Wirtschaftsforum: Jak wygląda Państwa pozycja na rynku?

Alexis von Rhade: Obszar zbożowy jest naszą główną kompetencją. Nasze przedsiębiorstwo wymaga dużych inwestycji, ponieważ czas rozwoju naszych produktów wynosi od 10 do 13 lat. Musimy to w całości sfinansować z góry. Dlatego też polegamy na podstawowych badaniach prowadzonych przez instytuty federalne. Wprowadziliśmy silną internacjonalizację. Z tego powodu zbudowaliśmy trójkąt badawczy między Wielką Brytanią, Francją a Niemcami z partnerami oraz lokalnymi programami hodowlanymi. Bez wątpienia Brexit jest tu przeszkodą. Ważne są jednak również inne badania, na przykład hodowla słonecznika w Rumunii. Jesteśmy silnym partnerem, który przez współprace może obsługiwać rynki międzynarodowe.

Wirtschaftsforum: Jak obecnie prezentuje się Państwa firma?

Alexis von Rhade: Aktualnie zatrudniamy 120 pracowników w dziedzinie hodowli roślin i rolnictwa. Nasza firma istnieje od początku XX wieku. Obecnie mamy siedmiu wspólników, w tym także mojego wujka i mnie jako dyrektora zarządzającego. W zeszłym roku osiągnęliśmy obroty na poziomie 25 milionów EUR.

Wirtschaftsforum: Co jest najważniejsze w Państwa produktach?

Alexis von Rhade: Zimowa pszenica jako największy na świecie rodzaj zboża, ale także jęczmień browarny i owies jako produkty high-tech. Jęczmień browarny jest używany do produkcji piwa, podczas gdy owies znajduje zastosowanie w napojach owsianych i płatkach owsianych. Tu obowiązują wyższe wymagania jakościowe niż w przypadku pszenicy, która jest prawdziwym masowym produktem z niższymi wymaganiami ze strony przemysłu spożywczego. Hodowla wszystkich rodzajów zbóż jest wyzwaniem. Następnie pojawiają się triticale i jęczmień ozimy, które prawie wyłącznie są używane jako pasza.

Wirtschaftsforum: Jaką rolę odgrywają pogoda i klimat?

Alexis von Rhade: Są to dwie niewiadome. Jako przykład mogę podać naszą lokalizację w Saksonii-Anhalt, która znajduje się w cieniu opadowym Harzu. Za nami trzy lata z maksymalnym niedoborem opadów, co oznaczało poważny deficyt deszczu. W tym roku spadło więcej niż wystarczająco dużo deszczu, co spowodowało spadek wartości białka, co z kolei sprawia problemy młynom. Ogólnie rzecz biorąc, można powiedzieć o pogodzie i zmianach klimatu: staje się on bardziej zmienny i suchszy, ale chcemy tu w przyszłości nadal pracować nad hodowlą, która może radzić sobie z tymi zmieniającymi się warunkami.

Wirtschaftsforum: Czy zatem temat inżynierii genetycznej jest dla Pana interesujący?

Alexis von Rhade: Obecnie hodowla europejska opiera się na regułach Mendla. Możemy zaglądać jak najgłębiej z każdą technologiczną innowacją w roślinę, aby ją zrozumieć i na przykład znaleźć dobrych rodziców do krzyżówek. Jako hodowcy jesteśmy otwarci na nowe technologie, ale nie mogą one, jak obecnie planuje to EU, prowadzić do patentowania biologicznego materiału, który również może występować naturalnie, i obciążania go licencjami. Mówi się tutaj o „genetyce blokowanej przez patenty”. Wszyscy hodowcy mogą korzystać z genetyki w duchu „open source”, aby pobudzać jej rozwój. Wszystko inne obniżyłoby różnorodność i siłę innowacyjną oraz zwiększało zależność od korporacji. Hodowla roślin musi pozostać otwarta, aby zapewnić innowacje. Patentowanie naturalnego materiału to błąd. Nowe technologie hodowlane, takie jak CrisprCas, należy wykorzystywać, nie dając wielkim korporacjom platformy do monopolizacji.

Wirtschaftsforum: Jakie są innowacyjne tematy dla Nordsaat?

Alexis von Rhade: Nasze badania są szeroko zakrojone. Na przykład digitalizacja jest stosowana do liczenia kłosów. W tym roku po raz pierwszy udało się to zrobić za pomocą telefonu komórkowego. Obecnie wprowadzamy oprogramowanie hodowlane, które gromadzi wszystkie dane i może je analizować. Zarządzanie danymi jest niezwykle ważne i minimalizuje ryzyko. Chcemy rozwijać rośliny z uwzględnieniem zrównoważonego rozwoju i dostarczać dobre produkty, które zabezpieczają wartość dodaną dla rolników. Dobra osobista konsultacja jest dla nas ważna, ponieważ nigdy nie będzie istniał wyłącznie cyfrowy zakup.