Precyzyjne Opakowania z Polski

W ciągu ostatnich 30 lat Ulmer S.K.A. stało się jednym z wiodących przetwórców owoców w Europie Wschodniej, kierując się swoim credo: „mrożone z pasją, pakowane z precyzją”. „Kiedy moi rodzice, Paweł i Danuta Ulmer, założyli firmę w 1994 roku, od razu wykorzystali swoje akademickie wykształcenie w dziedzinie przetwórstwa żywności” – mówi prezes Adam Ulmer, który obecnie prowadzi rodzinny biznes. „Od początku skupiliśmy się na przetwarzaniu mrożonych owoców – truskawek, malin, jeżyn, borówek i innych – które sprowadzaliśmy z całego świata i dostarczaliśmy do naszego zakładu”. W pierwszych latach działalności firma skoncentrowała się na głównych czynnościach przetwórczych. „Początkowo nasze operacje ograniczały się do podstawowej produkcji: pozyskiwanie owoców, mrożenie, sortowanie i pakowanie w dużych ilościach – typowo w 10- lub 20-kg workach – dla innych przetwórców, którzy następnie produkowali dżemy czy soki” - wyjaśnia Adam Ulmer.

Innowacja, która nigdy się nie zatrzymuje

W ciągu ostatniej dekady, Ulmer Spółka znacząco poszerzyła swoje działania o usługi opakowaniowe dodające wartość. «Zaczęliśmy od foliowych worków 500 g, a później wprowadziliśmy mieszanki owocowe dostosowane do smoothie i podobnych zastosowań o pojedynczej wadze opakowania od 120 do 150 g,» mówi Adam Ulmer. «Te spersonalizowane rozmiary porcji wymagały od nas rozwinięcia nowych umiejętności i wiedzy specjalistycznej, które stały się od tej pory kamieniem węgielnym naszego wzrostu.» Ta ewolucja osiągnęła punkt kulminacyjny w momencie wprowadzenia przez firmę opakowań «kliklok» w 2018 roku – innowacyjnego rozwiązania zaprojektowanego do zachowania świeżości produktów organicznych, szczególnie w odpowiedzi na zapotrzebowanie z Niemiec, krajów nordyckich i regionu Beneluksu. «Budowanie naszych strategicznych zdolności w dziedzinie opakowań wymagało znacznych inwestycji w maszyny, technologię i know-how,» zauważa Adam Ulmer. «Jednocześnie klienci z Europy Zachodniej aktywnie poszukiwali niezawodnych partnerów produkcyjnych w Polsce, gdzie dostępne są surowce, wykwalifikowana siła robocza i techniczne know-how.» Mimo śmierci założyciela Pawła Ulmer w 2023 roku, firma pozostaje mocno zaangażowana w realizację założonej przez niego wizji. «Moja matka, cały nasz zespół i ja jesteśmy oddani kontynuowaniu jego dziedzictwa ciągłej innowacji,» podkreśla Adam Ulmer. «Aktywnie rozwijamy nowe koncepcje opakowań, które umożliwią nam wzrost razem z naszymi klientami – wielu z nich to wiodący europejscy sprzedawcy detaliczni tacy jak Lidl, REWE i Albert Heijn.» Jednocześnie innowacje w Ulmer sięgają poza produkty aż do wewnętrznych operacji, ponieważ firma kontynuuje inwestycje w automatyzację i robotykę, aby zwiększyć efektywność i produktywność – zapewniając bycie konkurencyjnym i przyszłościowym partnerem w ewoluującym łańcuchu dostaw żywności w Europie.