Forum économique : M. Neri, au cours des deux dernières années, votre entreprise a d'abord établi Crodino et ensuite Sarti Rosa comme deux marques produits centrales, en plus des marques mondialement connues Campari et Aperol - était-ce le bon moment à la fin de la pandémie de Corona ?

Andrea Neri : Notre PDG, Bob Kunze-Concewitz, aime parler de la ‘Revanche Conviviale’ à cet égard, ce qui signifie l'attitude de nombreuses personnes à vouloir maintenant plus que jamais se rencontrer physiquement avec d'autres et rattraper le temps perdu pendant lequel cela n'était pas possible. Bien que Campari ait pu accompagner ses consommateurs dans une certaine mesure à travers les confinements avec des vidéos sur le thème ‘Drinks at Home’, il est clair que notre entreprise vit du fait que nos clients se rencontrent lors d'une belle occasion et lèvent leur verre ensemble. En même temps, après une période difficile où beaucoup n'était pas possible en raison des restrictions pandémiques, de nombreuses personnes ont justement une grande envie d'essayer quelque chose de nouveau. Ainsi, nous voyons maintenant un bon moment pour élargir notre portefeuille en conséquence.

Forum économique : N'y a-t-il pas un risque de diluer les marques populaires Aperol et Campari avec de nouvelles offres ?

Andrea Neri : Il est bien sûr essentiel pour nous que Aperol et Campari conservent non seulement leur goût distinctif, mais aussi leur sensation de marque particulière - c'est pourquoi nous évitons systématiquement les extensions de ligne qui contrediraient la précision du cœur de marque respectif. En même temps, nous souhaitons répondre encore davantage aux différents profils gustatifs de nos clients et leur offrir la diversité qu'ils attendent de nous. Avec Crodino et Sarti Rosa, nous avons réussi à établir deux jalons supplémentaires dans le voyage des consommateurs à travers notre portefeuille de produits - car jusqu'à présent, de nombreuses personnes sont entrées en contact avec nos marques pour la première fois par le biais de l'Aperol Spritz, apprenant alors le goût agréablement amer de l'Aperol, avant de faire connaissance avec la marque Campari. Les notes gustatives légèrement plus sucrées de Sarti et Sarti Spritz, ainsi que la variante également plus douce de Crodino en tant qu'offre sans alcool, peuvent servir de portes d'entrée encore plus attrayantes pour convaincre des couches de consommateurs encore plus larges de l'expérience générée par nos boissons.

Forum économique : En outre, de nombreuses autres marques que vous exploitez sous la marque ombrelle RARE font partie de votre portefeuille. À quel groupe cible vous adressez-vous ?

Andrea Neri : Fondamentalement, tous ces produits sont des boissons de très haute qualité : du rhum jamaïcain au cognac français. Ici, bien sûr, un moment de consommation totalement différent, beaucoup plus intime, est au centre de l'attention contrairement aux apéritifs comme l'Aperol ou le Campari, qui sont principalement appréciés en cercle d'amis et en famille. Dans ce contexte, la communication de marque de RARE s'adresse plutôt aux bars à mixologie, aux hôtels 5 étoiles, ainsi qu'aux restaurants soucieux de la qualité. Comparée à nos grandes marques comme l'Aperol et le Campari, ces activités représentent cependant encore une part relativement petite de nos activités d'entreprise, même si nous y voyons un potentiel de croissance significatif pour les années à venir.

Forum économique : Et qu'est-ce qui a changé chez Campari Allemagne depuis la pandémie ?

Andrea Neri : Avec la fin des mesures de protection, nos employées ont pu retourner dans nos bureaux pour s'inspirer mutuellement en personne – tout en conservant nos modèles de travail flexibles éprouvés, y compris le travail à distance. Parmi les différents aspects qui ont contribué à notre récompense en tant que Meilleur Employeur de Bavière, il y avait une forte attention portée au bien-être et à l'équilibre vie professionnelle / vie personnelle de nos employés. Sur le plan du contenu, Campari souhaite affiner davantage son profil cinématographique dans les années à venir. Fidèles à la tradition de notre collaboration de plusieurs décennies avec des actrices et des réalisateurs de renommée mondiale, nous sponsorisons à nouveau plus activement des festivals de cinéma et nous engagerons l'année prochaine également à la Berlinale, après Cannes et Venise.