Wielka kuchnia

Gotowanie w dużym stylu

Jakość, precyzja i trwałość produktów to skojarzenia, które często wiążą się ze Szwajcarią – i które nie są stereotypem. Systemy kuchenne ELRO-WERKE AG z Bremgarten...

Wywiad z Robertem Brokelmannem, dyrektorem zarządzającym ELRO Großküchen GmbH Niemcy

Dla przyszłości gastronomii

Czy to w hotelach, szpitalach, stołówkach zakładowych, szkołach czy w wojsku – jedzenie odgrywa dużą rolę dla poczucia komfortu. Dzięki coraz lepszej technologii...

Wywiad z Andreą Sauer, Zastępczynią Dyrektora Generalnego Welbilt Deutschland GmbH