Mondi del Gusto

Mondi del Gusto

Interviste con chef televisivi e tutto ciò che riguarda ristoranti, prodotti alimentari, latticini, bevande alcoliche, bevande analcoliche, cibo e piacere.

Monin Deutschland GmbH MONIN Cioccolato Bianco Matcha Cibo & Piacere

Da bar a barista - perché lo sciroppo è la star nel bicchiere

Gli sciroppi per bevande hanno vissuto negli ultimi anni un vero e proprio ritorno. Quello che un tempo era considerato un classico ingrediente da bar, oggi si è...

Intervista a Stefano Sambito, Direttore Commerciale della Monin Deutschland GmbH

Mag. Wolfgang Stöhr, Amministratore Delegato della Società Ritter Sport-Schokolade m.b.H. Cibo & Piacere

Piacere puro al quadrato

La iconica cioccolata Ritter Sport é da tempo simbolo di ben più che semplice godimento dolce. È espressione di valori vissuti: qualità, sostenibilità e spirito...

Intervista con Mag. Wolfgang Stöhr, Amministratore Delegato della Società Ritter Sport-Schokolade m.b.H.

Team di VAP restaurants GmbH Ristorante & Ospitalità

Piacere, Innovazione e la Rinascita di un Marchio Cult

La ristorazione a sistema negli ultimi anni ha vissuto un cambiamento impressionante. Da concetti standardizzati a esperienze individuali che mettono in primo piano...

Intervista a Philipp Zinggl, SG Brand Managing Director della VAP restaurants GmbH e Andrea Pichler, Brand & Marketing Lead della SG Brands

Steinhaus GmbH Anja Steinhaus Carne & Pollame

Quando la pasta fresca incontra l'arrosto saporito

Vegetariano, vegano, Clean Eating, Paleo, Low Carb – ci sono molteplici modi di alimentarsi. Il settore è in costante evoluzione; ciò che rimane è il desiderio di...

Intervista con Anja Steinhaus-Nafe, amministratrice delegata della Steinhaus GmbH

Hemme Milch GmbH & Co. Vertriebs KG Alwine e Jörgen Hemme Cibo & Piacere

Ripensare il latte

Il latte è un elemento fondamentale per una dieta sana per molti. Tuttavia, il numero di consumatori che scelgono alternative al latte è in aumento. Le ragioni sono...

Intervista a Alwine Hemme, Vendite e Marketing, Procuratore di Hemme Milch GmbH & Co Vertriebs KG

Kerstin Sobottka, Direttrice Generale della Rijk Zwaan Welver GmbH Mondi del Piacere

La coltivazione di verdure nel corso del tempo

In tempi di cambiamenti climatici, parassiti e malattie, il settore dei semi è di fronte a grandi sfide. La Rijk Zwaan Welver GmbH, filiale tedesca di Rijk Zwaan...

Intervista a Kerstin Sobottka, Direttrice Generale della Rijk Zwaan Welver GmbH

DI FIDUCIA PER LE AZIENDE LEADER
Eat the World GmbH
Kaffee Partner GmbH
Campari Deutschland GmbH
Distillerie Radermacher SA
Christoph Canibol, Direttore Generale di Flechtorfer Mühle Walter Thönebe GmbH Cibo & Piacere

Tradizione e Innovazione

Situata come mulino ad acqua presso Schunter, la Flechtorfer Mühle è documentata fin dal 13° secolo. Oggi, la Flechtorfer Mühle Walter Thönebe GmbH è una delle otto...

Intervista a Christoph Canibol, Direttore Generale di Flechtorfer Mühle Walter Thönebe GmbH

Alzarro Dönerworld GmbH Porzioni di prova in formato fiera Cibo & Piacere

Il Döner per ogni occasione

I prodotti pronti sono da tempo indispensabili sugli scaffali dei supermercati. Eppure fino ad ora mancava un vero classico: il Döner. Mustafa Demirkürek ha cambiato...

Intervista a Mustafa Demirkürek, Fondatore & Amministratore Delegato di Alzarro Dönerworld GmbH

Spiriti della Bimmerle KG Bevande alcoliche

Distillati dal cuore della Foresta Nera

La Bimmerle KG, un'azienda familiare con una lunga tradizione con sede a Sasbach nella Foresta Nera, è attiva nella produzione di spiriti da oltre 50 anni. In un'epoca...

Intervista a Nicolai Benz, Amministratore Delegato della Bimmerle KG

Produzione della Rotstern Schokoladen GmbH & Co. KG Cibo & Piacere

Superare i confini con il cioccolato

Pochi alimenti suscitano emozioni intense quanto il cioccolato. Consola, premia, unisce le generazioni ed è molto più di un semplice snack dolce. Mentre i grandi...

Intervista a Tobias Goßens, Amministratore Delegato della Rotstern Schokoladen GmbH & Co. KG/Argenta Schokoladenmanufaktur GmbH

Jürgen Rosar, Amministratore Delegato della BAKER & BAKER Germany GmbH Cibo & Piacere

Impasto, Team, Tempo: La Ricetta per il Successo

Dopo il carve-out dal gruppo CSM Bakery, BAKER & BAKER si è affermata come un player indipendente nel mercato europeo dei prodotti da forno surgelati. Jürgen Rosar,...

Intervista con Jürgen Rosar, Amministratore Delegato della BAKER & BAKER Germany GmbH

FEBO Grillburger Turismo & Tempo Libero

Rivoluzione del Fast Food: La Tradizione incontra il Futuro

Da oltre 80 anni, FEBO Beheer B.V. è un punto di riferimento nell'industria del fast food olandese, combinando tradizione e innovazione. Dai suoi esordi come piccola...

Intervista con Dennis de Borst, Direttore Generale di FEBO Beheer B.V.

ALEXANDER EYCKELER GmbH Grassland Farming Cibo & Piacere

Dalla convinzione per la qualità

Non semplicemente vendere carne, ma specializzarsi in carne di altissima qualità, è stata la motivazione di Alexander Eyckeler, Andreas Gitschel e Markus Wagner...

Intervista a Markus Wagner, Amministratore Delegato di ALEXANDER EYCKELER GmbH

Babbi Srl – un'azienda familiare di 4ª generazione Mondi del Piacere

Dolce Vita in Perfezione – dal 1952

Che si tratti di raffinate specialità di pasticceria o di ingredienti di alta qualità per la produzione di gelato, la società Babbi Srl è sinonimo di eccellente...

Intervista con Andrea Babbi, Direttore Commerciale di Babbi Srl

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Intervista con Johannes Pilz, Direttore Generale di Backwelt Pilz GmbH

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"Di tutto cuore, un panettiere"

Per Lars Grünhoff non c'è mai stata altra scelta: è un panettiere nato, già nella quarta generazione. L'azienda di famiglia Grünhoffs Backstuuv è conosciuta a Norddeich...

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Le icone di praline di Elah-Dufour S.p.a. Mondi del Piacere

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Andreas Knauß, Amministratore Delegato della LAKUDIA GmbH Cibo & Piacere

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Breu GmbH Lollies Cibo & Piacere

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Intervista con Andreas Breu, Direttore Generale della Breu GmbH e Wurstbaron GmbH