Quando il 50% delle navi è in ritardo, la visibilità diventa tutto

Intervista a Florian Overhand, Vice Presidente delle Vendite

Shypple B.V. Logistica digitale
Logistica digitale a piena scala: dalla sua sede di Rotterdam, i team operativi di Shypple combinano tracciamento in tempo reale avanzato, profonda competenza logistica e supporto al cliente altamente personalizzato per mantenere efficienti le complesse catene di approvvigionamento globale di alimenti e prodotti freschi

Le catene di approvvigionamento globali stanno diventando sempre più complesse, specialmente nel settore alimentare e dei prodotti freschi, dove velocità, trasparenza e affidabilità sono essenziali. L'azienda di Rotterdam Shypple B.V. combina innovazione digitale con competenza logistica pratica per modernizzare il trasporto merci internazionale. In conversazione con il Vice Presidente delle vendite Florian Overhand, abbiamo discusso della rapida crescita dell'azienda, della sua piattaforma basata sulla tecnologia, della crescente importanza della sostenibilità e del motivo per cui il servizio personale rimane essenziale in un mondo digitale.

European Business: Sig. Overhand, come è iniziato Shypple e qual era l'idea originale dietro l'azienda?

Florian Overhand: Shypple è stata fondata quasi dieci anni fa dal nostro fondatore Jarell Habets, che ancora oggi guida l'azienda. Si è reso conto che i processi logistici erano ancora fortemente manuali, basati su email, fogli Excel e telefonate. I clienti spesso mancavano di visibilità sui loro carichi. La complessità e i ritardi nelle catene di approvvigionamento globali sono aumentati significativamente negli ultimi anni - dalla crisi petrolifera ai disagi nello Stretto di Hormuz. Oggi, circa il 50% delle navi subisce ritardi, con ritardi medi ormai fino a cinque giorni per nave. Le aziende necessitano di strumenti per essere preparate e resilienti. Inoltre, il costo dell'assunzione di dipendenti continua a salire, e avere persone che passano le giornate a cercare aggiornamenti sulle spedizioni non è più fattibile - mette una vera pressione sui margini. L'idea dietro Shypple era di combinare una piattaforma digitale con un completo supporto logistico operativo. Oggi, gestiamo tutto, dalla prenotazione del trasporto alla sdoganamento fino alla consegna finale, fornendo visibilità in tempo reale.

Florian Overhand, Vicepresidente delle Vendite
Florian Overhand, Vicepresidente delle Vendite

European Business: Come si è sviluppata l'azienda da allora?

Florian Overhand: L'azienda è cresciuta rapidamente. Oggi contiamo circa 190 dipendenti e generiamo un fatturato di circa 150 milioni di EUR. Abbiamo ottenuto quasi 30 milioni di EUR attraverso diverse fasi di investimento, il che ci ha permesso di sviluppare ulteriormente la nostra piattaforma e crescere a livello internazionale. Dal 2024 siamo profittevoli. Nel tempo, abbiamo anche rafforzato il nostro focus sulla logistica di alimenti freschi e biologici, dove la digitalizzazione crea un valore particolarmente forte.

European Business: Perché la logistica degli alimenti freschi è così impegnativa, e quali sono le maggiori sfide nel mercato oggi?

Florian Overhand: Il settore alimentare e della logistica fresca comporta procedure doganali complesse, ispezioni e documentazione, mentre ritardi e interruzioni della catena di approvvigionamento influenzano direttamente la qualità del prodotto. Tradizionalmente, molte aziende gestivano ciò attraverso fogli di calcolo ed email. La nostra piattaforma centralizza il processo, integra dati da compagnie di navigazione, terminali e sistemi doganali e aiuta i clienti a ridurre il lavoro amministrativo fino al 50% riducendo i costi di detenzione e demurrage.

European Business: Come è strutturata oggi Shypple a livello internazionale?

Florian Overhand: La nostra sede principale si trova a Rotterdam, con ulteriori uffici ad Anversa e Amburgo, nonché sedi in Costa Rica, Guatemala, Colombia, Cina e Thailandia. Negli altri mercati, lavoriamo con agenti partner locali. Aspiriamo a essere presenti in tutte le principali origini da cui i nostri clienti importano, per garantire un controllo ottimale e gestire il processo dalla fattoria o fabbrica fino al magazzino.

