Europejska kuchnia w ostatnich latach coraz bardziej otwiera się na wpływy międzynarodowe, przy czym kuchnia japońska zyskuje na popularności. Kikkoman Trading Europe...
Wywiad z Hidekazu Yoshihashi, dyrektorem zarządzającym Kikkoman Trading Europe GmbH
Świeże i zdrowe zioła doskonałej i jednolitej jakości zarówno dla wysokiej klasy gastronomii, jak i dla cateringów? To oferuje holenderska firma Koppert Cress B.V....
Wywiad ze Stijnem Baanem, Dyrektorem Handlowym firmy Koppert Cress B.V.
‘Jedzenie także okiem’ to popularne powiedzenie. To samo może dotyczyć chrupiących panierów i sosów holenderskiego DKB Partner in Foodsolutions (wcześniej De Korrel...
Wywiad z Erikiem van den Brink, dyrektorem zarządzającym i dyrektorem sprzedaży oraz Gunnarem Sieg, menedżerem eksportu DKB Partner in Foodsolutions bv
Nawyki żywieniowe konsumentów znacząco zmieniły się w ostatnich latach. Roślinne, zdrowe, zrównoważone są dla wielu kluczowymi kryteriami. Zamiast kiełbasy i szynki...
Wywiad z Philippem Ehlertem, Dyrektorem Zarządzającym firmy Gustav Ehlert GmbH & Co. KG
Nie ma prawie żadnego smacznego przepisu, któremu nie można dodać smaku umami z odrobiną sosu sojowego. Marka sosów sojowych Kikkoman dowodzi, że japońska przyprawa...
Wywiad z Hidekazu Yoshihashi, dyrektorem zarządzającym Kikkoman Trading Europe GmbH