Interviews met tv-koks en alles over restaurants, voedingsproducten, zuivelproducten, alcoholische dranken, niet-alcoholische dranken, voeding en genot.
De Europese keuken heeft de laatste jaren steeds meer internationale invloeden opgenomen, waarbij de Japanse keuken steeds populairder wordt. Kikkoman Trading Europe...
Interview met Hidekazu Yoshihashi, algemeen directeur van Kikkoman Trading Europe GmbH
Het doel van Heino Mühlenbeck Fleischwaren GmbH is om hun klanten dagelijks te voorzien van hoogwaardige vleesproducten en regionale specialiteiten. Al meer dan...
Interview met Jan-Peter Mehring, plaatsvervangend directeur van Heino Mühlenbeck Fleischwaren GmbH
Bad Langensalza, een charmante stad in Thüringen, is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een populaire bestemming voor mensen die ontspanning zoeken en natuurliefhebbers....
Interview met Annett Standhardt, directeur van de KTL Kur & Tourismus Bad Langensalza GmbH
Bakkerij-Café-Patisserie Bauer GmbH kan terugkijken op een traditie die bijna 120 jaar beslaat. Het bedrijf uit Mühlbach is een toonbeeld van ambachtelijke traditie...
Interview met Wolfgang Bauer, directeur van de Bakkerij-Café-Patisserie Bauer GmbH
Schäfer Dein Bäcker GmbH is een schoolvoorbeeld van duurzame groei en innovatief management in de bakkerijsector. Wat meer dan 100 jaar geleden begon als een kleine...
Interview met Johann Schäfer, directeur van Schäfer Dein Bäcker GmbH
Wilt u een stadsdeel met al uw zintuigen ervaren en daarbij meer leren dan alleen wanneer de lokale kerk is gebouwd? Sinds 2008 neemt Eat the World deelnemers van...
Interview met Astrid Hamer, directeur, en Tanja Zismer, hoofd marketing van Eat the World GmbH
Pralines en truffels uit België genieten wereldwijd een uitstekende reputatie. De smakelijke chocoladeproducten van de Gudrun Groep uit Lier zijn erop gericht deze...
Interview met Sofie De Lathouwer, CEO van de Gudrun Groep
De horecabranche staat voor diverse uitdagingen, maar ook enorme kansen. Een uitstekend voorbeeld van zakelijk succes in deze sector is de GGM Gastro International...
Interview met Gabriel Bakir, Corporate Strategy & Development Manager van GGM Gastro International GmbH
Duitsland is internationaal bekend om zijn vleesgerechten, zijn gebraden vlees, schnitzels en worstproducten. Hoewel de binnenlandse vleesconsumptie nog steeds op...
Interview met Maximilian Saure, directeur van Upländer Feinkost GmbH
Quality is our cup of tea – Kwaliteit is ons Ding – dat is de treffende filosofie van The Tea Company GmbH & Co. KG. De theegroothandelaar uit Neu Wulmstorf betaalt...
Interview met Frank Pauls, Directeur van The Tea Company GmbH & Co. KG
Kai Lembke, algemeen directeur en medeoprichter van stick & lembke GmbH uit Hamburg, houdt ervan om tradities te bevragen. Samen met zijn zakenpartner Thorsten Stick...
Interview met Kai Lembke, algemeen directeur van stick & lembke GmbH
De wereldbevolking zal de komende 20 jaar naar verwachting met ongeveer twee miljard mensen toenemen, wat enorme uitdagingen met zich meebrengt voor de wereldwijde...
Interview met Thomas Wünsche, Industry Director Food & Beverage bij ANDRITZ Separation
Duurzame biologische levensmiddelen spelen een steeds belangrijkere rol in onze maatschappij. In een tijdperk waarin milieubewustzijn en gezondheid centraal staan,...
Interview met Stephan Paulke, directeur van EgeSun GmbH
Alleen het beste voor onze nakomelingen: dat is de eis van alle ouders. Vooral rond het thema voeding voor baby's en peuters is het kwaliteitsbewustzijn van de consument...
Interview met Caspar Hoffmann, Directeur van erdbär GmbH
Gummiberen, kauwbonbons, mueslirepen, schuimzoenen: Veel consumenten kunnen de verleiding van het zoete maar moeilijk weerstaan – en geven er regelmatig aan toe....
Interview met Dipl.-Ing. Volker Günnel, Directeur Verkoop en Marketing van CHOCOTECH GmbH
Rudolf Kunzmann is de uitvinder van de kant-en-klare glühwein in flessen, maar de KUNZMANN Wijnkelderij-Mineraalbronnen-Fruitsap GmbH & Co. KG heeft, zoals de naam...
Interview met Guido Grebe, directeur KUNZMANN Wijnkelderij - Mineraalbronnen - Fruitsap GmbH & Co. KG
Al meer dan 30 jaar biedt Juice Plus+ unieke op planten gebaseerde voedingssupplementen aan via directe verkoop, waarbij een holistische benadering wordt gehanteerd...
Interview met Alexander Coelho, Regionaal Directeur Centraal- en West-Europa van Juice Plus+ Company Europe GmbH
Traditioneel substraat voor de champignonteelt bestaat slechts uit ongeveer 70% paardenmest, de rest is stro, pluimveemest en gips. Het champignonsubstraat dat Pilzhof...
Interview met Holger Heitmann, directeur van Pilzhof Pilzsubstrat Wallhausen GmbH
Gezondheid, Geneeskunde & Farmaceutica beïnvloeden de toekomst van de zorg. In onze interviews delen experts hun inzichten over innovaties en uitdagingen in de sector.
De markt voor proteïneproducten bloeit. Sportief ambitieuze mensen kiezen voor proteïnerepen of -poeders, consumenten die willen afvallen kiezen voor eiwitrijk brood...
Interview met Bas van den Berg, CEO van de EPF Group BV
Tot nu toe heeft Vimeksim International GmbH, oorspronkelijk opgericht in Oekraïne, zich voornamelijk beziggehouden met de primaire productie van landbouwgrondstoffen....
Interview met Hans Karall, directeur van Vimeksim International GmbH
Verse en gezonde kruiden van uitmuntende en constante kwaliteit, zowel voor de haute cuisine als voor catering? Dat biedt het Nederlandse bedrijf Koppert Cress B.V....
Interview met Stijn Baan, Commercieel Directeur van Koppert Cress B.V.
Of het nu Schneckli, Drelli of hoorntjes zijn, of het harde tarwe of spelt is, of bio of volkoren: de productdiversiteit van Teigwaren Riesa lijkt geen grenzen te...
Interview met Mike Hennig, directeur van Teigwaren Riesa GmbH
Hoe verschillend de vakantieparken van RCN Vakantieparken ook mogen zijn, ze hebben één ding gemeen. Ze zijn allemaal gelegen in een prachtige, natuurlijke omgeving...
Interview met Riné van Dingstee, CEO van de RCN Vakantieparken
Alleen al in Duitsland bottelt de wereldwijd actieve drankenserviceprovider Refresco elk jaar meer dan 2,6 miljard liter water en frisdranken en werkt het samen...
Interview met Guido Kühne, directeur van Refresco Duitsland GmbH