"La calidad siempre es nuestra prioridad principal", asegura el director general Bernard Zacharias, quien dirige hoy la Destilería Radermacher fundada por su tatarabuelo. "Como empresa familiar, todos estamos profundamente comprometidos y queremos ofrecer a nuestros clientes el mejor servicio posible."

Los amantes del whisky disfrutarán de los productos de la marca Lambertus®, incluyendo el Single Malt Peated envejecido durante cinco años, con acabado en Sherry o Tequila, así como los 10 Years - Single Grain Founders Reserve. 1836 Eighteenthirtysix® ofrece varias variantes de Gin, por ejemplo, Original, Pink, Barrel Aged, Clementine, así como Ron y Vodka. Otros productos incluyen licores de café y chocolate, aperitivos frutales, Limoncello, Genever y Vermut.

Además del cuidado y distribución de sus marcas propias, la destilería Radermacher produce bajo pedido etiquetas privadas para clientes y también actúa como embotelladora por contrato. Visitas guiadas por la destilería y el restaurante de primera categoría 1836, dirigido por la chef Katy-Anne Zacharias –esposa del director general–, completan la cartera de la empresa familiar.

Fundada en 1836

En 1836, el recaudador de aduanas y agricultor Peter Radermacher fundó lo que hoy es la destilería más antigua de Bélgica, para destilar ginebra. En 1878, su hijo Leonard tomó las riendas del negocio, que tras su fallecimiento en 1920 pasó a sus hijos. Tras el fin de la Segunda Guerra Mundial, los hermanos Lambert y Willy reanudaron el negocio en 1948.

Lambert Radermacher murió en 1983 y tras el fallecimiento de su esposa, su nieto Bernard Zacharias asumió la dirección de la destilería en 1989 a la edad de 22 años. Los últimos hitos importantes en la historia de la destilería tradicional son la incorporación de Line Zacharias como la sexta generación en la empresa en 2019 y la expansión de 1.500 m² de superficie de producción y la apertura del centro de visitantes en 2022.

Diversos grupos de clientes

Actualmente, Distillerie Radermacher emplea a 18 trabajadores y genera unos ingresos de cinco millones de EUR. Los clientes incluyen mayoristas, importadores, comercios especializados y cadenas de grandes almacenes. Aproximadamente un cuarto de la producción se vende fuera de Bélgica, en Europa, Australia y los EE.UU. Un gerente de cuentas clave se encarga de los grandes clientes, mientras que uno de los tres representantes comerciales se ocupa exclusivamente de las marcas privadas. "Para dar a conocer nuestra empresa a nuevos clientes, participamos en varias ferias comerciales en Europa", explica Bernard Zacharias. "Además, un empleado se encarga únicamente del marketing."

Digital y sostenible

La destilería casi bicentenaria está al día en tecnología digital. "Todos los procesos en nuestra empresa están controlados por computadora", destaca el gerente general. Pero en términos de sostenibilidad, Radermacher también es state of the art. Bernard Zacharias: "Prestamos mucha atención a la eficiencia energética, hemos aislado todas las tuberías de manera óptima y utilizamos la recuperación de calor. Además, tenemos varias bebidas espirituosas ecológicas en nuestra gama."

La relación entre las personas en la destilería Radermacher la describe el jefe de la empresa como muy familiar y social. De acuerdo a sus planes, le gustaría retirarse del día a día de la empresa en diez años y dejar la dirección de la destilería a su hija Line. Pero hasta entonces, quiere seguir persiguiendo su pasión por los licores exquisitos, continuar estableciendo la destilería de experiencia y así continuar la historia de éxito de la destilería Radermacher.