European Business: Chi sono i vostri principali clienti, e quali servizi utilizzano?

Florian Overhand: Abbiamo iniziato concentrando sui beni di consumo dal lontano Oriente, che rimane una parte importante del nostro business. Nel tempo, a causa delle esigenze di velocità dei prodotti deperibili e della complessità coinvolta - estesa documentazione, procedure doganali e gestione dei compiti - abbiamo visto un'importante aderenza con il settore degli ortofrutticoli e alimenti secchi, che ora è il nostro focus principale. Il biologico è ancora più complesso, richiede documentazione aggiuntiva, collaborazione con enti di certificazione come SKAL, e coordinamento intorno alle ispezioni. Con così tante parti coinvolte nella catena di approvvigionamento, c'è una quantità enorme di andirivieni nella ricerca di informazioni. Noi centralizziamo tutto questo in una piattaforma. Circa l'80% dei nostri clienti sono importatori e il 20% esportatori, principalmente società commerciali che riforniscono rivenditori e supermercati. I clienti reperiscono i prodotti da soli, mentre noi gestiamo trasporto aereo e marittimo, dogane, trasporti e consegna. Alcuni utilizzano i nostri servizi FOB completi all'origine, mentre altri necessitano solo di supporto locale per trasporti e dogane in Europa.

European Business: Quali vantaggi offre la vostra piattaforma digitale?

Florian Overhand: I nostri clienti riconoscono costantemente tre valori chiave. Primo, efficienza operativa e risparmio sui costi. Secondo, migliori informazioni e servizio ai loro clienti finali. Terzo, una visione più chiara della catena di approvvigionamento, rendendola più orientata ai dati per permettere decisioni più intelligenti. Ci assicuriamo sempre di comprendere gli obiettivi specifici e il business case di ogni cliente, per poterli realmente aiutare a crescere. La piattaforma crea trasparenza ed efficienza permettendo ai clienti di tracciare i container in tempo reale e di ricevere aggiornamenti proattivi. Le integrazioni ERP garantiscono che i dati di spedizione e la documentazione fluiscono direttamente nei sistemi dei clienti. Tutto ciò è incluso.

European Business: In un'azienda così altamente digitalizzata, perché il servizio personale è ancora così importante?

Florian Overhand: Nel settore della logistica per alimenti freschi, la fiducia e le relazioni personali sono essenziali. I nostri clienti lavorano direttamente con specialisti esperti, non con chatbot. Combiniamo l'esperienza logistica tradizionale con l'innovazione digitale e aiutiamo i clienti a crescere efficientemente in un momento in cui è sempre più difficile trovare professionisti della logistica qualificati. Gli importatori di freschi e alimenti tengono molto ai loro prodotti. Vogliono una persona di contatto che comprenda le loro esigenze, per gestire il trasporto. Inoltre, le normative doganali e le regole delle autorità alimentari cambiano costantemente - hai bisogno di un partner con la giusta conoscenza e connessioni, e qualcuno che ti tenga informato. Per rafforzare ulteriormente questo aspetto, Shypple ha acquisito Milestone Group, portando persone con profonda esperienza in settori come la logistica alimentare biologica e la conformità.

European Business: Quale ruolo gioca la sostenibilità per Shypple?

Florian Overhand: La sostenibilità sta diventando sempre più importante. Le aziende biologiche - per natura di ciò che fanno - tendono ad essere progressiste e aperte all'innovazione. Stanno già rivoluzionando l'industria alimentare con nuovi prodotti, e troviamo che siano anche più sensibili alla sostenibilità e alla digitalizzazione. Come azienda che sta anche essa innovando nel suo settore, c'è una naturale allineamento in questo. Attraverso la nostra iniziativa “Shypple Zero”, i clienti possono tracciare le emissioni di CO2 e compensarle attraverso programmi di biocarburanti.

European Business: Quali sono i vostri obiettivi e visioni per il futuro?

