"Nincsenek megoldhatatlan problémák"
Interjú Stefan Stüwerrel, a Stüwer GmbH & Co. KG ügyvezető igazgatójával
Stefan Stüwer, a Stüwer GmbH & Co. KG ügyvezető igazgatója az elmúlt években lenyűgöző fejlődésen ment keresztül vállalatával. A cég, amely egykor klasszikus automata gyártóként kezdte, mára az automatizált értékesítési és ellátási megoldások terén innovációs vezetővé vált. Egy részletes interjúban Stüwer betekintést nyújt a legutóbbi fejleményekbe, a koronavírus-járvány alatti kihívásokba és az automataipar jövőjébe.
A koronavírus-járvány számos vállalatot nagy kihívások elé állított, azonban a Stüwer GmbH számára ez az időszak lehetőséget is kínált az innovációra és terjeszkedésre. A járvány alatt megvalósított új vállalati épületbe történő beruházás a cég jövőbe vetett bizalmát mutatja. Egy figyelemre méltó siker ebben az időszakban a úgynevezett ‘borautomaták’ bevezetése volt. Ez az ötlet a szükség hozta létre, amikor a borászok már nem tudták gasztronómiai csatornákon keresztül értékesíteni borukat. „Felhívtuk a borászokat, és azt mondtuk, rendezzünk bor kóstolókat a kirándulóutak mentén
Fenntarthatóság és innováció
Egy másik központi téma a fenntarthatóság. A vállalat nem csak a CO2-kibocsátás kompenzálására kötelezte el magát fák telepítésével, hanem innovatív megoldásokat is kifejlesztett az élelmiszer-pazarlás csökkentése érdekében. Egy példa erre a pékekkel való együttműködés, akik túltermelésüket regionális automatákban értékesíthetik. „Úgy döntöttünk, hogy a túltermelést nem feltétlenül kell kidobni, ami ráadásul még sokba is kerül“, mondja Stefan Stüwer. „Ma már az automaták nappal üresek, de amikor a bolt bezár, az ott maradt termékeket az automatákba pakolják“, magyarázza Stefan Stüwer a koncepciót, amely kiválóan működik: az érintett pékeknek még növelniük kell a termelési mennyiséget, mivel az automaták gyakran már néhány óra alatt kiürülnek. Az éttermi szolgáltatók számára automaták bevezetése egy másik innováció volt, amely lehetővé teszi, hogy az ügyfelek friss ételeket rendeljenek és vegyenek át okostelefonon keresztül. „Az ügyfelek egy webáruházon keresztül rendelhetik meg ételeiket, és a konyha pontosan annyit készít, amennyi szükséges“, magyarázza Stüwer. Ez a megoldás nem csak az élelmiszer-hulladék csökkentését segíti, hanem lehetővé teszi a start-upoknak és kisvállalkozásoknak, hogy nagy beruházások nélkül lépjenek be a piacra.
A regionalitás jelentősége
A vállalati filozófia központi eleme a regionalitás támogatása. A Regiomatok, amelyeket ‘a régióból, a régióért’ jelmondat mellett üzemeltetnek, helyi termelők számára biztosítanak lehetőséget arra, hogy termékeiket éjjel-nappal kínálhassák, közvetítők nélkül. „A Regiomatokkal tudatosan támogatjuk a helyi szolgáltatókat. És észrevettük, hogy általánosságban ismét nagyobbra értékelik őket, különösen a fiatalabb generáció részéről.”
Kihívások megoldása
Az új technológiák bevezetése mindig kihívásokkal jár. Egy példa a borautomaták áramellátása távoli túrautakon. „Dél-Tirolban egy mini vízerőművet telepítettünk egy patakba, hogy ellássuk az automatát“, számol be Stefan Stüwer. Ez a kreatív megközelítés mutatja, hogy a Stüwer GmbH számára nincsenek megoldhatatlan problémák. Egy másik példa az egyedi kereskedelemben alkalmazandó automaták fejlesztése, amelyek segítenek csökkenteni a lopásokat és diszkréten árusítani kínos termékeket. „Fejlesztettünk egy rendszert, amelyben az ügyfelek a pénztárnál fizetik ki a vásárlásaikat, majd egy QR-kód segítségével vehetik át a termékeket az automatából“, magyarázza Stefan Stüwer.
Kihívások megoldása
Az új technológiák bevezetése mindig kihívásokkal is jár. Egy példa a borautomaták áramellátása távoli túraútvonalakon. „Dél-Tirolban egy mini-vízerőművet helyeztünk el egy patakba, hogy ellássuk az automatát árammal“, számol be Stefan Stüwer. Ez a kreatív megközelítés azt mutatja, hogy a Stüwer GmbH számára nincsenek megoldhatatlan problémák. Egy másik példa az egyedi kereskedelmi automaták fejlesztése, amelyek segítenek csökkenteni a lopásokat és diszkréten árulni kínos termékeket. „Kifejlesztettünk egy rendszert, ahol a vásárlók a pénztárnál fizetnek, majd egy QR-kóddal vehetik át a termékeket az automatából“, magyarázza Stefan Stüwer.
Emberség mint filozófia
A Stüwer GmbH bebizonyította, hogy képes innovatív és fenntartható megoldásokat fejleszteni, amelyek megfelelnek az ügyfelek igényeinek. „Egy rendkívül emberi vállalkozás vagyunk, ahol sokat nevetünk, kíváncsiak és kísérletező kedvűek vagyunk”, írja le Stefan Stüwer a vállalati kultúrát. Ez az innovációs kedv, fenntarthatóság és regionalitás keveréke tette a vállalatot az automataipar úttörőjévé. „Bizonyítottuk, hogy az automataipar sokkal többet kínál, mint csak egészségtelen snackeket és italokat.“ Kreatív megoldásokkal és a fenntarthatóság és regionalitás iránti egyértelmű elkötelezettséggel a Stüwer GmbH új mércét állít be és bővíti az automata által nyújtott lehetőségek megértését. Stefan Stüwer meg van győződve arról, hogy az automaták jövője izgalmas és tele van lehetőségekkel, és készen állnak ezeket a lehetőségeket kihasználni, hogy formálják a jövőt.