motorja
A cég 2023 elején jött létre egy meglévő termelői létesítmény átszervezését követően. Kezdeti bevételek körülbelül 300 000 és 400 000 EUR között voltak, a De Vleesfabriek következetesen a saját márkás gyártásra összpontosított. „A kizárólagos saját márkás gyártásra való áttérés döntő lépés volt fejlődésünkben,” mondja Stefaan Dielens. A központosított európai értékesítés lehetővé tette a piacok célzott fejlesztését, ami 2024-re az árbevételt körülbelül 3,2 millió EUR-ra emelte. Ma a cég teljes egészében Pierre Visser tulajdonában áll. A gyártás Desselen zajlik, hat-nyolc alkalmazottal, támogatásul egy Mol-i védett műhely a csomagoláshoz és címkézéshez, az érintett munkaerő összesen körülbelül 14 fő. A digitális folyamatok egyszerű, bevezetett rendszerekkel pragmatikusan szervezettek.
Termékek, piacok és jövőbeli tervek
A De Vleesfabriek két alapvető termékkategóriát kínál: mélyhűtött kolbászokat, körülbelül 98% hús tartalommal, az ügyfél specifikációi szerint gyártva, és polc-stabil kolbászokat szobahőmérsékletű tárolásra 100 g-tól 1000 g-ig különböző hús típusokkal, opcionális zöldségkomponensekkel. A csomagolás szabványosított, ügyfél által szállított címkékkel; a karton csomagolás teljesen újrahasznosítható, további fejlesztések felülvizsgálat alatt vannak. Kezdetben a cég főleg BARF-orientált ügyfeleket szolgált ki, mielőtt egyre inkább forgalmazókkal és márkaképviselőkkel dolgozott együtt Európa-szerte. Az Egyesült Királyság a legerősebb piac, utána Belgium, Hollandia, Németország, Franciaország, Olaszország, Ausztria és az Skandináv országok következnek, az export az összes forgalom körülbelül 85%-át teszi ki. „A következetes termékminőség és a szoros személyes kapcsolatok az ügyfelekkel a növekedésünk kulcsfontosságú hajtóerői,” mondja Stefaan Dielens. A jövőt tekintve a De Vleesfabriek kontrollált terjeszkedést tervez és a gyártókapacitás megduplázását célozza meg a következő két-három éven belül.