Florian Overhand: L'espansione internazionale rimane una priorità chiave. Puntiamo ad espanderci in tutte le principali origini da cui i nostri clienti importano. Alla BIOFACH, dove quest'anno abbiamo avuto uno stand per la prima volta, abbiamo incontrato molte aziende che erano sinceramente entusiaste di vedere un nuovo e innovativo spedizioniere specializzato nei loro movimenti di prodotto - questo tipo di risposta conferma che siamo sulla giusta strada. Stiamo anche investendo in intelligenza artificiale, integrazioni ERP e partenariati strategici. In un settore definito da enormi volumi di email, documenti e compiti, il potenziale dell'IA per risparmiare tempo, ridurre i costi e aiutare i nostri clienti a migliorare le loro operazioni di spedizione globale è enorme - e questo è un settore in cui stiamo investendo attivamente. Personalmente, sono motivato da modernizzare un'industria poco digitalizzata e aiutare i clienti a migliorare l'efficienza e la crescita a lungo termine.

Logistica internazionale Shypple B.V.
Progettata per il commercio globale: l'infrastruttura logistica internazionale di Shypple supporta operazioni di importazione ed esportazione senza interruzioni attraverso mercati internazionali in rapido movimento

European Business: Chi sono i vostri principali clienti e quali servizi utilizzano?

Florian Overhand: Abbiamo iniziato concentrandoci sui beni di consumo provenienti dall'Estremo Oriente, che rimane una parte importante della nostra attività. Con il tempo, a causa delle esigenze di rapidità dei prodotti deperibili e della complessità coinvolta – documentazione estesa, procedure doganali e gestione delle attività – abbiamo visto una forte corrispondenza con il settore dei prodotti freschi e alimenti secchi, che ora è il nostro principale focus. Il biologico è ancora più complesso, richiede ulteriore documentazione, collaborazione con enti di certificazione come SKAL e coordinamento per le ispezioni. Con così tante parti coinvolte nella catena di approvvigionamento, c'è un enorme scambio di informazioni a cui mettiamo fine centralizzando tutto in una sola piattaforma. Circa l'80% dei nostri clienti sono importatori e il 20% esportatori, principalmente società di commercio che forniscono a rivenditori e supermercati. I clienti acquisiscono i prodotti da soli, mentre noi gestiamo il trasporto aereo e marittimo, la dogana, il trasporto e la consegna. Alcuni utilizzano i nostri servizi FOB completi in origine, mentre altri hanno bisogno solo di trasporto locale e supporto doganale in Europa.

European Business: Quali vantaggi offre la vostra piattaforma digitale?

Florian Overhand: I nostri clienti riconoscono costantemente tre valori chiave. Primo, l'efficienza operativa e il risparmio sui costi. Secondo, migliori informazioni e servizi per i loro clienti finali. Terzo, una visione più chiara della catena di approvvigionamento, rendendola più guidata dai dati in modo che possano prendere decisioni più intelligenti. Ci assicuriamo sempre di comprendere gli obiettivi specifici e il caso di business di ciascun cliente, in modo da poterli aiutare genuinamente a far crescere la loro attività. La piattaforma crea trasparenza ed efficienza permettendo ai clienti di tracciare i contenitori in diretta e ricevere aggiornamenti proattivi. Le integrazioni ERP assicurano che i dati delle spedizioni e la documentazione fluiscono direttamente nei sistemi dei clienti. Tutto ciò è incluso.

European Business: In un business così fortemente digitale, perché il servizio personale è ancora così importante?

Gestione della catena di fornitura Shypple B.V.
Gestione più intelligente della catena di fornitura: La piattaforma Shypple centralizza comunicazione, documentazione e tracciamento delle spedizioni in un unico ambiente digitale intelligente

Florian Overhand: Nella logistica dei prodotti freschi e alimentari, la fiducia e le relazioni personali sono essenziali. I nostri clienti lavorano direttamente con specialisti esperti, non con chatbot. Combiniamo l'esperienza logistica tradizionale con l'innovazione digitale e aiutiamo i clienti a espandersi efficacemente in un momento in cui è sempre più difficile trovare professionisti qualificati della logistica. Gli importatori di prodotti freschi e alimentari si preoccupano profondamente dei loro prodotti. Vogliono un proprio referente che comprenda le loro esigenze, per gestire il carico. Inoltre, le normative doganali e le regole delle autorità alimentari cambiano costantemente - è necessario un partner con la giusta conoscenza e connessioni, e qualcuno che ti tenga informato. Per rafforzare ulteriormente questo, Shypple ha acquisito Milestone Group, portando persone con profonda competenza in aree come la logistica alimentare biologica e la conformità.

