Higiénia jelenti az egészséget
Interjú Dipl.-Ing. Peter Schulenberggel, a Frontmatec Hygiene GmbH ügyvezető igazgatójával
Az élelmiszerfeldolgozó iparban a higiénia mindig is központi szerepet játszott. A Beckumi Frontmatec Hygiene GmbH itt ʻa’ vezető név, amikor a személyi higiénia kerül kérdésbe. Az új ügyvezető igazgató, Dipl.-Ing. Peter Schulenberg vezetése alatt a vállalat teljeskörű és technológiailag legkorszerűbb, egyéni megoldásokat kínál, az élelmiszerpiacon kívüli területekre is.
Wirtschaftsforum: Herr Schulenberg, az elmúlt évek viharosak voltak. Hogyan érintette ez az Ön üzletét?
Peter Schulenberg: Az elmúlt évek nem voltak könnyűek, de sikerült stabilan megőriznünk a piaci pozíciónkat, nem utolsósorban, mert egy erős vállalatcsoport tagjai vagyunk. A pandémia miatt a higiéniai piac 2020-ban és 2021-ben megugrott, és gyorsan tudtunk igény szerinti megoldásokat kínálni. 2023-tól kezdve visszaesést tapasztalunk, többek között az orosz piac elvesztése és az általános gazdasági bizonytalanság miatt. Az afrikai sertéspestis miatt nem szabad sertéshúst exportálni Kínába. Ez erősen érinti a német vágóhidakat. Ennek megfelelően ügyfeleink nagyon óvatosak az investíciók tekintetében. Ezt mint berendezés- és apparátgyártók azonnal érzékeljük. Részben kompenzálhatjuk ezt az exporttevékenységünkkel.
Wirtschaftsforum: Hogyan áll össze portfóliója jelenleg? Mik a fő szempontok?
Peter Schulenberg: A higiéniára vonatkozóan továbbra is nagy kereslet van a dolgozók biztonságának és ellenőrzött tisztításának biztosítására, mielőtt belépnek a termelési területekre. Sok iparágban ez egyre fontosabbá válik. A szupermarketekben kínált termékek változnak. Egyre több kényelmi terméket kínálnak. Tehát a termékek minőségének megőrzése biztosított kell legyen. Ennek megfelelően fontos, hogy a termelési területekre ne kerülhessenek be szennyeződések vagy baktériumok. Itt kell vandalizmus ellen védett, ismételhető és dokumentálható hozzáférés-ellenőrzéseket implementálni. Ezen kívül a gyárakon belüli anyagmozgatás is egyre fontosabbá válik, kulcsszó a keresztszennyeződés, például a raktár és a szállítás között. A testvér vállalatunknál, a Frontmatec GmbH-nál az automatizálás áll a középpontban. Az automatizálás növeli a létesítmények minőségét és hatékonyságát. Segít a szakképzett munkaerő hiányának problémáján, és végül is a termékminőség javításához vezet.
Wirtschaftsforum: Mit különböztet meg a Frontmatec-et a piac többi szereplőjétől?
Peter Schulenberg: Nagyon korán felismertük ügyfeleink igényeit. Ez a közelségünk által sikerült. Még ma is ez a fő kompetenciánk. Amitől még különböző a többiektől, az az, hogy bár vannak standard termékeink, ezeket azonban az ügyfelek igényeihez tudjuk szabni. Moduláris tervezést alkalmazunk berendezéseinkben, így szinte minden egyedi kérésnek eleget tudunk tenni - versenyképes áron. Termékeinket ráadásul Németországban gyártjuk, Beckum helyszínén. A Frontmatec Hygiene GmbH-val és a Frontmatec GmbH-val, amely az automatizálásban erősen érintett értékesítési partner, teljes körűen fel vagyunk szerelve.
Wirtschaftsforum: Meg fogja tartani a fókuszt a húsfeldolgozó iparra a jövőben?
Peter Schulenberg: A húsfeldolgozó ágazat fontos szegmens marad. De ezen túlmenően, új ágazatokat is szeretnénk megnyitni. Az élelmiszeripar további területeit azonosítottuk e célból. Például a pékáru szektorban hasonló körülmények és előfeltételek vannak, mint a húsfeldolgozásban. Természetesen a keretfeltételek mások. Alkalmaznunk kell technológiáinkat, csak enyhén kell őket módosítani. Ez vonatkozik a gyümölcsre, zöldségre vagy a kényelmi ételekre is. De élelmiszer-iparágaktól eltérő területeket is vizsgálunk, mint például a mikroelektronika. Itt is a legmagasabb követelményeket támasztják és eddig alig vannak automatizált megoldások.
Wirtschaftsforum: Milyen várakozásai vannak a piactól a közeljövőben?
Peter Schulenberg: 2024-re további stagnálást várunk a piacon. 2025-től valószínűleg enyhe fellendülés lesz, amit az ügyfeleknél történő berendezéscsere fog vezérelni. A piac 2024-ben konszolidálódni fog. Az utóbbi időben következetesen előre vittük diverzifikációnkat és most Németországban szeretnénk új piacokat megnyitni. A Frontmatec GmbH 2025-től az automatizálás területén lesz erősen keresett, mivel jelenleg ügyfeleinknél nagyon magas a költségnyomás. Beruházniuk kell az automatizálásba.
Wirtschaftsforum: Hová szeretné vezetni a vállalatot a következő években?
Peter Schulenberg: Továbbra is a vezető márkává szeretnénk válni a személyi higiénia terén az élelmiszeriparban, de emellett más területeken is jól szeretnénk fejlődni. Ideális esetben Európán kívül is tevékenykedni szeretnénk. Csoportunkban, bár viszonylag kisebb gyártóhelyszín vagyunk, mégis fontos része szeretnénk lenni az egész értékláncnak. Nagyobb súlyt szeretnénk a csoporton belül elérni. Ezen fogunk következetesen dolgozni. Elkötelezett csapatunk van; ezért bizakodó vagyok, hogy ez sikerülni fog.