Per il benessere fisico
Intervista a Nicole Stein, Amministratrice Delegata della Melles & Stein Messe-Service GmbH
Come partner innovativo e affidabile per la ristorazione e assistenza al personale degli stand fieristici, la Melles & Stein Messe-Service GmbH si è fatta un nome nel dinamico mondo delle fiere. Nonostante le sfide portate dalla pandemia di Covid-19, il settore rimane vivace. Nicole Stein, Amministratrice Delegata dell'azienda, sottolinea: "Le fiere sono ancora il secondo strumento di marketing più importante per le aziende dopo il proprio sito web."
Wirtschaftsforum: Signora Stein, come si è sviluppata Melles & Stein dalla sua fondazione?
Nicole Stein: Melles & Stein è stata fondata nel 1998 da Silke Melles e me. Abbiamo iniziato con due scrivanie nel mio studio. Oggi impieghiamo circa 30 dipendenti e assistiamo aziende nazionali e internazionali nelle fiere in Germania. Il nostro focus è su due aree principali: personale e catering. Ci assicuriamo che i nostri clienti siano gli ospiti perfetti nelle fiere.
Wirtschaftsforum: La pandemia di Covid-19 ha posto enormi sfide all'industria delle fiere, con molte manifestazioni che sono state cancellate. Come ha reagito la vostra azienda, e quali misure avete adottato per superare la crisi?
Nicole Stein: La prima grande fiera che abbiamo perso è stata la Light + Building nel marzo 2020. In quel momento non potevamo immaginare che l'industria si fermasse per così tanto tempo. Abbiamo dovuto mettere i nostri dipendenti in cassa integrazione e confrontarci con il governo federale per rendere visibile l'industria degli eventi. Allo stesso tempo, abbiamo allestito un centro di test per utilizzare le nostre risorse in modo sensato.
Wirtschaftsforum: Come è cambiata l'industria dopo la pandemia?
Nicole Stein: Molti pensavano che le fiere non sarebbero più tornate dopo la pandemia, ma il contrario è vero. Le persone vogliono incontrarsi di persona e fare affari. Le fiere sono ancora uno strumento di marketing importante, anche se le aziende devono essere più creative nelle loro soluzioni.
Wirtschaftsforum: Quali sono le tendenze attuali che osserva, in particolare riguardo al catering e all'alimentazione nelle fiere?
Nicole Stein: La tendenza è verso più street food e un'alimentazione più varia nelle fiere. In passato, spesso c'erano solo biscotti e caffè filtro. Oggi i visitatori si aspettano un'offerta alimentare varia e accattivante. Dobbiamo continuamente adattarci e sviluppare nuove idee per soddisfare le aspettative.
Wirtschaftsforum: Quali sono i punti di forza di Melles & Stein rispetto ad altri fornitori?
Nicole Stein: Il nostro punto di forza è la completa assistenza in loco. Non siamo presenti solo il primo giorno della fiera, ma seguiamo i nostri clienti fino all'ultimo giorno. Questo fa una grande differenza e i nostri clienti apprezzano questo servizio personale.
Wirtschaftsforum: Lei lavora in un settore molto intensivo dal punto di vista del personale. Quali strategie ha sviluppato la sua azienda per attrarre e trattenere dipendenti qualificati, specialmente in un business stagionale?
Nicole Stein: Abbiamo scoperto che il passaparola è un mezzo efficace per attirare nuovi dipendenti. Trattiamo bene le nostre hostess e i nostri host, paghiamo puntualmente e ci assicuriamo che si sentano a loro agio con noi. Questa cultura aziendale positiva contribuisce al fatto che molti desiderano lavorare per noi.
Wirtschaftsforum: Qual è il ruolo della sostenibilità nella sua azienda?
Nicole Stein: Abbiamo rivisto l'intera gamma di prodotti per la sostenibilità. Laddove abbiamo potuto passare a prodotti sostenibili senza costi aggiuntivi per i nostri clienti, offriamo solo prodotti sostenibili. In tutti gli altri casi, proponiamo ai nostri clienti diverse alternative. Questo include tutto, dal catering fino agli outfit delle nostre hostess. Vogliamo offrire soluzioni sostenibili ai nostri clienti e possiamo anche presentare l'impronta di CO2 dei nostri servizi. In questo siamo pionieri nel settore delle fiere.
Wirtschaftsforum: La dirigenza è spesso molto dominata dagli uomini. Quali passi sta facendo Melles & Stein per supportare le donne in posizioni di leadership e promuovere un equilibrio lavoro-vita equilibrato?
Nicole Stein: In quanto donne in posizioni di leadership, ci sentiamo particolarmente responsabili di creare un ambiente in cui le donne possano avere successo. Formiamo giovani talenti e diamo grande importanza alla conciliazione tra lavoro e vita privata. Vogliamo che le nostre dipendenti abbiano successo non solo nella loro carriera, ma anche una vita privata appagante.
Wirtschaftsforum: Quali sono i suoi obiettivi per i prossimi anni e come intende raggiungerli?
Nicole Stein: A medio termine, vogliamo rendere la nostra azienda pronta per il futuro e continuare a espandere le nuove strutture che abbiamo creato durante la pandemia. A lungo termine, stiamo anche considerando un piano di successione per assicurarci che l'azienda rimanga in buone mani.
Wirtschaftsforum: La motivazione personale gioca un ruolo importante nella vita professionale. Quali sono gli aspetti del suo lavoro che le danno più gioia e la motivano?
Nicole Stein: L'aspetto umano è per me il più importante. Amo lavorare con le persone e supportarle nel loro sviluppo. I feedback positivi dei nostri clienti e i successi dei nostri dipendenti mi motivano ogni giorno.