European Business: Qual è il ruolo della sostenibilità per Shypple?

Florian Overhand: La sostenibilità sta diventando sempre più importante. Le aziende biologiche, per natura del loro operato, tendono ad essere proiettate verso il futuro e aperte all'innovazione. Stanno già rivoluzionando l'industria alimentare con nuovi prodotti e troviamo che sono anche più attenti alla sostenibilità e alla digitalizzazione. Essendo anche noi un'azienda che sta rivoluzionando il proprio settore, vi è un'allineamento naturale. Attraverso la nostra iniziativa “Shypple Zero”, i clienti possono monitorare le emissioni di CO2 e compensarle attraverso programmi di biocombustibili.

European Business: Quali sono i tuoi obiettivi e la tua visione per il futuro?

Trasparenza Shypple B.V.
Trasparenza completa a colpo d'occhio: dati di spedizione in tempo reale e aggiornamenti automatizzati offrono ai clienti il controllo completo sui processi logistici complessi

Florian Overhand: L'espansione internazionale rimane una priorità chiave. Puntiamo ad espanderci in tutte le principali origini da cui i nostri clienti importano. A BIOFACH, dove quest'anno abbiamo avuto uno stand per la prima volta, abbiamo incontrato molte aziende che erano genuinamente entusiaste di vedere un trasportatore innovativo e specializzato nei loro movimenti di prodotto – questo tipo di risposta conferma che siamo sulla strada giusta. Stiamo anche investendo in intelligenza artificiale, integrazioni ERP e partnership strategiche. In un settore definito da enormi volumi di email, documenti e compiti, il potenziale dell'IA per risparmiare tempo, ridurre i costi e aiutare i nostri clienti a migliorare le loro operazioni di spedizione globale è enorme – e questo è un settore in cui stiamo investendo attivamente. Personalmente, sono motivato dalla modernizzazione di un'industria sotto digitalizzata e dall'aiutare i clienti a migliorare l'efficienza e la crescita a lungo termine.

Altri articoli sull'argomento

Con impegno e dedizione verso il successo nel franchising!

Intervista a Thomas Wilde, direttore generale di Call a Pizza Franchise GmbH

Con impegno e dedizione verso il successo nel franchising!

Call a Pizza ha svolto un lavoro pionieristico nel mercato tedesco del takeaway come servizio di consegna pizza. Oggi, l'azienda si basa su un solido sistema di franchising, ...

Il collegamento tra navigazione fluviale e marittima

Intervista con Björn Zirotzki, direttore generale di HSW Logistics GmbH

Il collegamento tra navigazione fluviale e marittima

HSW Logistics assicura che i coils di acciaio e altri prodotti industriali di imprese lungo il Reno e la Ruhr raggiungano in modo affidabile le loro destinazioni in Norvegia e...

Riso soffiato come snack del futuro: Naturale, sostenibile

Intervista con Jasper Aansorgh, Chief Commercial Officer della SanoRice Holding B.V.

Riso soffiato come snack del futuro: Naturale, sostenibile

Dallo snack salutare alla cialda al cioccolato: Le cialde soffiate stanno vivendo un boom. La SanoRice Holding B.V. olandese, leader di mercato europe...

Riuscito a emergere

Intervista con Andrej Volynec, Direttore Generale di Quarki Fresh Food GmbH

Riuscito a emergere

Latte – patrimonio culturale e alimento di alta qualità, che contiene una varietà di nutrienti. Il latte offre preziose proteine, calcio, iodio, vitamina B2 e B12...

Manfred Brinkmann, Managing Editor-in-Chief

Manfred Brinkmann

Managing Editor of European Business

Stai plasmando il futuro del business?

Come caporedattore, sono sempre alla ricerca della prossima generazione di leader e innovatori. Se sei alla guida di un'azienda che sta avendo un impatto significativo, ti invito a contattarci. Condividiamo la tua visione con il nostro pubblico di influenti.